Keletso ena e monate ea rhubarb ke e 'ngoe eo u tla e finyella khafetsa. Setho sa lihlahisoa tsa oli le sa sinamone se ke ke sa qojoa. Sefuba sena se ikhethang hobane se kopane le ka tlaase le holimo holimo, ho u fa tekanyo e 'meli ea motsoako o monate oa mokokotlo. Haeba u khetha feela topping, ikutloe u lokolohile ho khaola metsoako e senyehileng ka halofong ebe u tlohela ho theoha ka tlase, kapa u e chese ka ho pata habeli. Kapa u ka rata phetolelo ena e entsoeng ka phofo e phunyehang.
Rhubarb e 'nile ea e-ba khetho e tloaelehileng bakeng sa li-pie , bohobe , li boloka le li- compotes kapa li-sauces . Lebitso la lona la ho bitsoa ke "semela sa pie." Mofuta o mongata-ebang o khubelu kapa o motala, empa mefuta e meng e ka 'na ea e-ba e nyenyane kapa e monate ho feta e meng. Ikutloe u lokolohile ho khaola tsoekere e nang le granulated hape ho senoelo sa 3/4 haeba u batla ho latsoa tartness ea rhubarb.
Haeba lipalesa tsa rhubarb li le tala ho feta tse khubelu, u ka eketsa marotholi a seng makae a 'mala o khubelu. Kapa eketsa senoelo sa fragole se hloekisitsoeng ka monate ho rhubarb e tlatsoang ho ntlafatsa tatso le 'mala.
Seo U tla se Hloka
- 1 kopi e tsoekere e sootho (e tiileng)
- Kopi e le 'ngoe ea phofo
- 3/4 senoelo sa rolled oats (potlako-pheha)
- 1/2 senoelo se qhibiliha botoro
- 1 sinasone e teaspoon
- Likopi tse 4 tse ncha tse rhubarb (tse qhibililoeng kapa tse teteaneng ka likotoana tse 1-intshi)
- 1 senoelo sa granulated tsoekere
- 2 tablespoons cornstarch
- 1 senoelo sa metsi
- Teaspoon e le 'ngoe e hloekileng ea vanilla
Kamoo U ka e Etsang
- Hala sekepe ho 350 F (180 C / Khase 4).
- Butter sejana sa ho baka sekareleta sa lisenthimithara tse 8.
- Ka sekotlolo se kopanyang, kopanya tsoekere e sootho, phofo, oats , botorate e qhibilihisitsoeng, le sinamone; kopanya lisebelisoa ho fihlela li senyeha. Tšoara halofo ea tsoekere e sootho le motsoako oa oat ka sejana se phehiloeng sa ho baka. Ka holimo ka likotoana tse nang le li-rhubarb tse nang le lintše kapa li-diced.
- Ka sekotlolo sa letsoho, kopanya 1 senoelo sa tsoekere e nang le granulated, cornstarch, le kopi e 1 ea metsi le vanilla. Pheha hammoho, e hlohlelletsa, ho fihlela motsoako o tletse le ho hlaka. Tšela motsoako oa sirapo o teteaneng holim'a rhubarb ka sejana sa ho baka.
- Holimo ho rhubarb e tlatsana ka mokhoa o ts'oanang le se setseng se kopantsoeng.
- Tlatsoa monokotšoai oa rhubarb ka ontong ea preheated ka metsotso e 45 ho isa ho e 55, kapa ho fihlela ho tlōla ho soothoa 'me ho tlatsa ho phalla.
Litlhahiso le Phapang
- Makhasi a rhubarb a na le maemo a phahameng a oxalic acid . Ha ha oxalic acid e le teng ka tlhaho lijong tse ngata, chelete e ngata haholo e ka ba kotsi. Kamehla khaola le ho lahla makhasi a semela.
- Fragole-Rhubarb Crisp: Eketsa senoelo sa 1 sa sotho e entsoeng ka tranelanka ho rhubarb.
- Rhubarb-Apple Crisp: Eketsa 1 senoelo sa liapole tse tšesaane tse nkiloeng ho rhubarb.
- Bakeng sa tatso e sa tloaelehang ea citrus, tlosa senoelo sa metsi ka 1/2 senoelo sa lero la orange le 1/2 senoelo sa metsi. Kenya teaspoon e 1 ea lihlahisoa tse nang le grate ea orange, haeba u lakatsa.
- Haeba u e-na le likopi tse peli kapa tse 3 tsa rhubarb e entsoeng ka letsoai, e tlatsetsa ka liapole tse betliloeng kapa tse teteaneng.
- Fokotsa kakaretso ea pan ea ho baka ka 13-le-9-ka-2-inch.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 256 |
| Total Fat | 9 g |
| Fat Satated | 5 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodium | 126 mg |
| Li-carbohydrate | 44 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 1 g |