Mokhoa oa ho Kotula Meroho

01 ea 06

Mokhoa oa ho Kotula Meroho

Haeba ha o e-s'o je meroho, ha u tsebe seo u se hlokang! U ka 'na ua sebelisetsoa ho chesa, ho pheha, ho hlahisa lijo, ho baka, le ho tsosoa-ho tšela li-veggies tsa hau, empa ho senya meroho hase mokhoa oa ho lokisetsa o sebelisoang hangata matsatsing ana. Leha ho le joalo meroho e chesitsoeng e etsa sejo se setle, se ruileng sehlabelo se seng bonolo feela empa se le tlase ka lik'hilojule hafeela u sa sebelise oli e ngata haholo ea mohloaare.

Ho chesa ke feela mokhoa oa ho pheha meroho ka mocheso o chesang haholo, o lumellang hore meroho e be sootho ha o ntse o le bonolo ka hare. Hangata, meroho e phunyeletsoa, ​​e arotsoe ka likotoana tse longoang, e kolobisitsoe ke oli ea mohloaare ebile e na le letsoai, pepere, mohlomong le litlama tse seng kae. Tshebetso ena e etsa mosebetsi o babatsehang oa ho hlahisa monate oa meroho ha o ntse o u tlohela ka mokhoa o monate oa ho hlaphoheloa ka ntle le bonolo ho ka hare.

Le hoja hoo e batlang e le mefuta e fapaneng ea meroho e ka halikiloeng, thupelo ena e tla u thusa ho chesa linyehelo tse ntle ka ho fetisisa tsa ho oa: butterut squash, litapole le lihoete.

Ntho ea pele eo u tla e etsa ke ho bokella metsoako eo u tla e hloka. Bokella:

1. 1 se-squash e bohareng
2. 1 litapole tse kholo tsa litapole
3. 3 lihoete tse mahareng tse mahareng
4. 2 Tbsp oli ea mohloaare
5. 1/4 tsp letsoai
6. 1/4 tsp pepere e ntšo
7. Li-clove tse 8 tsa konofolo

Pele u qala ho khaola meroho, etsa bonnete ba hore u ka preheat ontong ea hau ho 450 ° F. Setofo se chesang se chesang sa motlakase se boima haholo ho mebala e meholo ea litlhapi, kahoo u se ke ua lebala mohato ona 'me u behe meroho ka har'a setofo ha u ntse u futhumatsa.

02 ea 06

Meroho ea Peel

Meroho e meng e ka kojoa ntle le ho tlosa peele, leha ho le joalo, bakeng sa risepe ena, ka sebele u tla batla ho tlosa peel ea bonyane squash ea butternut. Litapole le lihoete li ka hlajoa ka peele e bonolo ea meroho. Tlosa lipeo tsa garlic cloves.

Haeba u sebelitse le squash butternut u tseba hore ho hula motho e ka ba ntho e senyang. Haeba o sa sebetsa le squash butternut pele, latela ditlhahiso tse seng kae tse bonolo. Ntlha ea pele, sebelisa thipa e bohale, e nyane ho khaola ka lisenthimithara tse 1 ho tloha holimo ka holimo le botlaaseng ba squash. Ka mor'a moo, peeler e tloaelehileng ea meroho e ka sebelisoa ho tlosa letlalo le thata le le khanyang, empa serrated peeler e ka etsa hore mosebetsi o be bonolo haholoanyane. Ka nako eo, arola squash ea butternut ka halofo ho tloha holimo ho ea tlaase, ho pepesa peo ea ka hare. Sebelisa khaba e kholo ea tšepe ho ntša peo leha e le efe le likhoele tse fumanoang bohareng ba squash. Joale u qetella u itokiselitse ho khaola squash ha ho hlokahala hore u fumane recipe.

03 ea 06

Khaola Meroho e lekana

U ka 'na ua nahana hore mohato ona hase ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa qetellong ea meroho e halikiloeng, empa ho kuta meroho ke habohlokoa haholo! Ha ho chesa meroho, ke habohlokoa hore meroho eohle ea sejana sa hau e khaoloe ka likotoana tse lekana. Ka tsela eo, meroho eohle e tla qetella e phehile ka nako e le 'ngoe,' me u ke ke ua qetella u e-na le likotoana tsa likotoana tse tlaase kapa tsa mushy. Boholo ba meroho bo ho uena. U ka ba ua tlohela meroho e nyenyane kaofela, empa ke rata ho jala meroho e meholo ka likotoana tse lekanngoeng tsa loma.

04 ea 06

Pula Meroho ka Oli ea Olive

Ha u se u qetile meroho eohle hore e be likotoana tsa loma, li bokelle hammoho ka sekotlolo se seholo moo u ka li akhelang ka oli ea mohloaare le ka linako tse ling. Ke rata ho sebelisa oli e ntle ea mohloaare e sa tsitsang, le bakeng sa risepe ena eo ke e sebelisang ka khasepo ea 1 1/2 ea oli ea mohloaare. Ha oli ea mohloaare e le eona feela motsoako o bonahalang o eketsa lik'hilojule tse ngata ho sejana, e ke ke ea phunyeha. Oli ea mohloaare e thusa meroho hore e soothoe ntle le ho e omisa. Chelete e nyane e sebelisoa, 'me u hopole hore ho na le melemo ea bophelo bo botle ba ho sebelisa oli ea mohloaare. Sefate sa khauta se setseng sa oli sa mohloaare se bolokiloe ka sekhahla se senyenyane ha meroho e tsoa ka ontong. Ho phaella moo, eketsa 1/4 tsp ea letsoai la tafole 'me u lahle ntho e' ngoe hammoho hammoho hantle.

05 ea 06

Beha Letlapa la Bakeng

Ka mor'a moo, u tla apara lekhasi le leholo la ho baka le sepheo sa ho pheha. Ebe u tšela meroho e kenang ka holim'a betere, 'me u phutholle ka sephara se le seng. Mohato ona ke oa bohlokoa haholo. Ha u batle hore meroho e be haufi haholo kapa e tla qetella e ntse e fofa. U batla hore ho be le sebaka ho pota-pota sepheo se seng le se seng bakeng sa moea o chesang ho potoloha le ho lumella ts'ebetso ea browning hore e etsoe. Haeba u na le meroho e mengata haholo e ka fetisoang habonolo holim'a lekhapetsi le le leng, ho molemo hore u sebelise maqephe a mabeli a ho baka le ho arola meroho har'a bona.

06 ea 06

Tlatsoa Meroho Setšeng se Chesang

U tlameha ho se o ntse o halefisa ovine ea hau ho 450 ° F. Hona joale beha seterei sa meroho ka ontong, 'me u lumelle hore u chese ka metsotso e ka bang 40. Etsa bonnete ba hore o sebelisa spatula e kholo ho fetola meroho ka mora metsotso e ka bang mashome a mabeli. U batla ho pepesa likarolo tsohle tsa meroho e sehiloeng ho moea o chesang, kahoo ho tlameha ho reteleha.

U tla batla ho beha meroho meroho nakong ena, kaha e ka ba bonolo ho e lumella hore e phethe. Ho itšetlehile ka boholo boo u bo khallang meroho, metsotso e 40 e ka ba e telele haholo kapa e se nako e telele haholo. Meroho e lokela ho ba fereko-lesela, leha ho le joalo e silafatsoa ka ntle ha e etsoa. Sekoti sa litene se ka behoa holim'a meroho ea meroho haeba li na le browned empa e e-s'o ka e le fork-tender.

Hang ha meroho e etsoa, ​​e tlose ho tloha ka ontong, 'me ue phunyeletse ka sopho e setseng ea oli ea mohloaare e le hore u kene mongobo. Tlanya le pepere e ntšo e ncha. Hona joale, meroho e halikiloeng e ka boela ea rua molemo ka ho nkoa ka litlama tse ncha tse kang rosemary, thyme, kapa oregano. Sebeletsa meroho ea meroho e chesang, 'me u thabele sejana se monate se nang le monate, se phetseng hantle le se bonolo.

Haeba o ne o thabela sejana sena, o ka sebelisa mokhoa o tšoanang le meroho e mengata haholo. Leka li-beet, liiee, litapole tse khubelu, li-parsnips, turnips kapa cauliflower.