Mefuta ea Mofuta oa Espresso, Likarolo tsa Machine tsa Espresso le Tse ling
Hobane ho hula li-espresso shots ke khoebo e tloaelehileng ea litsebi, mantsoe a espresso ke a mangata a kofi ka ntle ho moo. Ithute ka lipolelo tsa espresso bakeng sa lino tse espresso , mechine ea espresso le tse ling tse nang le tataiso ena ho mantsoe a espresso. Mongolo o mong le o mong o amana le tlhaloso ea tlhaloso le tlhaloso, tataiso ea litlhaloso le (maemong a mangata) setšoantšo.
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Classic Espresso Drink Melao
Cappucino. Brian Macdonald / Getty Images Tsena ke tsona mantlha, li-espresso tse tloaelehileng tseo u tla li fumana ho hoo e ka bang leha e le efe ea lijo tsa lebenkele. Tse ling li sa tsoa feta historing ea kofi , empa ha li na libuka kapa tse ncha joaloka, e re mocha latte.
- Caffe Americano: thunya ea espresso e kopantsoe le metsi a chesang a lekaneng ho tlatsa senoelo sa 6-ounce.
- Caffe Breve : espresso e nang le halofo ea halofo le halofo.
- Caffe Latte: espresso e 'meli e nang le lebese le nang le mouoane.
- Cafe le Lait le Cafe con Leche: espresso le lebese, ha e na foam, e ka kenyelletsa tsoekere.
- Ca fe Noisette: espresso e nang le tranelate.
- Cappuccino : espresso e le 'ngoe e nang le likarolo tse lekanang tsa lebese le chesitsoeng.
- Espresso con Panna: espresso e na le tranelate e hlajoang.
- Espresso Macchiato : espresso e le 'ngoe kapa e' meli e nang le popi ea mofuthu, lebese le khabisitsoeng.
- White White: thunya ea espresso le palo e mabeli ea lebese le nang le mouoane, ha ho na foam.
- Latte Macchiato kapa Long Macchiato: halofo e thunngoa kapa e fokolloa ke espresso le senoelo se tletseng lebese le chesang.
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Espresso ea morao-rao Noa Melao
Monty Rakusen / Getty Images Ho phaella ho litlelase tse thathamisitsoeng ka holimo, ho na le mefuta e mengata e tloaelehileng ea lino tse espresso tseo mabenkele a mangata a kofi a fanang ka tsona hona joale. Tse ling tsa tse tloaelehileng ka ho fetisisa:
- Caffe Mocha kapa Mocha Latte: espresso e 'meli e nang le lebese le chesitsoeng, tsokolate le foam.
- Dirty Chai : sefubelu sa espresso se kopantsoeng teeng ea chai le lebese le chesitsoeng.
- Flavored Latte : espresso e 'meli e nang le lebese le nang le mouoane, foam, le sirase ea tatso kapa phofshoana e fetisitsoeng.
- Quad: espresso e mene
- Leihlo le Lefubelu : thunya ea espresso ka holim'a senoelo sa kofi e tsositsoeng.
Hape, le hoja ho sa tloaelehe ho li fumana ka lebenkele la kofi, espresso martinis e fetohile mofuta o mong o tloaelehileng oa seno sa espresso libakeng tse ling, libaka tsa lireschorente le mahae a ba ratang kofi. (Lihlooho - sehlooho sena sa ho qetela se ea ho gallery ea recipe, eseng leqepheng la maqephe.)
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Melao ea ho laela Espresso
Boholo ba "lino tse omileng" li ka etsoa ka bokooa bo botle. Tanja-Tiziana, Photography Doublecrossed / Getty Images Ka ntle ho li-espresso tsa lino tse tahang le li-espresso tsa nakong e tlang, u ka 'na ua utloa mantsoe a fapaneng a ho laela ka tlung ea kofi. Mona ho na le mantsoe a tloaelehileng a amanang le ho laela espresso:
- Cap : cappuccino
- Doppio : espresso e mabeli
- Ka makhetlo a mabeli: ka makhetlo a mabeli, a ka sebelisetsoang li-espresso shots, lebese, monate, foam, joalo-joalo.
- E omme: holimo feela ka foam, ha ho lebese le chesang.
- Lungo : Ho hula nako e telele, ho tsamaea butle le ho feta.
- Ristretto: fresso e khutšoanyane ea espresso, e leng feela karolo ea 3/4 ea pele ea sekhetho.
- Shot: espresso e le 'ngoe feela.
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Lihlahisoa tsa Espresso le Li-spresso tsa Grinder Parts
Kathrin Ziegler / Getty Images Baetsi ba Espresso le li-grinders ke mechine e rarahaneng e makatsang e nang le lijana tsa nkho. Mona ke lintlha tse ka sehloohong tseo u tla li hloka ho tseba ho sebelisa mochine oa espresso le grinder ea kofi ka mohahong oa kofi:
- Sokotla: ke hona moo u behang libaka tsa kofi ho hlahisa espresso, eo ka nako eo e khomaretsoeng ho eona ebe e koaletsoe sehlopheng sa lihlooho.
- Setsi sa lipilisi: o tšoara basketball ho hlooho ea sehlopha nakong ea phallo.
- Sehlopha sa Sehlopha : ka pele ho mochine oa espresso moo metsi a qobelloang teng ka sekepe ebe espresso e ntšoa.
- Boiler: moo metsi a futhumetseng.
- Mokelikeli oa Burr o nahanang: o senya linaoa tsa kofi.
- Ntho e kenyelletsoeng: e kopantsoe le grinder ea kofi, e ntša ka ho lekaneng kofi ea fatše ka basketeng.
- Hopper: karolo ea grinder ea kofi moo linaoa li tšoaroang teng.
- Knock Box: lisebelisoa tsa mochine oa espresso, ke moo u lahlehang teng ka lebaka la ho tlosoa ha espresso.
- Tamper (hape e na le sehlahisoa): se ne se sebelisetsoa ho jara mabaka ka basketeng.
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Melao e mengata ea Espresso
Jose A. Bernat Bacete / Getty Images Haeba u kentse li-link tse ka holimo, u na le lintho tsohle tsa motheo. Leha ho le joalo, ho na le mantsoe a mang a seng makae a espresso a tla u thusa ho utloisisa tlhahiso ea espresso le ho noa ho espresso hantle:
- Barista : motho ea etsang espresso.
- Crema : foampi e mebala e khanyang ka holim'a phofu ea espresso.
- Demitasse : senoelo se senyenyane se nang le li-ounces tse peli ho tse tharo tse sebelisoang bakeng sa espresso.
- Metsu ea Mouse: ho phunyeha ha espresso ho tloha ho sefapano ho melapo e 'meli.
- Puck: kaka e entsoeng ka holimo ea kofi e fatše eo ka eona sekepe se chesang se qobelloang ho ntša espresso.