Matcha e entsoeng ka matcha, ha mohlomong e sa nkoe e le mochi oa Japane, o monate ebile o lemalla. Mokhoa oa eona ha o na letho le lekaneng la ho chewy le la gooey, le monate ka lehlakoreng la matcha.
Ha e le hantle ho tsoa ka ontong, li-mochi tsena li boetse li na le khanya e sa lebelloang e fapaneng le mochi e pholileng ka monko o monate o chekiloeng. Ka bomalimabe, li-mochi baa li thabela haholo ka letsatsi le le leng leo li apehiloeng ka lona, haholo-holo u ka rata ho fumana bohobe bo monate bo entsoeng ka bohobe. Hlokomela hore haeba li-mochi li sa fumanehe ka letsatsi le ts'oanang, li ka 'na tsa e-ba sehatsetsing le ho tsosolosoa, leha ho le joalo, mokokotlo o entsoeng ka bohobe o ncha o tla lahleha nakong ea ho phomola.
Tatso ea matcha ea mochi bars ena e bakoa ke ho eketsa batter. Le hoja risepe e hloka likhaba tse peli tsa matcha, bakeng sa tatso e eketsehileng, ke u khothalletsa hore u kenye likhaba tse 2 1/2 tsa tablespoons. U ke ke ua soetseha. Hōla mochi ka ho tšoana le tsoekere e phofshoana bakeng sa aesthetics le monate o monyenyane o eketsehileng.
Kemiso ena ea mochi bar e ntle bakeng sa likarolo le likhahla.
Seo U tla se Hloka
- 1 15-ounce e ka fumanoang ka lebese la kokonate
- 1 senoelo sa metsi
- 1 teaspoon
- vanilla e nkiloeng (e hloekileng kapa e etsisang)
- Likopi tse peli tse granulated
- tsoekere e tšoeu (sebelisa ka tlase ho latsoa)
- 1 teaspoon phofo e bakang
- 1 16-ounce lebokose le bitsoang Mochiko Sweet Rice Flour (Blue Star Brand ka Koda Farms)
- 2 ho ea ho 2 1/2 tablespoons matcha phofo
- oli ea canola pheha spray
- phofo ea tsoekere (khetho)
Kamoo U ka e Etsang
- Ho chesa ho chesa ho fihlela ho 350 F.
- Ka sekotlolo se seholo, kopanya lebese la kokonate, metsi, monate oa vanilla le tsoekere. U sebelisa motsoako oa matsoho, kopanya ho fihlela tsoekere e kenngoa hantle 'me e qhibiliha.
- Eketsa phofo ea baking 'me u kenye mochiko (phofo ea raese e monate) butle-butle nakong ea nako, u kopanya hantle nako le nako. Ha o ntse o tsoela pele ho eketsa mochiko ho feta, batter e tla senya.
- Ka mor'a hore mochiko kaofela o kopantsoe, eketsa litepisi tse 2 1/2 tsa matcha phofo 'me u kenyelle hantle. Ho sebelisa spatula ho e-na le mohatelli oa letsoho ho sebetsa hantle.
- Senya setho sa 9-inch ka koloi e nang le li-inch tse sireletsehileng khalase ea polokelo ea oli e nang le oli ea canola. Apare hantle, ho thibela mochi e besitsoeng ho khomarela sejana sa ho baka.
- Mochi e hlahisang setofo se chesang pele ho nako. Melemo e ka 'na ea e-ba e soeufetseng le e hlabang.
- Lumella mochi ho pholile ho mocheso oa kamore. U sebelisa thipa ea polasetiki kapa thipa ea ceramic, khaola mochi likarolong tse kholo (sena se thibela mochi ho khomarela thipa).
- Mosi oa mosi o nang le tsoekere e phofshoana.
- Ho molemo ha o ka thabela hang-hang.
- Haeba ho hlokahala, mochi e ka 'na ea bolokoa ka setsing se se nang metsi sehatsetsing. Mochi e bolokiloeng ka sehatsetsing e atisa ho ba thata 'me e lokela ho futhumala ka microwave pele e ja.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 194 |
| Total Fat | 5 g |
| Fat Satated | 4 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 28 mg |
| Li-carbohydrate | 33 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 4 g |