Bohle empa eiee e bohale ka ho fetisisa e ka kopanngoa ka monate oa luscious ka ho li chesa. Setlolo se monate sa balsame kapa veine sa monate pele se sebeletsa lintlha-khōlō tse monate ho fihlela phethehong, empa ke ho ikhethela ka ho feletseng.
Seo u lokelang ho se etsa le eiee hang ha u se u ba chese? Li phethahetse ka ntle ho liphoofolo tse halikiloeng tsa mofuta o mong le o mong, haholo-holo ho lekanngoa ka ho longoa ha steak e ntle kapa nosh ka ho ba le khoho e halikiloeng ka monate . Li-eiee tse halikiloeng li boetse li phaella ka ho fetisisa ho sesepa leha e le sefe sa meroho e halikiloeng-ho kenyelletsa ntho e nkhang hamonate ho ea ho bokella limela.
Seo U tla se Hloka
- 2 lik'hiloana tse nyane
- 1 ho ea ho 2 tablespoons oli ea mohloaare kapa oli e 'ngoe ea ho pheha
- 1/2 teaspoon lebōpong la leoatle
- 1 ho ea ho 2 diaspuni tse nang le asene ea balsame kapa ea cider (khetho)
Kamoo U ka e Etsang
- Preheat ovine ho 400F. Fokotsa le ho hloekisa eiee , ho tlosa le ho lahla lehlaka la bona le motso o felise hammoho le lipapali tsa bona tsa paperi. U ka tlohela eiee e nyane ka ho fetisisa, empa u tla batla ho khaola eiee ka ho fetisisa holong kapa ka kamoreng, ho itšetlehile ka hore na li kholo hakae. E kholo ho feta ho loma-bolelele, empa ha u batle ho ja lijong tse nang le li-eiee tse nang le litlolo tse tsomang.
- Beha lieiee ka sejana se seholo sa ho baka (se lokela ho lumellana habonolo ka sekhahla se le seng bakeng sa se setle, haholo kapa se chesang). Etsa li-eiee ka oli 'me u li akhotse ho li apara hantle le ka tsela e ts'oanang. Haeba u se u khaola, lokisetsa lieiee ea lehlakoreng le ka tlaase, e shebane le pan (sena se tla ba thusa hore e be sobala hantle). Fafatsa eiee ka letsoai (fafatsa ka lisenthimithara tse seng kae holimo ho lieiee e le hore letsoai le oele ka mokhoa o ts'oanang).
- Etsa liieee, u li retone hanngoe kapa habeli ha u nahana ka tsona ho fihlela li lutse ka ho feletseng li ntse li loma 'me li phunyeletsa metsing, hoo e ka bang metsotso e 30 kaofela.
- Fula lieiee ka asene pele u sebeletsa, haeba u rata. Qala ka tekanyo e nyane ea asene 'me u kenye ho feta ho latsoa haeba u rata phello.
Liphetoho
- Joalokaha ho tšoantšetsoa: Beha sprig ea rosemary ka eiee, u e tšele ka oli le eiee 'me ue siee e le monko oiee ha e ntse e chesa. Etsa hanyenyane ha o nka eiee ho tsoa ka ontong e le hore makhasi a rosemary a halikiloeng a oele eiee.
- Lahlela likhahla tsohle tsa konofolo hammoho le eiee bakeng sa ho phatloha ha monate oa monate. Li tšelise bakeng sa ho ja habonolo le lihlopha tsa caramelized; ba tlohele liteleng tsa bona bakeng sa li-clove tse tletseng ka botlalo.
- Fafatsa pepere e ncha e mongobo hang ha eiee e le bonolo empa e na le metsotso e meng e mehlano ho fumana likhahla tse mebala le ho etsoa bakeng sa ho khaola ha monate.
- Tlohela asene qetellong; ho akhela eiee e halikiloeng ka sopho e entsoeng kapa tse ling tse peli tsa li-herbs tse nang le minced joaloka parsley, chervil, kapa tarragon.
- Sebelisa shallots ho e-na le eiee bakeng sa sephetho sa ho qetela le ho feta
- Etsa lintho tse monate-fafatsa eiee ka supone kapa ka tsoekere e sootho ka metsotso e 10 pele li pheha
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 107 |
| Total Fat | 3 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 14 mg |
| Li-carbohydrate | 19 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Liprotheine | 3 g |