K'honthinente ea sauce e nang le li-4-cheese sauce e monate, e leng salsa ai quattro formaggi , e sebetsang hantle ka mofuta ofe kapa ofe oa pasta kapa gnocchi. E sebetsa ka ho khetheha ka libopeho tse khutšoanyane, tse kang pente, farfalle (pasta ea lithapo) kapa likhetla.
K'hope ena e etsa hore ho be le lekaneng le lekaneng la li-14-ounce (400-g) la pasta (hoo e ka bang li-4 servings).
Ikutloe u lokolohile ho leka le ho sebelisa lipisi tse sa tšoaneng, hafeela li le mofuta o tšoanang oa chisi. Sebelisa chisi e thata, ea khale ho kenya sebaka sa Parmigiano, kapa chisi e bonolo, e monate ho nka sebaka sa Fontina. Gruyère e ne e tla ba khetho e ntle hape.
Seo U tla se Hloka
- Setlolo se nang le li-14-400 (g-400) sefahleho sa khetho
- 1 senoelo sa lebese kaofela
- Li-ounces tse 2 ho isa ho tse 3 (G-GALonzola Dolce kapa cheese e bonolo)
- Ligrama tse 50 ho isa ho tse 75) fontina chisi
- Finyella nutmeg e ncha fatše
- Pesa pepere e tšoeu
- Senoelo sa 3/4 (35 g) se sa tsoa hlatsoa
- Parmigiano-Reggiano kapa
- Grana Padano chisi
- 1/2 senoelo (25 g) Pecorino Romano chisi
- Letsoai le letle la letsoai, ho latsoa
Kamoo U ka e Etsang
- Tlisa pitsa e khōlō ea metsi a letsoai ho pheha. Eketsa mofuta ofe oa pasta eo ue khethang.
- Khothalletsa, khutlisetsa ho pheha 'me u qale nako ho ea ka tekanyo ea hau ea boinehelo le litaelo tse paketeng.
- Ha pasta e ntse e pheha, ka sekotlolo se senyenyane se boima, se chesang lebese ka mocheso o bohareng.
- Eketsa Gorgonzola le fontina, o hlohlelletsa ka khaba ea lehong ho fihlela e qhibiliha 'me motsoako o joalo. Kenya pepere le 'mala o mosoeu.
- Hoo e ka bang metsotso e le 1 pele paseka e etsoa, e tlose mocheso 'me ue tšolle.
- Fetisetsa paseta e tšolotsoeng ho skillet e kholo 'me u tsoele pele motsoako oa lebese le cheese le Parmigiano le Pecorino.
- Pheha, ho sisinya pan ka nako e telele le ka matla ho fihlela mongobo o se o tletse mme pasta e se e le hantle mme e koahetsoe ka mongobo oa chisi. Nako ea ho latsoa le letsoai le letle.
- Sebeletsa chesang, ka lijo tse ling tse nang le grate bakeng sa ho roala, haeba ho le joalo, le salate e tala kapa meroho.
- E le ho etsa sena lijo tse feletseng, eketsa khoho e phehiloeng, lijo tsa leoatleng, nama ea kolobe kapa nama ea khomo ho sejana se phethiloeng.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 669 |
| Total Fat | 24 g |
| Fat Satated | 14 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sodium | 839 mg |
| Li-carbohydrate | 80 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Liprotheine | 33 g |