Pease pudding ke mokokotlo oa setso oa Brithani o tsoang ka leboea-bochabela ho Engelane ebile ha o pudding ka kutloisiso ea lijo tsa motsoako. Ke sejo se monate 'me se etsoa ka nama e phehiloeng hangata e phehiloeng ham kapa papali.
Ho hlahisa pudding ho entsoe ka ho pheha lipekisi tsa mosehla ho etsa hore ho be bonolo ho ts'oana le ho bata, ho senya pease pudding ho ka boela ha haliloa. Sejana ha se tšoane le li-peas tse tummeng tsa mushy, hape li ratoa haholo ka leboea 'me li entsoe ka lipeo tse omisitsoeng tsa marrowfat - le hoja u ke ke ua tšela lipekisi tsa mushy, li le bonolo ebile ha li tšoare sebopeho sa tsona.
Haeba u na le pelaelo leha e le efe mabapi le botumo ba Pease Pudding, sejo sa setso se na le mekhabiso ea eona ea bana.
"Tlosa pudding e chesang!
Khothalletsa hore u bala Pease pudding cold!
Khothalletsa hore u bala Pease pudding ka pitsa
Ka matsatsi a robong. "
Pease pudding e boetse e tsejoa sebakeng sa heno e le phofo ea phepo kapa e khaola poro. Hangata pudding e etsoa ka ham e phehiloeng kapa papali e hlahisitsoeng ka holimo e tsoa ho tsoa recipe ea Gordon Ramsay ea mohlankana ea tummeng ea liphoofolo ho tloha k'habeng ea Gammon le Pease Pudding le Sauce ea Parsley.
Seo U tla se Hloka
- Li-ounces tse 7 (500g) likhase tsa lekhahla tsa mosehla (tse kolobetsoeng bosiung bo bong metsing a batang)
- Anyezi e le 'ngoe (e peeletsoeng le e arohaneng)
- 1 rantipole (e qhibililoe le e arohaneng)
- 2 bay leaves
- 2 tbsp. asene ea malt
- Letsoai la leoatle le pepere e tšoeu
- 1 1/4 tbsp. (20g) botoro (khaola ka chunks)
Kamoo U ka e Etsang
- Bakeng sa ho khaola pudding, tlosa lierekisi tse teteaneng tse nang le sootho le lintlhoko ka sekotlolo. Kenya onion, rantipole, bay makhasi, 'me u koahele ka metsi a batang. (Haeba u ntse u pheha ham hape, eketsa lesapo le phehang, empa le latsoe pele ho netefatsa hore ha le letsoai haholo).
- Tlisa lierekisi ho pheha, hang ha li belisa, theola mocheso le ho omisa ka bonolo hora kapa ho fihlela lierekisi li le bonolo. Ka nako e 'ngoe ha ho letho le hlahang holim'a metsi.
- Tlosa eiee, rantipole, le bay makhasi a tsoang pan 'me u ntše lierekisi ka blender. Blitz ho puree e teteaneng empa u se ke ua feta ho kopanya ha lierekisi li sa hlokahale hore li be bonolo. Tšela lierekisi ka pane e hloekileng. Eketsa asene ea malt le nako ea ho latsoa ka letsoai le pepere. Butle-butle otloa ka botoro ea cube ka nako.
- Etsa hore pontshe e futhumale ho fihlela e loketse ho sebeletsa. Pudding e tla senya ha e ntse e phalla mme e tsuba hape ha e chesa. Haeba pudding e omella, eketsa metsi a phehile hanyane ka nako, u hlokomele hore u se ke ua etsa hore pululo e fokotsehe haholo.
- Sebeletsa ka selae se teteaneng sa ham e phehiloeng kapa sebapali sa li-gammon le parsley sauce. Pudding e tla lula e koahetsoe serapeng ka matsatsi a 'maloa' me e qhomele hantle.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 102 |
| Total Fat | 4 g |
| Fat Satated | 2 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 101 mg |
| Li-carbohydrate | 14 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Liprotheine | 3 g |