Lahlela li-biscuits li le bonolo ho li etsa 'me ha ho mohla li hlōlehang. Li-biscuits tse entsoeng ka tranelate e bolila, li-cheddar chisi le limela tse ncha li na le mongobo le lihlahisoa, tse nang le kemiso ea cheese e potolohileng metseng.
Ho tlosa li-biscuits habonolo hobane likhahla tsa batter li theoleloa holim'a sesepa sa ho baka kapa skillet, ho e-na le ho phalla le ho hlaba hlama. Li-biscuits tsena li bonolo haholo ebile lia tšepahala hobane li entsoe ka botorame e qhibilihisitsoeng, tranelate e bolila le chisi. Li hlaha li le mongobo, li na le metsi a monate ka linako tsohle.
Seo U tla se Hloka
- Likotlolo tse peli tse phofo ka morero
- Di-teaspoon tse 2 tse bakang phofo
- 1/2 teaspoon ho soda soda
- 1 1/2 teaspoon letsoai le noa
- 7 tablespoons unsalted botoro, melted le ho qhibiliha, aroloa
- 1 1/2 dikopi tse tletseng mafura a tranelate
- Senoelo sa 3/4 se monate setlama (leka parsley, dill, kapa cilantro)
- 3 ounces cheddar cheese (khaola likotoana tse nyane / 1-4-inch kapa ka tlaase, hoo e ka bang ka 3/4 senoelo)
Kamoo U ka e Etsang
- Preheat oven ho 400 F.
- Oli e le sesepa sa tšepe kapa sekontiri sa ho baka ka pampiri ea letlalo.
- Ka sekotlolo se seholo, phofo ea whisk, phofo e bakang, soda le ho noa letsoai. Pula ka 6 Tbsp. 'me u kopane ka letsoho ka letsoho ho fihlela botoro e sa kopane hakaalo.
- Phunya batter ho mahlakore, u etse hantle setsing sa sekotlolo. Tlatsa seliba ka tranelate e bolila, litlama le cheese ea cheddar. Kopanya le khaba ea lepolanka kapa o tšela ho fihlela ha meroho e mongobo e kenngoa ho omileng.
- Fokotsa ho hlasela ka ntle ho sekotlolo ka khaba 'me u theohele li-biscuits tse 8 (hoo e ka bang 1/2 ea batter cup, e mong le e mong), ka tsela e tšoanang e arotsoe ka tšepe e entsoeng ka tšepe kapa ka ho hlapa. Li-biscuits li ka ba haufi ka ho lekaneng hoo li sa amang maikutlo. U se ke ua khathatseha ka ho hlahisa hlama; li-biscuits tse theohelang "li theoha" holim'a sekoahelo sa ho baka 'me ho senyeha hampe ke karolo ea khahleho ea bona.
- Senya setlolo se setseng sa botorate e qhibilihisitsoeng holim'a li-biscuits tse ka hodimo.
- Ho hlapa ho fihlela o le putsoa ka khauta, hoo e ka bang metsotso e 14.
Li-biscuits li tla lula li le mongobo ka matsatsi a seng makae. Hlakola ka setofo se chesang ka metsotso e 5, kapa metsotso e 25 ka microwave.
Libiscuits le Flavour
Etsa li-biscuits tsena ntle le cheese kapa litlama, 'me li ntse li monate, haholo ha li etsoa ka monate o motle . Empa bakeng sa li-biscuit tse ngata tse tsoileng matsoho, bapala ka lihlahisoa tse sa tšoaneng le mefuta e mengata ea litlama. Kapa, etsa li-biscuits ka cheese e monate.
- Cheddar + Parsley
- Cheddar + Cilantro (lejoe le nang le jalapeno kapa lepelepele le pholileng)
- Monterrey Jack + Dill
- Pōli cheese + Dill (hammoho le li-scallions)
- Asiago + Basil
Mefuta ea Cheddar
Ka lebaka la 'mala oa eona o sa nke lehlakore, ho na le li-white cheddar tse sebelisoang khafetsa litapisetsong. Orange cheddar, e mebala e nang le flavorless annatto , e ka boela ea sebelisoa mofuteng ona haeba u sa nahane ka 'mala. Motho ea tsofetseng, ea bohale a cheddar o tla fa libiskiti tsena monate ka ho fetisisa.
Cheddar ea tsofetseng : Cheddar e ka ba lilemo li seng kae kapa ka lilemo. Ha nako e telele Cheddar e se e tsofetse, tatso e ba matla haholo.
Masimo a Cheddar : European Union e ile ea amohela cheddar ea sebele ea masimo ka ho e fa maemo a PDO (Protected Designation Origin).
Cheddar e tlameha ho etsoa Engelane ka matlung a Somerset, Dorset, Devon kapa Cornwall. Lebese le tlameha ho tsoa polasing e le 'ngoe moo cheese e seng e tsofetse. Farmhouse cheddar e na le bonyane likhoeli tse 9. Bala ka ho eketsehileng ho websaeteng ea basebetsi ba lihlekehleke tsa West Country Farmhouse Cheesemakers.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 280 |
| Total Fat | 24 g |
| Fat Satated | 13 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 63 mg |
| Sodium | 907 mg |
| Li-carbohydrate | 13 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 6 g |