1. Etsa bonnete ba hore u na le lisebelisoa tsohle le li-seasonings tseo u li hlokang pele ho nako.
2. Etsa bonnete ba hore lijo tsohle li khaola ho latela litaelo pele o qala. Le ka mohla u se ke ua leka ho itokisetsa le ho khaola lijo ha u ntse u sisinya-ho tsuba hobane ho tsubella-ho tsuba ke mokhoa o potlakileng oa ho pheha. Tshebetso eohle e sebelisa mocheso o phahameng ka ho fetisisa setofo sa hau e le hore o se ke oa leka ho itokisetsa lijo ha o ntse o tsosoa.
3. Ho bile u pheha, khaola metsoako eohle e lekanang le eona. Hobane ts'oaetso ea ho pheha ke mokhoa oa ho pheha ka potlako le ka potlako nako eohle ha u ntse u tsuba-u chesa ho sebelisa mocheso o matla ka ho fetisisa ho pheha ka potlako lijo. Kahoo ke habohlokoa ho boloka lijo ka boholo bo lekana. Ka mohlala, haeba u tsuba-nama ea nama ea kolobe le meroho, leka ho e khaola ka boholo bo lekaneng, joaloka jlienned, slice kapa cubes.
4. Haeba u sa latele risepe, khaola metsoako eohle ka likotoana tse loma.
5. E-ba le mocheso oa mocheso oa mocheso o mofuthu ho feta motsotso pele o phaella ka oli.
6. Eketsa oli (ho fihlela ho 2 ho ea ho 3 tablespoons ho itšetlehile ka sejana; o ka sebelisa peanut, canola, meroho, soneblomo kapa oli ea mohloaare), e phunyeletsa e le hore e koale mahlakoreng ka bobeli le tlase ea wok. Ho futhumatsa oli ka potlako ka tsela ena.
7. U ka tsosa Fry konofolo, selemo eiee, lero le ginger le mefuta ena ea sesebelisoa pele ho nako le ho thusa monko o monate pele.
Empa e-ba hlokolosi hore u sa chese leha e le efe ea lijoana tsena kaha li tla etsa hore lijo tsa hau li latsoe bohloko
8. Linthong tse ling tsa diresepe, o lokela ho ts'ula-pele ka nama ebe o e beha ka thōko. Ts'ebetso ena e batla e tšoana le ho pheha ka bophirimela moo u tiisetsang nama ka pane e chesang ho koala lero la nama ka har'a nama.
Eketsa nama ha meroho e batla e pheha 'me e phehe. Mokhoa ona o ka koala lero ka nama ebe o etsa bonnete ba hore ha ua e tlohela haholo.
9. Phoofolo ka tloaelo e tsosoa-e halikiloeng ka mocheso o phahameng ho tiisa ka lero (li-diresepe ka bomong li ka fapana).
10. Le ka mohla u se ke ua eketsa feela senoelo sa nama ka nako ho ea ho mop. Beha nama ka ntle ho pheha. Le ka mohla u se ke ua hlola u e-na le metsoako e mengata ha u sisinya.
11. Tlosa nama ho moetsi ha e fetola 'mala. Ka mohlala ha bofubelu bo teng ka khomo bo felile. Nakong ena nama e na le hoo e ka bang karolo ea 80 lekholong e phehiloeng.
12. Etsa meroho e ts'oarellang ho ea ka bongata ba meroho, e nang le meroho e meholo e hohola-e omeletseng pele le ka nako e telele ka ho fetisisa. Meroho e bohale e kang broccoli, lihoete le eggplant li hloka nako e eketsehileng ea ho pheha ho feta meroho e makhasi a makhasi a kang bok choy.
13. Haeba u sa tsebe hantle hore na o ka etsa hore meroho e ts'oarele hakae, tharollo e bonolo ka ho fetisisa ke ho li hlohlelletsa ka ho lekana, ka nako e le 'ngoe.
14. Haeba ho khoneha, hlatsoa meroho pele ho nako ho etsa bonnete ba hore ba se ba tšolletse ebile ha ba na metsi haholo.
15. Ka mokhoa o mong, haeba meroho e omme haholo, leka ho eketsa marotholi a seng makae a metsi ha u ntse u tsuba.
16. Ha o pheha meroho e hlokang nako e telele ho pheha, mohlala, broccoli, tsuba-pele pele ho metsotso e seng mekae ebe u eketsa senoelo sa ½ ho ea meroho, khoho kapa metsi ho ea pheha meroho.
Sebelisa mocheso o phahameng ho pheha meroho ho fihlela setša se batla se omme.
17. Ha u tsuba nama, emisa metsotsoana e seng mekae pele u qhoqha e le hore e be le monyetla oa ho sootho; ha u tsuba meroho, qala ho ba susumelletsa hang-hang.
18. Hang ha sejana se phethiloe, latsoa 'me u fetole li-seasonings kamoo u lakatsang kateng.
19. Sebeletsa sejana se omisitsoeng hang-hang.
20. Qetellong, mantsoe a seng makae ka ho pheha mocheso. Li-diresepe tse ling li fana ka litaelo mabapi le hore na li pheha sejana ka mocheso o phahameng, o bohareng bo phahameng kapa o bohareng, empa ba bang ha ba bo etse. Ha u pheha Sechaena, ts'oaetso e ts'oanela ho lula e le mocheso o phahameng 'me u lokela ho e lokisa ho itšetlehile ka mohlala oa setofo sa hau.
E hlophisitsoe ke Liv Wan