Sauce ea Chimichurri: Argentinian-Style Fresh Herb Salsa le Marinade

Chimichurri ke e 'ngoe ea lisoso tse monate le tse tenyetsehang ka ho fetisisa. Ho tloaelehile ho sebelisoa ka steak e entsoeng 'me e le karolo ea bohlokoa ea parrillada ea Argentine kapa grill e tsoakiloeng, empa e tsoela pele haholo ka khōho le tlhapi. E tlameha ebe e na le li-sausages tse khabisitsoeng. Chimichurri e sebetsa hantle joaloka marinade ebile e fana ka monate oa meroho.

Batho ba bang ba khetha konofolo e ngata, ba bang ba khetha parsley feela, ba bang ba bile ba kenya litapole tse ncha - ho leka ho ba le chimichurri ea ho saena le ho fetola boholo ba tsona ho lumellana le tatso ea hau.

Seo U tla se Hloka

• 3 ho ea ho 6 cloves konofolo ho latsoa
• 2 tablespoons e tšositsoeng eiee e bofubelu
• Likopi tse peli tse hloekileng-lekhasi la parsley, le tiileng le tletse
• 1/4 senoelo se hloekileng makhasi a oregano (khetho) kapa 1 teaspoon e omisitsoeng oregano
• 1/4 senoelo se secha sa cilantro (ho ikhethela)
• 1/2 ho 3/4 senoelo sa oli ea mohloaare
• Dipole tse 2
• veine e khubelu kapa ho latsoa
• 1 isipuni
• lero la lime kapa ho latsoa
• Letsoai la koshe le pepere e khubelu li fofa

Kamoo U ka e Etsang

1. Senya konofolo le oiee e khubelu e entsoeng ka lijo ho fihlela li se li khethiloe.
2. Eketsa parsley, oregano, le cilantro, kamoo e lakatsang kateng, le ho qhoma ka nakoana, ho fihlela litlama li khaotsoe hantle.
3. Fetisetsa motsoako sekotlolo se arohileng.
4. Eketsa oli ea mohloaare, veine e khubelu ea veine le lero la lime le ho sisinya. (Ho eketsa metsi a ka ntle ho blender ho fa chimichurri litlolo tse nepahetseng. Ha u batle hore litlama li hloekisoe ka ho feletseng, feela li khaotsoe hantle).

1. Nako le letsoai le pepere e khubelu ho latsoa.
2. Boloka ka sehatsetsing ho fihlela u itokiselitse ho sebeletsa.

Barbecues, Steaks, le Argentina

Parradilla Argentina ke mocheso oa tšepe o bonolo, 'me o teng hohle naheng ena e ratang nama. Lentsoe lena le tlile ho bolela li-steakhouses Argentina, tseo le tsona li leng hohle.

Ka kakaretso Asado e bolela barbecue, joalo ka ka lebese la jareteng la jareteng, empa hangata le bolela ketsahalo e kholo haholo e tsoelang pele ho fihlela hoseng.

Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe)
Li-calories	117
Total Fat	12 g
Fat Satated	2 g
Fat Unsaturated	8 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	39 mg
Li-carbohydrate	4 g
Fiber Fiber	2 g
Liprotheine	1 g

(Boitsebiso bo nang le phepo ea lipepe tsa rona bo baloa ho sebelisoa mohloli oa lisebelisuoa 'me ho lokela ho nkoa e le tekanyetso. Liphello tsa batho ka bomong li ka fapana.)