Yakiniku sauce ke motsoako oa litlolo tse monate tse monate le tse monate tse nang le sebete sa sebete sa sebete se sebelisetsoang ho ja lijo tse halikiloeng ka lijo tsa Japane.
Lentsoe lena, yakiniku, le tsoa lentsoeng la Sejapane "Yaki", le bolelang ho pata, le "niku", le bolelang nama, kapa nama ea khomo. Ke lentsoe le sebelisoang haholo ho hlalosa mefuta e sa tšoaneng ea nama e phehiloeng le e phehiloeng ho akarelletsa lijo tsa mefuta ea BBQ tsa ka ntle tsa Amerika, kapa BBQ ea mofuta oa Korean e leng nama e atisang ho kolobetsoa le ho pheha holim'a marulelo a flameng a lelakabe. Yakiniku e ka boela ea bua ka nama e phehiloeng ka pan kapa griddle ka setofo, kapa ka sejo sa tafoleng sa teppanyaki.
Ho sa tsotellehe mokhoa oa ho pheha, nama e halikiloeng hangata e sebelisoa ka sauce ea ho jala ea yakiniku, kapa e nooa ka sauce ea yakiniku pele e phehoa.
Seo U tla se Hloka
- 1/4 senoelo sa soy sauce
- 2 tablespoons seiponeng
- Lipapi tse 2 1/2 tse tsoeu tse tsoeu (granulated)
- 2 di-teaspoon
- oli ea sesame
- 1 clove
- konofole
- 1/2 teaspoon e halikiloeng e tšoeu
- peo ea sesame
- 1 1/2 teaspoon e halikiloeng e tšoeu ea sesame (fatše)
Kamoo U ka e Etsang
- Peel le chop 1 garlic clove.
- Ka sekotlolo se senyenyane, kopanya soy sauce, seipone, tsoekere, oli ea sesame le konofolo. Senya ka sekhahla ho fihlela mocheso o phahameng ho fihlela tsoekere e qhala, hoo e ka bang metsotso e meraro. Tsoela pele ho thusa ho qhibiliha tsoekere le ho thibela ho chesa. Lumella mongobo hore o pholile metsotso e ka bang 5 ho isa ho e 10.
- U sebelisa sesepa, tšela sekoti ka sekotlolo se senyenyane ho arola likotoana tse ka 'nang tsa lahloa.
- Eketsa dipeo tsa sesame tse tšoeu tse halikiloeng le peo ea sesame eohle e halikiloeng ho sauce e lekaneng ka sekotlolo. Kopanya ka bonolo. Sauce ea yakiniku e se e loketse ho e sebelisa! Sebelisa ho ja lijo le meroho, kapa joaloka moriana ho tšela nama.
- Leqhoa le ka bolokiloe ka setsing se sirelelitsoeng sa moea ka matsatsi a 5 ho isa ho a supileng.
Tlhahisoleseling e 'Ngoe
Lisebelisoa tse tloaelehileng tsa ho etsa moriana oa yakiniku li akarelletsa moriana oa soya, seipone, tsoekere le limela tsa sesame. Ho tlisoa ha oli ea sesame le konofolo ho eketsa ho rarahaneng le sebete ho sauce. Senotlolo sa sauce sa yakiniku, leha ho le joalo, ke peo ea sesame, 'me ho ena khabisong ena, ho kenyeletsoa ha peō ea seseame e halikiloeng ho nka sauce ho ea boemong bo bocha ba "wow". Mobu o halikiloeng ka semela sa sesame o fana ka ho rarahaneng ha litlolo tse etsang hore monate oa moriri o noa monate!
Leqhoa le ka lokisoa esale pele 'me le bolokiloe ka sehatsetsing bakeng sa lijo tsa mantsiboea ka potlako. Tsela eo ke e ratang haholo ea ho sebelisa sena sa sauce ke ho hlohlelletsa furu shabu - shabu kapa sukiyaki ho khaola ea nama ea khomo ho frying kapa griddle pane ho fihlela hantle, ebe u tšela mongobo holim'a nama e phehiloeng, o akhotsoa ebe o sebeletsa.
Tlhokomeliso: mongobo o na le tatso e tebileng, kahoo hanyenyane e tsamaea ka tsela e telele. Haeba o tla e sebelisa e le sauce ea dipping ea yakiniku, bakeng sa bana ba banyenyane kapa bakeng sa ba khethang tatso e bolileng, ba kenyelletsa metsi a chesang ho ea ho e hloekisa.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 438 |
| Total Fat | 13 g |
| Fat Satated | 2 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2,586 mg |
| Li-carbohydrate | 72 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Liprotheine | 12 g |