Haddock ke litlhapi tse tšoeu tse nang le mebala e bonolo e amanang le cod. Ho babatseha ho halikiloeng, ho koahetsoeng, ho ja sopho, kapa ho teba ka ho teba, 'me ho alima litlolo tse ngata tse tlatsetso.
Ena panko e monate e entsoeng ka makohoa e ne e le tsela e ntle ea ho thabela litlhapi. Litlhapi tsa haddock li kenngoa ka motsoako o nang le monate o monate ebe o koahetsoe ke panko breadcrumbs.Ha nako eo ho nang le litlhapi tse nang le litlhapi tse tebileng (litlhapi le litlhapi) ke ntho e tsotehang, phetolelo ena e hlakiloeng ke phetoho e ntle haholo. U tla khaola mafura le lik'hilojule, empa u ke ke ua hlahisa monate. Haeba u khetha ho apara ka mokhoa o motle, panko ea panko e phunyeletsa mochine oa lijo ka makhetlo a seng makae.
Li-fillets li monate ka moriana oa tartar o entsoeng ka maiketsetso kapa moriana oa remoulade . Sebeletsa litlhapi tsa litlhapi ka li-fries tsa French tse halikiloeng kapa litapole tse halikiloeng bakeng sa lijo tse khotsofatsang tsa tlhapi le litlhapi. Bakeng sa lijo tse bobebe, sebeletsa litlhapi tsa litlhapi ka har'a salate e lahleloang kapa ka lehlakoreng la khanya ea khanya.
Haeba o sitoa ho fumana haddock sebakeng sa heno, kenya sebaka sa koetliso ea cod, pollock kapa catfish.
Haeba u rerile ho sebelisa li-fillets tse entsoeng ka sandwich, li ka li khaola likarolong tse ling pele u li apesa ka crumbs. Sebeletsa ka li-buns tse hlabositsoeng ka litapole kapa litapole .
Seo U tla se Hloka
- 1 lik'hilograma tse likete tse nang le li-fillets (khaola likarolo tse 4 ho ea ho tse 6)
- Letsoai le pepere e ntšo e ncha
- 1/4 senoelo se phofo se nang le morero
- Likotlolo tse 1 1/2 panko breadcrumbs
- Dipole tse 3 tse khethiloeng parsley
- Mahe a maholo a mabeli
- 3 tablespoons mayonnaise
- 1 1/2 teaspoon K'holeole e phofshoang (kapa motsoako o tšoanang oa letsoai oa tlhaho)
- 1 lemon (khaola ka wedges, bakeng sa ho sebeletsa)
Kamoo U ka e Etsang
- Hala sekepe ho 425 F (220 C / Khase 7).
- Tlatsoa lekhapetla la baking le rimmed le foil; fafatsa foil eo ka ho pheha ho sa phekolehe kapa ho senya habobebe ka oli.
- Fafatsa letlock e fokotsa hohle (ka habobebe) ka letsoai le pepere.
- Kenya phofo ka sekotlolo se seholo, se sa tebang.
- Kopanya li-panko crumbs le parsley sebakeng se seng se seholo, se sa tebang.
- Ka sekotlolo sa boraro, whisk mahe a nang le mayonnaise le Secreole.
- Koahela sengoathoana se nang le letlalo ka phofo, ho roala ka ho feletseng, ebe o tšela feshene ka har'a motsoako oa mahe, o fetola ho apara mahlakore ka bobeli. Ka mor'a moo, tšela tlhapi ea tlhapi ka motsoako oa panko, o hatella habobebe ho thusa lithunthung ho khomarela litlhapi. Pheta le litlhapi tse setseng.
- Lokisetsa lenane la li-panchelo ka paneng e lokisitsoeng ea ho baka. Bakeng sa likotoana le "mohatla" o molelele, o mosesaane, tlosa likarolo tse tšesaane ka tlas'a sesepa. Ba lokela ho ba le seaparo se lekanang haholo hore ba tle ba phehe hantle.
- Boea litlhapi li koahela metsotso e ka bang 18 ho ea ho e 22, kapa ho fihlela li-cookie li phehoa li bile li fola habonolo ka fereko. Nako ea ho baka e itšetlehile ka botenya, ka hona, itokisetsa likarolo tse nyane haholo kapa tse teteaneng.
- Sebeletsa tlhapi e entsoeng ka ontong e nkiloeng ka lemon wedges, hammoho le li-condiments tseo u li khethileng.
Litlhahiso
- Ho leka sengoathoana sa litlhapi bakeng sa ho fana ka monehelo, kenngoa fereko ho bohareng ba sefate se seholo ka ho fetisisa. Etsa hanyenyane 'me u phahame. Litlhapi tse tsoang setsing li lokela ho fola habonolo le ho bonahala li le ntle.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 577 |
| Total Fat | 20 g |
| Fat Satated | 5 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 343 mg |
| Sodium | 2,121 mg |
| Li-carbohydrate | 47 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Liprotheine | 50 g |