Reka li-grinders tse ntle tsa kofi bakeng sa kofi e ncha lapeng
Ke 'nete e tsebahalang haholo hore mochine o hlile o le sesebelisoa se seng sa bohlokoa ka ho fetisisa sa kofi eo u ka nang le eona. Ha e le hantle, haeba u etsa moralo oa tekanyetso ea kofi ea lehae, ho sa tsotellehe hore na u khetha mochine oa khatiso oa Fora kapa u se ke ua fumana espresso e lekaneng, u lokela ho behella ka thōko chelete e ngata ea sesepa, ho sa tsotellehe ho noa ha hao lisebelisoa. Hobane'ng? Hobane ts'ebetso le boholo ba libaka tsa kofi ka bomong tseo u li hlahisang ke tse ling tsa-haeba e se karolo ea bohlokoa-kholo ea litebelisoa tsa hau. Haeba kofi ea hau e le sebaka se lekanngoeng, se lutse ka har'a sefahleho sa hau ka mefuta eohle le boholo bo fapaneng, phello e tla ba tekanyo ea kofi e lekanang le ho leka ho bapala meroho e fokotsoang ka mefuta e sa tšoaneng ea pampiri e nyenyane ho ea ho e 'ngoe ea li-inch chunks. Mefuta e fapaneng ea li-veggies tse khaoletsoeng li tla roastoa ka litekanyetso tse fapaneng, 'me mabaka a fapaneng a kofi a tla senya ka tsela e sa lumellaneng. Phello ea qetello? Senoelo sa kofi e seng kholo e neng e ka qojoa ka ho feletseng.
Mona, re hlahloba tse ling tsa tse ling tse ntle ka ho fetisisa tsa kofi ka 'marakeng moriting o mong le o mong le bakeng sa tšebeliso leha e le efe-ebang u etsa mochine oa French, espresso, kapa ntho leha e le efe pakeng tsa-ho netefatsa hore u fumana senoelo se phethahetseng, nako le nako.
Molemo ka ho Fetisisa: Breville Smart Grinder Pro Kofi ea Bean Grinder
Grinder ena e na le li-conical burrs tse sa hloekang tse entsoeng ho fokotsa mocheso o silafatsang le ho sireletsa oli e hlokahalang, ho eketsa tatso eo u e fumanang ho linaoa tsa hau. E na le litokisetso tse 60 tse hlakileng tsa espresso tse ntle ka ho fetisisa ho fihlela li sila ka ho fetisisa bakeng sa khatiso ea French le ntho e 'ngoe le e' ngoe e pakeng tsa eona. Kamehla u tla senya hantle linaoa tsa hau le kofi ea grinder ea hau.
Sena se na le timer ea elektronike e fetola nako ea ho senya ka 2 / 10s ea bobeli ba bobeli, e le hore u ka hlahisa chai ea kofi eo u e hlokang nako le nako.
U ka boloka li-ounces tse 16 holong, e nang le mokhoa oa ho lokisa o etsang hore ho be bonolo ho o tlosa le ho o hloekisa. O ka senya linaoa ka ho toba sejaneng kapa sejaneng seo u se ratang haholo, kahoo ho na le litšenyehelo tse tlaase tsa ho hloekisa.
Sena se kenyeletsa boholo ba likarolo tse peli tsa li-portafilter, sekoahelo sa kofi-fatše se nang le sekwahelo le phala ea ho hloekisa. Mohlala ona o fumaneha ka mebala e meraro e sa tšoaneng ho lumellana le mekhabiso ea kichine.
Ho matha ho feta, ka ho fetisisa ka ho fetisisa: Baratza Virtuoso Conical Burr Coffee Grinder
Haeba $ 500 grinder e se nakong e tlang empa u batla ho hong ho ka tšeptjoang, Baratza o na le mohlala o mong ho uena. Virtuoso's conical burrs e tla tšoarella hoo e ka bang karolo ea bobeli ho boraro hafeela li-ceramic burrs li le Vario, 'me sebōpeho sa bona se khothalletsa boholo ba liphatsa tsa lefutso le bo lekanang le ba motsoako oa motlakase oa theko e boima haholo.
Virtuoso e na le bokhoni ba ho etsa li-grind li lekaneng bakeng sa mochine oa khatiso oa Sefora 'me o lekaneng ka hoo e ka bang ntho e' ngoe le e 'ngoe e fokolang ea espresso, e leng e etsang hore e be e loketseng bakeng sa kofi ea letsatsi le leng le le leng geek empa e sa itokisetsa ho theoha lesoba la rabbit ea espresso . Baratza e boetse e neheloa tšebeletsong, e bolelang hore likarolo le lisebelisoa li bonolo ho lihlopha tsena, ho fapana le tse ling tse ngata tsa thepa ea lapeng.
Molemo o motle oa lichelete: OXO On Conical Burr Mochini oa Kofi oa Kofi le Boemo bo Botle ba Bohlale
Na o batla burr grinder ntle le litloloko le liloli? Mofuta ona oa OXO e ka 'na ea e-ba bethe ea hao e ntle ka ho fetisisa-ntle le hore e tle le mololi o le mong o moholo, kahobane e na le tekanyo e iketsetseng! Sebopeho sa di-digital se bonolo ho se o sebedisa feela ho fetola mananeo le litekanyo tsa tekanyo, empa hape e nepahetse ka ho lekaneng ho u fa letho ho tsoa ho e le 'ngoe ea kofi ea fatše ea espresso ho ea ho tekanyo e mehlano ea kofi ea fatše, mofuteng oa kofi konopo. U ka boela ua etsa liphetoho tsa metsotso ho matla a kofi ka ho khanya ha sethunya, 'me sekoti se tlosoa habonolo ho tloha linaoa ho ea ho linaoa neng kapa neng ha ho hlokahala.
Ho matha ho matha, Molemo o motle oa lichelete: Bodum Bistro Motlakase oa Motlakase Coffee Grinder
Ha e le hantle, mochine o monyenyane oa lichelete oa tšebeliso ea chelete o etsa mosebetsi o sebetsang hantle, o nahanne ka tekanyo ea eona ea theko le khala-e khethehileng ea kofi. Ak'u nahane e le "grinder" e ntle, e loketseng motho leha e le ofe ea neng a ntse a reka fatše pele, kapa a tlisa mekotla ea linaoa tsohle sebakeng sa marakeng kapa cafe ea ho sila. E ka 'na ea se ke ea e-ba ea phethahetseng, kapa ea tla le moqapi oa moqapi, empa ke moqhaka o monyenyane o fumanoang ke mosebetsi, o tlohela kofi e tiileng ka lapeng ka tekanyetso. Ho feta moo, e fihla mebala e mehlano e monate.
Molemo o Molemo ka ho fetisisa oa Bur Grinder: Porlex JP-30 Stainless Steel Coffee Grinder
E nyenyane, e boreleli, e khonehang, e khonehang ho fetoha: Karolo ea letsoho ea letsoho la Porlex e sa sebetsang hantle ke sesebelisoa se phethahetseng bakeng sa geek ea kofi e nang le sebaka se senyenyane, se hlokang sekoti se se nang letho, kapa se tsamaeang haholo. Liphetoho tse se nang mohato li etsa hore sesebelisoa sena se fetohe bakeng sa mekhoa efe kapa efe ea ho noa kofi, ho tloha mochine oa khatiso oa Fora ho ea ho ntho e haufi le espresso, 'me mochine o monyenyane o motle bakeng sa k'hasete, k'habete ea mosebetsing, kapa mokotla oa thoto bakeng sa kofi e tsoelang pele brewer. Ha ho ntse ho le joalo, ha ho hajoa ka letsoho ho ka ba mosebetsi o itseng, Porlex e nka feela ho lekaneng bakeng sa sekoahelo se le seng kapa tse peli ka nako (hoo e ka bang ligrama tse 40), e leng se etsang hore e be sebetsa se matla ho loantšana le mekhatlo e le 'ngoe feela-empa u se ke ua leka ho sila e lekaneng bakeng sa letšoele le nang le ntho ena.
Ho matha: Hario Skerton Ceramic Coffee Mill
Ha Hario Skerton e sa tsitsitse ho feta sejoe sa letsoho sa Porlex, likarolo tsa eona tse arohaneng li etsa hore e be motsoalle ea tsamaeang hantle: Sekoahelo se holimo se kenyelelitsoe ka har'a sephutheloana, se nolofalletsang ho tlosa top, se tiise sekotlolo se ka tlaase, ebe se sebelisoa e le setsi sa polokelo bakeng sa kofi e sa tsoa sebelisoa ka letsoho. Li-burri tsa ceramic li na le nako e telele ebile li nepahetse, li fana ka boholo bo hlollang kapa bo sila ka boholo ba likhahla tsa buka ea grinder. Joalokaha ho na le Porlex ('me ha e le hantle ho na le mochine o mong le o mong o sebelisitsoeng ka letsoho), liphetoho ho boholo ba li-particle ke ntho e bohloko eo u ka e etsang, empa ho nepahala le ho tšoana ha ho sila ha u se u lula ka lehlakoreng le nepahetseng ho thata ho otla ka theko.
Molemo ka ho fetisisa bakeng sa Espresso: Gaggia MDF Burr Grinder le Doser
Espresso e hloka hore ho fumanoe sejoe, mme burr grinder ea marulelo ea khoebo e fana ka eona ka 30mm, e nang le li-120-watt motor le libaka tse 34 tsa ho sila. Sena se na le mokhoa oa ho fokotsa lisebelisoa tse tsamaeang ka khutso 'me o fokotsa bohale bo tsosang bo tsitsitseng.
Malapa ke polasetiki e sa sebetsaneng le eona e bonolo ho lula e hloekile 'me ho na le setsuoa sa 8-ounce bakeng sa kofi ea fatše le sekholo sa linaoa tse leshome le metso e' meli. The doser e etsa hore ho be bonolo ho arola karolo ea pele e lekantsoeng ea kofi ka mokelikeli oa sefofane - feela hula sefofane hang bakeng sa senoelo se le seng sa espresso kapa ka makhetlo a mabeli bakeng sa linoelo tse peli.
Kaha sena se ne se e-na le mefuta e sa tšoaneng ea ho sila, u ka boela ua e sebelisa bakeng sa kofi ea hau ea letsatsi le letsatsi. Moetsi o bolela hore mechine eohle e hlahlojoa pele ho tsamaisoa, kahoo mabaka a mang a ka 'na a sala ha sehlahisoa se romelloa.Ho matha, Molemo bakeng sa Espresso: KitchenAid Burr Coffee Grinder
Ena burr coffee grinder e na le sebopeho se ikhethang se hopotsang mochine oa li-KitchenAid, empa sebopeho seo se boetse se etsa hore se be se khuts'oanyane ho feta li-grinders tse lokileng, kahoo e lumellana hantle le ka tlas'a likhabini tse tlaase tsa kichine kapa lilong tsa polokelo. E na le mefuta e 15 ea mefuta e fapaneng ea ho sila, hohle ho ea ho sesepa se fumanehang haholo se loketseng ho etsa espresso.
Sena se na le li-burrs tse hahang li-stainless steel tse tiileng le tse matla. Li-burrs li potlakela ho tsamaea ka potlako, kahoo ho na le mocheso o fokolang o ka fokolisang tatso ea kofi, ho sa tsotellehe hore na o fumana joang. Sekoli sa linaoa se nang le linaoa tse supileng le ho sila ka nkho se entsoe ka khalase, kahoo u tla fumana khomarela e fokolang e tloaelehileng e nang le lisebelisoa tsa polasetiki. Sena se kenyelletsa kofi ea kofi le brush ea ho hlakola bakeng sa ho hloekisa habonolo. Sebaka sena sa grinder se kenyelletsa sepheo sa selemo se le seng se se nang boikarabelo.