Sopho ena ea lentile e ntle ebile e bonolo, leha ho le joalo e khotsofatsa haholo. Ke entse risepe ena ea ho etsisa sejana seo ke neng ke tloaetse ho se etsa ho tloha reschorente ea Mediterranean ha ke ne ke lula Ohio. Ka mor'a hore ke falle, ke ne ke se ke sa khone ho etela reschorente ena, leha ho le joalo ke ntse ke labalabela ho futhumala ha lentile, lemon le khale.
Sopho ena e monate ebile e monate haholo, ke moputso oa motlakase bakeng sa lijo tse bonolo. U u fumana meroho (kare), liprotheine (lentile) le lik'habohaedreite (litapole) ka sopho e le 'ngoe e bonolo! Kempe ena e monate haholo hoo esita le monna oa ka ea ratang lensele a ratang sopho ena.
Ena ke risepe e phethahetseng ea ho etsa nako e telele pele le ho kenya ka har'a lihlopha tse nyenyane bakeng sa sopho ea sopho e otla. E etsa marang-rang a mangata, kahoo u ka boela ua thabela halofo ea batch hang-hang 'me u boloke tse ling kaofela hamorao. Ho futhumala ka mor'a hore ho be le mongobo, ho chesa feela ka tlaase ho tlase ho fihlela sopho e sa ts'oaroe mme e futhumetse hohle.
Seo U tla se Hloka
- 2 lbs Yukon Khauta litapole
- 4 cloves ea konofolo, e sithabetseng
- 5 makhasi a hloekileng
- 1/3 senoelo sa lero la lemone
- 1 mokotla oa lentile tse omisitsoeng (li-ounces tse 16) kapa likopi tse 2
- 3 di-teaspoon letsoai
- Likopi tse 14 metsi (3.5 likarolo)
- 1 teaspoon oli ea mohloaare
- 1 e bohareng ea Vidalia onion, e qhibililoe
- 1 tablespoon lemon khama
- 1/2 senoelo sa cilantro e ncha, e khethiloeng
- 3 di-teaspoon ka kumin
- 1 teaspoon turmeric
- 1/2 teaspoon coriander
Kamoo U ka e Etsang
- Hlakola litapole ho fihlela u hloekile ebe u tšela ka likotoana tse nyenyane, ha ho e kholo ho feta 1 cm ka tsela leha e le efe.
- Hlatsoa lentile ka colander mme u hlophise lisebelisoa leha e le life tse tsoang linaheng tse ling tse ka 'nang tsa itšetleha ka lentile.
- Tšoaela ka hare ho 1/4 inch, e tlohela li-stems le ho lahla kapa ho li boloka bakeng sa tšebeliso ea morao-rao (e kang smoothie kapa moro oa meroho). U ka khaola ea khale habonolo ka ho senya seaparo se seholo le se teteaneng.
- Ka bongata bo boholo, kopanya litapole, khale, lero la lemone, lentile, letsoai, konofolo le likhapi tse 14 metsi 'me u tlise pheha ka mocheso o phahameng.
- Ho sa le joalo, ha motsoako o ntse o pheha, futhumatsa sekoahelo se seholo 'me o khabelle ka 1 teaspoon oli ea mohloaare. Eketsa oiee e entsoeng ka letsoai, khama ea lemon, cilantro, komini, turmeric le coriander le ho emela ho fihlela lieiee e fokolisa.
- Kenya liiee tse phehiloeng le linoko ho pitsa e kholo ea pitsa.
- Hang ha metsi a khutlela ho a pheha, fokotsa mocheso ho fihlela o le tlaase le ho omisa feela ho fihlela lentile e le bonolo, metsotso e ka bang 15 ho isa ho e 20.
- Letsoai le pepere ho latsoa, haeba ho lakatseha. Sebeletsa chesang.
- Sopho sa polokelo sejaneng se khutsitsoeng sa moea ho fihlela ho beke e le 'ngoe. Lula lichelete ka bonolo holim'a mocheso o mofuthu ho fihlela sopho e futhumetse.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 181 |
| Total Fat | 1 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 483 mg |
| Li-carbohydrate | 35 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Liprotheine | 10 g |