Ena ke sauce ea tomate-tranelate e potlakileng, e bonolo le e bonolo, e nang le monate o khahlehang, o bofubelu. Ho boleloa hore e na le tšimoloho ea Sefora, 'me e sebetsa hantle ka li-gnocchi tsa litapole kapa li-pasta tse khutšoanyane. E ne e tla boela e kopane hantle le mefuta e mengata ea pasta e tletseng e kang ravioli kapa tortellini.
Ena ke mohope o motle oa ho phahamisa letsoho ha u ntse u potlakile, kapa haeba khamphani e sa lebelloang e emisa. E shebahala e le ntle haholo hoo ho seng motho ea tla belaella hore na ho bonolo hakaakang ho etsa joalo.
E boetse e tsejoa ke bana, kaha e monate ebile ha e bonolo.
[E hlophisitsoeng ke Danette St. Onge ka la 26 May, 2016.]
Seo U tla se Hloka
- 1 lik'hilograma tse 400 tsa lero la litapole kapa sebopeho se sekhutšoanyane sa pasta (joalo ka penne kapa farfalle)
- 1/2 senoelo (125 ml) moriana oa tomate (ho rekisoa kapa ho reka lebenkele)
- 1 e nyane ea clove ea konofolo (e peeled le e entsoe)
- 1/2 senoelo (125 ml) tranelate e boima
- Ho na le letsoai la letsoai le pepere e ncha e mongobo, ho latsoa
- 1/4 senoelo (ligrama tse 15) Parmigiano-Reggiano (e sa tsoa silaloa)
- Hloekisa: makhasi a phallang-parsley (a khethiloeng)
Kamoo U ka e Etsang
- Tlisetsa metsi a mangata a koahetsoeng ka metsi a mangata ka mocheso o phahameng, letsoai le ho eketsa pente, gnocchi kapa khetho e 'ngoe e khutšoanyane ea khetho.
- Ho sa le joalo, futhumatsa moriana oa tomate le konofolo ka sekotlolo se senyenyane. Ha moriana oa langa le le lej o fihla ho omisa, theola mocheso ho tlase, o hlohlelletse ka tranelate le mocheso ka ho ba hlokolosi hore u se ke ua lumella mongobo hore o chese. Nako ea sauce ho latsoa ka letsoai le pepere ebe o tlosa mocheso.
- Ha paseka e itokiselitse, e tšolle ebe e e fetisetsa sekotlolo. Hlohlelletsa le mongobo le li-grated Parmigiano-Reggiano , u qobelle ho apara pasta ka tsela e ts'oanang, ho khabisa le parsley, le ho sebeletsa.
- Kapa, haeba u ka rata, fetisetsa paseta e tšolotsoeng (u se ke ua etsa sena haeba u pheha monoana) ho skillet 'me ue qhelele metsotso e le' ngoe ka mocheso o phahameng ka pele o o sebeletsa.
Liphetoho :
- Fula moriana o boima, sebelisa eiee sebakeng sa konofolo.
- Bakeng sa piquant e ngata, e ka bang le mongobo o le mongobo, o ka eketsa leqhoa le omisitsoeng le bolila bo bofubelu ( peperoncini ) ho ea le mongobo oa tomate ha le e qeta le konofolo.
- Holimo le likhahla tse seng kae tsa fresh basil ho e-na le parsley ha u sebeletsa.
- Nako le pepere e pinki fatše ho e-na le mmala, ho boloka 'mala oa pinki o phethahetseng.
- Bakeng sa phetolelo e khanyang, sebelisa chisi ea tranelate ho e-na le tranelate e boima.
Mabapi le mohaho oa veine, ke ne ke tla khetha tšoeu e khanyang mona, haufi le mela ea Galestro, e leng motsoako o bohareng oa Tuscan.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 369 |
| Total Fat | 13 g |
| Fat Satated | 8 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sodium | 160 mg |
| Li-carbohydrate | 49 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Liprotheine | 15 g |