Li-stove tse ngata ha li khone ho hlahisa mocheso o chesang o fumanoang tafoleng ea lijong tsa kichine kapa esita le Machaena / Mahaeng malapa a kichine a tloaelehileng. Ka mohlala, beng ba matlo ba Manyesemane ba rata ho sebelisa lik'hemik'hale kapa khase ea motlakase. Ha ho ntse ho le molemo ka ho fetisisa hore ho be le setlolo sa mollo, e le hore u fumane liphello tse molemo ka ho fetisisa ha u tsuba nama , u lokela ho fetola mekhoa ea hau hanyenyane.
Litlhahiso tsa ho khomarela nama ea khomo
- Khaola nama hore e be e tšesaane, e tsoele pele e le hore likarolo tsohle li phehe hantle. Ho bonolo ho etsa sena haeba nama e ntse e le thata. U ka beha nama ea khomo ka lehare ho metsotso e 20 ho isa ho e 30 'me ea e nka ebe e e khaola ka likotoana kapa likotoana.
- Tsamaea nama. Marinade e ntle e thusa ho hlahisa nama ebe e eketsa tatso ha e sebelisa li-cornstarch linotong tsa marinade lijong tsa nama. Lumella nama hore e lule mocheso oa kamoreng ea marinade ka metsotso e ka bang 15 ha u ntse u lokisetsa lisebelisoa tse ling. Tlosa nama ho marinade ka khaba e slotted. Lahla marinade e feteletseng.
- U ka eketsa soda e nyenyane ea sicarbonate ho nama ha ue hlahisa. Soda ea bicarbonate e ka boela ea thusa ho theola nama.
- Etsa bonnete ba hore o ts'oara pele pele ho eketsa oli .
- Eketsa oli ho ea ok, tlola poto ho pota oli.
- Kaha malapa a mangata a Bophirimela ha a na matla a lekaneng a ho pheha lijana tse sebelisoang ka mofuthu, sebelisa sesepa sa skillet kapa ho chesa ho pheha nama ea mofuta ona oa lijo. Lithako tse ka tlase tsa lipente le li-frying tse kholo ke tse kholo hoo metsi a ka fokotsang ka potlako ho fihlela a omme le nako ea ho pheha e tla fokotseha hape.
- Le ka mohla u se ke ua beha lijo tse ngata ho moahi, u se ke ua tšela lijo. Beha likotoana tsa nama ka ntle ho mok, u hlokomele hore u se ke ua feta.
- Ho e-na le ho tsuba ka potlako, tlohela nama hore e batle metsotso e ka bang 30-45, pele e qala ho tsuba. Ebe o tsuba nama ka metsotso e seng mekae ho fihlela e fetola mmala, e qhibiliha ka veine ea veine kapa sherry e omeletseng haeba e lakatsa. Tlosa nama ho tloha pan ho e boloka hore e se ke ea hlola e tlōla. Eketsa nama ea khomo ka pan ho ea ho etsoa khabisong.