Quinoa ke lijo-thollo tse khanyang, tse se nang metsi-tse nang le monate o monyenyane. Phainea e phahameng, e bitsoang quinoa (e bitsoa "KEEN-WAH") e monate e sebelisitsoe ka khoho kapa tlhapi, kapa kae kapa kae moo u ka sebeletsang raese kapa motsoala.
Ke re "e seng lijo-thollo" hobane quinoa ke peo, eseng lijo-thollo tse kang koro kapa raese.
Hobane ke peo, e na le ho loma haholo ho feta raese kapa motsoala.
Quinoa e na le mebala e fapa-fapaneng, empa e tloaelehileng e tšoeu, e khubelu ebile e ntšo. Ke rata ho sebelisa motsoako oa tse tharo tse bitsoang "rainbow quinoa." Mofuta o mosoeu o na le fluffy, bofubelu bo na le monate o monate oa nutty, 'me botšo ke bo bongata bo eketsehileng. Kahoo motsoako oa mookoli o u fa motsoako o motle oa litlolo, litlolo le mebala. K'hope ena e hloka quinoa e bofubelu bo bofubelu le halofo ea quinoa e le 'ngoe, kapa u ka sebelisa senoelo sa quinoa ea mookoli.
Ntho ea ho qetela: quinoa e lokela ho hlatsoa hantle pele e pheha, kapa e ka ba le monate o bohloko. Ka mokhoa o makatsang, sena se boetse ke hobane ke peo. Bohloko bo bakoa ke ntho e ka ntle ho peō eo ho nkoang hore e reretsoe ho thibela linonyana.
Joaloka busa, baetsi ba hlahisa quinoa e se e ntse e le teng, empa feela joalokaha e ntse e le khopolo e ntle ho hloekisa linaoa tsa hao tse omisitsoeng le lentile ho netefatsa hore ha ho na majoe a mangata a tsoakiloeng, ho ke ke ha utloisa bohloko ho hlatsoa quinoa ea hau. Feela metsi a pholileng holim'a quinoa e sa phehoang ka mahlakoreng a mesh ha u ntse u otla quinoa ho potoloha ka menoana ea hao. Metsi a ka 'na a shebahala a le marupe pele, empa ka mor'a motsotso o tla matha hantle,' me quinoa e loketse ho pheha.
Seo U tla se Hloka
- ½ senoelo se sephara (se tšoeu) sa quinoa
- ½ senoelo se khubelu sa quinoa
- Likotlolo tse 1½ tsa khoho
- 2 Tbsp e fokotsoang ka bohloa
- 2 Botoro ea Tbsp
- Letsoai la kosher, ho latsoa
Kamoo U ka e Etsang
- Hlatsoa quinoa e sa phehoang ka har'a mongobo tlas'a metsi a batang ka motsotso.
- Ka sekotlolo se nang le boima bo tlaase, qhibiliha botoro ka mocheso o tlase ebe o eketsa lejoe le nang le oli e nyenyane ebe o pheha metsotso e seng mekae kapa ho fihlela oiee e fetoha.
- Kenya setša, letsoai ho latsoa le ho tlisa pheha. Fokotsa butle-butle ka quinoa le mocheso o tlaase ho ea tlaase haholo.
- Koahela ka thata le ho pheha ka metsotso e ka bang 20 kapa ho fihlela metsi ohle a kenngoa. Sekokoana-hloko se senyenyane se tla phunya peō ea quinoa ha e phehiloe ka botlalo.
- Tlosa mocheso 'me u lumelle ho ema, ho koaheloa, ka metsotso e mehlano. Qetella ka fereko 'me u sebetse hang-hang.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 120 |
| Total Fat | 7 g |
| Fat Satated | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 257 mg |
| Li-carbohydrate | 11 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 4 g |