Etsa 'mè oa hao hore a tsebe kamoo a ikhethang kateng ka ho mo lokisetsa brunch e entsoeng ka mahahapa Letsatsi la' Mè oa hae! Sena se tsuba sekoti sa saalmon se ts'oanetse ho khahlisa, empa ho bonolo ho itokisetsa ka Sontaha hoseng. E le ho etsa hore lijo tsena li khethehe haholoanyane, sebelisa poe ena e monate ka selemo sa selemo sa salate, litholoana tse ling, 'me ka sebele, khalase ea champagne!
Bakeng sa risepe ena, re khetha ho sebelisa salmon ea Norway e tsubang sa naha. Ho boetse ho na le chisi e nang le grated boemong ba bobeli le holim'a pie. Re rata ho sebelisa Emmental chisi bakeng sa tatso ea eona e bonolo, empa u ka ikutloa u lokolohile ho kenya sebaka sa Swiss kapa Gruyere haeba u khetha.
U se ke ua lumella hore khopolo ea ho etsa maqeba a pie a khabisitsoeng a u tšosa. Pele u qala, hlahloba sehlooho sena bakeng sa Litlhahiso tse 10 tsa ho Etsa Phula e Phethahetseng ea Pie . Hape, bakeng sa risepe ena, ha ho hlokahale lisebelisoa leha e le life tse khethehileng tsa ho khaola botoro ka phofo. Ka sebele u ka sebelisa blender ea pastry haeba u e-na le eona ka kichineng, kapa u ka sebelisa lithipa tse peli tsa lijo tsa motšehare ho kopanya botoro le phofo. Ka bomong, re sebelisa menoana ea rōna ho potlakela ho kenyelletsa botoro ka phofo ho etsa hore likhahla tse ling li fokotsehe. (Lentsoe la bohlokoa le ho potlakela! Ha u batle ho sebetsana le botoro haholo, kaha e tla futhumala ho tloha mocheso oa matsoho a hau.) Ho sa tsotellehe hore na u khetha mokhoa ofe, ka mokhoa o fokolang, u ka ba bonolo ho iketsetsa ntlo setsebi sa pie!
Seo U tla se Hloka
- Khōlō:
- 1/2 senoelo (thupa e le 'ngoe) botoro bo batang
- 1 1/4 ea phofo ea senoelo (sepheo sohle)
- 1/2 teaspoon letsoai
- Dipole tse 3 Emmental chisi (grated)
- 3 tablespoons metsi
- Ho tlatsa:
- 1 senoelo sa tsuba saalmon (e tlotsoe)
- 1/2 senoelo sa likheo (karolo e tšoeu feela, e khaotsoe)
- Mahe a 3
- 1/2 senoelo lebese kaofela
- 3/4 senoelo se otlang ka tranelate
- 1/3 senoelo sa dill (se qhibililoe, se hloekileng)
- 1 teaspoon pepere ea lemon
- 1/2 teaspoon letsoai
- 3/4 senoelo sa chisi Emmental chisi (grated)
Kamoo U ka e Etsang
Ho lokisetsa mokokotlo:
- Preheat oven ho 400 F.
- Ka sekotlolo sa sekhahla, khetsa botoro ka phofo le letsoai ho fihlela e tšoana le li-crumbs tse nyenyane. Eketsa chisi le grate le ho kopanya ho fihlela mokokotlo o bokana.
- Tlosa sekhahla ka holim'a metsi a fokolang. Tšoaea ka khalase e be pan ea pie 9-inch pie, ho pata le ho koala molomo o ka holimo.
- Prick e qeta hohle ka fereko ebe e baka ka 400 F ka metsotso e 15.
Ho lokisa pie:
- Beha saalmon e khethiloeng le leek ka mokokotlo oa pie.
- Ka sekotlolo se seholo, hlakola hammoho mahe, lebese, tranelate, leloala, pepere ea lemon le letsoai.
- Tšela motsoako oa mahe holim'a salmon le leek ka mokokotlo.
- Fafatsa ka chate e bitsoang grated Emmental.
- Khutlisa pie ka ontong 'me u chese metsotso e 27 ho isa ho e 30.
- Bonyane bonyane metsotso e 15 pele u itšeha le ho sebeletsa.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 357 |
| Total Fat | 26 g |
| Fat Satated | 13 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 153 mg |
| Sodium | 336 mg |
| Li-carbohydrate | 14 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 18 g |