Pudding ea Yorkshire ke sefapano se pakeng tsa popover le moea, empa se na le karolo e kenyelletsang ea ho kheloha ha nama. Ke karolo ea lijo tsa setso sa Brithani tse akarelletsang nama ea nama e halikiloeng 'me e bitsoa Yorkshire, seterekeng se ka leboea ho Engelane.
Ka mor'a hore ho chesa lihobe, likhasetso tsa likhomo lia kenngoa ka tlase ho senoelo sa 12 sa 'muffin (hape u ka se etsa ka maqheku a le mong)' me u futhumetse hantle ebile u chesa pele u tšela batter. Ma-puddings a tla ikhohomosa 'me a be masoeu a khauta le a monate. Ha ba ntse ba pheha, ba hanele moleko oa ho bula sebao ho nka litlhōrō kapa li-puddings li tla oa. Sena se boetse se bolela hore ba tla ikarabella nakoana ka mor'a hore ba tlosoe ka ontong, kahoo etsa bonnete ba hore baeti ba hau ba lijong ba ba bona pele!
Sena se fetotsoe ho tsoa kerekeng ea Gordon Ramsay. Ka sebele ke e 'ngoe ea tse molemo ka ho fetisisa le tse bonolo ho li finyella ho finyella puddings e phethahetseng ea Yorkshire.
Seo U tla se Hloka
- Mahe a maholo a mane
- Likotlolo tse 1 1/2 lebese kaofela
- 1/2 teaspoon letsoai la kosher
- 1/4 teaspoon pepere e ncha e mongobo
- 1/2 teaspoon e omme ea thyme kapa rosemary e omisitsoeng (ho ikhethela)
- 1 likarolo tse 4 likarolo tsa phofo ea bohobe kapa phofo eohle
- 1/2 senoelo
- ho kenoa nama ea nama ea likhomo kapa ho chesa nama ea kolobe
Kamoo U ka e Etsang
- Ho fepa sehate ho 425 F. Beha mahe, lebese, letsoai la kosher, pepere le litlama (haeba li sebelisa) ka blender. Ka hloko tekanyo ea phofo 'me u e kenye ho blender. Koahela 'me u qete ka makhetlo a' maloa, u sebelisa sesepa sa polasetiki ho senya mahlakoreng. Koahela ho fihlela o kopane ka ho feletseng. Fetisetsa batter ho senoelo se seholo sa ho lekanya le refrigerate bonyane metsotso e 30.
- Hlatsoa likhomo tsa nama ea nama ea nama ea nama kapa ea nama ea nama ea nama ea nama ea likhomo. (E lokela ho fihla ka teaspoon e le 'ngoe ka senoelo sa muffin.) Beha lene ea muffin ka ontong ka metsotso e 15 kapa ho fihlela ho qhoma ho tsuba.
- Ha u sebetsa ka potlako, tšela batter ho e 'ngoe le e' ngoe ea likopi tsa "mufin" 3/4 e tletseng, ebe u kenya li-muffin tin ka hare ka ontong.
- Boha metsotso e 20 ho fihlela li-puddings li tsohile 'me li soeufala. Haeba o lakatsa ho bona hore na ba ntse ba etsa joang nakong ea ho baka, sebelisa leseli la sebone, 'me u se ke ua bula monyako oa kolobe, kapa lipula li tla oa.
- Ha li-puddings li se li le malala-a-laotsoe, tlosa 'mino oa' mino o tsoa ka ontong 'me u sebelise li-puddings hang-hang ka spoonfuls ea gravy e chesang.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 119 |
| Total Fat | 6 g |
| Fat Satated | 2 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 93 mg |
| Sodium | 266 mg |
| Li-carbohydrate | 7 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 9 g |