Potso ea eiee Roast in Foil ke mokhoa o tsotehang o hlollang o o mong oa tse bonolo ka ho fetisisa mofuteng oa ka. U ka sebelisa sopho e entsoeng e omeletseng e rekiloeng, kapa u iketsetse metsoako ea ho laola metsoako le lihlahisoa tsa sodium. Haeba o sheba ka hloko ho lebenkeleng kapa ho kopanya, ka linako tse ling u ka fumana moriana o omisitsoeng oa oiee o omisitsoeng o monate haholo ho feta mefuta e mengata ea tlhaho.
Ho na le litsela tse fokolang tsa ho fapana mokhoa ona o bonolo oa mefuta e 'meli ea motsoako. U ka kenya khalase ea tranelate e nang le monate oa sopho e entsoeng ka mushroom kapa tranelate ea sopho ea celery ho sejana pele u koahela nama ka matlalo, kapa u tšollele senoelo sa veine ea burgundy holim'a sefate. U se ke ua etsa hore risepe e rarahane haholo, leha ho le joalo; botle ba eona bo bobebe.
Lihlahisoa tse ntle ka ho fetisisa tsa nama ea khomo bakeng sa recipe ena ke li-steak, li- chuck eye roas t, kapa potoloho e ka tlase. Nama e ba bonolo haholo nakong ea nako e telele ea ho pheha; lihlahisoa tse sebetsang le mafura lia qhibiliha ho boloka nama ea nama ea khomo e omella. Khomo e pheha mocheso oa ho qetela o ka hare ho likhato tse 190 F; e leng e phahameng haholo ho feta e entsoeng hantle, empa ke sona se hlokahalang ho fumana ho khaola ha nama ea khomo. Nama e tla robala ka ho toba ha u ntse u phutholla sekoahelo ebe u tlosa nama ea nama.
U ka etsa sauce ea gravy kapa pan ka li-drippings haeba u ka rata, kapa u tšollele metsi ka sekotlolo ebe ue fokotsa hanyenyane. Mohlomong ha ho hlokahale hore u kenye letsoai le leng, kaha moriana oa sopho e entsoeng ka onion o letsoai haholo.
Sebeletsa mofuta ona o monate le o nang le lero le litapole tse chesitsoeng tse chesang, meroho e halikiloeng le salate ea litholoana bakeng sa lijo tse phethahetseng. Kapa, ho etsa sena lijo tsa pitsa e le 'ngoe, pele ho ho etsoa nama ea likhomo, bula lipilisi tse nyenyane tse khubelu, li-mushroom kaofela le lihoete tsa bana ho pota nama. E phuthela hape ebe o chesa ho fihlela meroho e le bonolo.
Seo U tla se Hloka
- 3 lbs. ho pota-potiloe kapa ho koahela nama ea likhomo
- 1 enfelopo e omileng onion sopho e kopanya
Kamoo U ka e Etsang
1. Beha nama ka sesebelisoa sa lisebelisoa tse thata sa 18x12.
2. Fafatsa motsoako o omileng holim'a nama. Qetella ka thata ho foil, u sebelisa li-fold tse habeli.
3. Beha nama e entsoeng ka majoe ka har'a pitsa e halikiloeng le ho chesa ka likhato tse 300 F ka lihora tse tharo, kapa ho fihlela nama e le bonolo haholo.
4. Koahela nama le sebaka sebakeng sa platter ea tšebeletso. Tšela lero ka holim'a nama le ho sebeletsa, kapa etsa pan sauce le lero.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 414 |
| Total Fat | 24 g |
| Fat Satated | 9 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodium | 113 mg |
| Li-carbohydrate | 0 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Liprotheine | 47 g |