Kümmel ke lentsoe la Sejeremane bakeng sa "peo ea caraway" (Carum carvi). Ho tloaelehile haholo ka kichineng sa Jeremane ho feta komine , ho shebahala ho fapaneng ho fapaneng haholo le ea caraway empa hangata ho fosahetse bakeng sa eona.
Mokhoa oa Kümmel ka Sejeremane Cooking
Le hoja peo ea caraway e sa tsoaloe Jeremane, e 'nile ea fetoleloa haholo bakeng sa lijo tsa Jeremane. Majeremane a sebelisa peo ea caraway, e nang le tatso e pholileng / parsley kapa anise, lijong tse fapaneng tse fapaneng, ho kenyeletsa le bohobe ba bohobe le mefuta e sa tšoaneng.
sauerkraut, boroso, litapole, li-cheeses, Schnapps ea Jeremane, le lijana tse ling tse ngata. E boetse e na le melemo ea bophelo bo botle (e bonahala e thusa ho tsuba).
Kümmel e tsoa hokae?
Caraway, lelapeng la Apiaceae , le shebahala joaloka sethopole se nang le litholoana tse nyenyane tse mebala-bala tse nang le litlhōrō tse hlano tse sootho. Moahi oa Europe, o fumanoe metsaneng ea lilemo tse 5 000 Jeremane, e leng se etsang hore e be e 'ngoe ea linoko tsa Jeremane tsa pele. Hangata lipeo li sebelisoa, le hoja metso e ka pheha joaloka motso oa parsley.
Kümmel e Bapala Hantle le ba Bang
Pete Taylor, Ho ea ka Herbs & Spices Setsebi, se re, "Le hoja se na le sefahleho se ikhethang sa tatso, peō ea caraway ke linoko tse ntle 'me li kopanya hantle le linoko tse ling tse kang coriander, garlic, junipere le thyme. ka e 'ngoe ea linoko tsena tse ling li ka bapala hantle lijana tse nang le liapole , eiee, litapole le meroho ea motsoako, hammoho le linku kapa linotši. "
Cathy Wong, ND, Matichere oa Meriana oa Meriana, o re, "Hangata lipeo tsa Caraway li jeoa e le lijo kapa linoko, empa oli ea caraway le caraway peo ea phofo e boetse e rekisoa ka mokhoa oa phepo ea lijo. ho fokotsa boima ba 'mele le ho fana ka melemo e meng ea bophelo.
O re le bona ba nkoa e le pheko ea tlhaho bakeng sa mathata ana a latelang a bophelo bo botle:
- Ho tlosoa ha 'mele
- Ho senya
- Ho qeta ho ea khoeling
- Nausea
- Ho itšepa le ho halefisoa ke mpa
Pronunciation of Kümmel
Coo-mel
Mefuta e meng ea spellings
Kuemmel
Li-Misspellings tse tloaelehileng
moeeng
Mehlala
Reichlich mit Kümmel bestreuen . ("Fafatsa ka botlalo ka caraway.")