Shoyu tamago, kapa mahe a linotši a soya a Japane, a bonolo ho itokisetsa lapeng 'me a ka etsoa ka potlako, a e-na le lisebelisoa tse peli feela. Mahe a mongobo mahe ke e 'ngoe ea lijo tse tloaelehileng ka ho fetisisa tsa lijo tsa Japane ,' me o ka boela oa thabela ho ba monate oa lijo kapa ka nako ea lijo tsa lijo tsa hoseng kapa ho kenyelletsoa bento (lebokose) lijo tsa motšehare . Sejo se seng se tloaelehileng sa Japane moo tamago ea shoyu e ka 'nang ea bonahala e le sekhahla sa ramen (moriri oa moro), kapa e le monate bakeng sa lijana tse ka thōko.
Mahe a Shoyu tamago ke mahe a thata a phehiloeng 'me a tletse mongobo o mofubelu oa soya. Haeba u rata mahe a phehiloeng a phehiloeng, tsena li le monate ha li nkoa ka soy sauce. Mahlong ana, mahe a fapane joalo le ahe a tloaelehileng a phehiloeng ba bangata ba Bophirimela ba tloaetseng ho etsa joalo. Shoyu tamago ha li soeufetse, empa ho e-na le hoo, li pona ka mmala ho tloha tanteng e khanyang ho ea lefifi, ho itšetlehile ka seo u se ratang bakeng sa letsoai.
Le hoja mahe ana a bonahala a le ponahalo e thetsang, ha e le hantle, a bonolo haholo ho itokisetsa. Ka mohlala, risepe e hloka lintho tse peli feela: moriana oa soya le mahe a thata.
Hang ha mahe a phehiloeng ka thata a phehiloeng a kenngoa monoang oa soya, tatso ea eona e ba sebete haholo le letsoai. Ho bonolo haholo, leha ho le joalo, ho laola letsoai la mahe. Lumella mahe hore a phalle nako e khutšoanyane bakeng sa phetolelo e nang le letsoai (metsotso e le 'ngoe ho isa ho e' meli), le nako e telele bakeng sa salyu tamago ea letsoai (metsotso e mehlano kapa ho feta).
Ha ho kgothaletswe hore mahe a phehiloeng a phehiloeng a tlohe ka setsing sa sauce e phehiloeng ka soya bakeng sa nako e telele kapa e sa sebetsweng. Mahe a potlakela ho noa moriana oa soya 'me a ka potlakela ho ba letsoai haholo.
Seo U tla se Hloka
- 4 mahe a phehiloeng ka thata
- Tablespoons tse 5
- soy sauce (e tloaelehileng kapa e lefifi)
Kamoo U ka e Etsang
- Pheha mahe ho fihlela o le bonolo kapa o phehiloe ka thata ho seo u se ratang. Lumella mahe hore a pholile hanyenyane 'me a tlose likhetla. Hlatsoa ka metsi ho tlosa likaroloana tse nyane tsa shell. Beha ka thōko.
- Ka pitsa e nyane, tlisa soe sauce ho pheha. Tlosa mocheso. Ebe u eketsa mahe. Ho sebelisa rubaro spatula kapa khaba (e le hore mahe a se ke a e-ba ntsha) ka bonolo o phunye mahe, ho pata mahe ka motsoako oa soya. Tsoela pele ho theola mahe ka mongobo oa soya ho fihlela o batla mmala kapa letsoai. Metsotso e le 'ngoe ho isa ho e' meli bakeng sa monate o nang le letsoai, metsotso e mehlano kapa nako e telele bakeng sa monate o nang le letsoai hantle.
- Mahe le sauce ea soy marinade e ka fetisetsoa konting ea polokelo ea khalase ebe e behoa ka sehatsetsing nako e telele haeba e lakatsa. Elela lehe nako le nako ka setsing ho fihlela mmala o lakatsang kapa sebete sa tatso e finyelloa. Tlosa mahe mobung oa soy sauce ha tatso e lakatsehang e finyelloa. Mofuta leha e le ofe o setseng oa motsoako oa soya o ka bolokoa ka sehatsetsing ka matsatsi a mararo.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 92 |
| Total Fat | 5 g |
| Fat Satated | 2 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 208 mg |
| Sodium | 1,257 mg |
| Li-carbohydrate | 2 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Liprotheine | 9 g |