Nete e Telele ea Espresso kapa pilisi ea Bitter ho ea Litsong?
Lungo ke phapang pakeng tsa ho thunngoa ha espresso . E kholo le e seng matla ho feta tatso, empa hape e bohloko haholo ho feta tlhaho e tloaelehileng, e le 'ngoe ea espresso.
Lentsoe "lungo" ha e le hantle le bolela "nako e telele", 'me "lungo" le fumana lebitso la lona ho tloha kamoo le entseng kateng. E entsoe ka seo ho thoeng ke "ho hula nako e telele" (tlhahiso ea butle le e eketsehileng) ea espresso. E lokiselitsoe ka kofi e lekaneng ea kofi le ka makhetlo a mabeli a metsi a espresso e tloaelehileng.
Ho sebeletsa e le masoha ho na le li-ounces tse 2, tse batlang li lekana le doppio e tloaelehileng. Ho ithuta ka lino tse ling tse tšoanang le ho tseba ho eketsehileng ka hore na espressos e entsoe joang, hlahloba mantsoe ana a espresso .
Kaha e batla e tšoana le espresso ea metsi ka lisebelisoa tsa eona, lungo e ka 'na ea utloahala e tšoana le Caffé Americano. Leha ho le joalo, ts'ebetso ea eona e ikhethang e fella ka tatso e fapaneng haholo. Ha e bapisoa le espresso e na le tatso e matla haholo (hobane e entsoe ka metsi a mangata), empa e boetse e na le bohale bo bongata (hobane ts'ebetso ea ho ntša metsi e nka nako e telele 'me e hula ho utloisa bohloko ho feta mabaka). Ha e bapisoa le Caffe Americano, e thata haholoanyane (hangata) e matla le e bohloko.
Batho ba bangata ba khethang ho feta lungos ea lerato ea kofi e bohloko, hobane lungos ke bitterer e kholo ho feta boholo ba espressos. Leka e mong sebakeng sa hau sa kofi e le hore u utloisise hore na motsoako oa litlolo o na le tatso joang, kapa ho pungent, e hlabang le e nyenyane ho feta e tloaelehileng.
Ho bitsoa mantsoe: LOON-goh
Mantsoe a mang a Lungo: Fora, lungo e tsejoa e le Cafe Alonge .