Mefuta e sa tšoaneng ea tomoso e sa tšoaneng
Ha u ntse u pheha bohobe kapa mahobe a itseng, mekhabiso e tla hloka tomoso e itseng- empa e ka 'na ea se ke ea e-ba mofuta oo u nang le oona kahare. Lehlo le tla ka mefuta e 'meli: e hloekileng, e le bohobe bo kopantsoeng kapa li-blocks, le tse omileng, tse nang le mofuta oa li-granules tse nang le metsi a mangata. Tomoso e omeletseng e rekisoa ka mefuta e seng mekae e sa tšoaneng, ho kenyeletsa mochine oa bohobe, bohobe le ho phahama ka potlako. Ho boetse ho na le tomoso ea tomoso (e thusang tomoso kapa ho qala hape tomoso e sa khaotseng), seponche (motsoako oa phofo, metsi le tomoso hangata li sebelisoa bakeng sa bohobe bo sa lomosoang ), le biga.
Biga e sebelisoa ka ho pheha ha Italy, haholo-holo bakeng sa mefuta ea bohobe e nang le masoba a mangata, joaloka ciabatta.
Hangata tomoso e sebelisoa hangata ke baapehi ba litsebi empa le tomoso e omeletseng ke ea pheha ea lehae. Empa ke phetolelo efe ea tomoso e omeletseng e ntle ka ho fetisisa? Kaha ha ho motho ea bolokang tomoso ea mefuta e ts'eletseng e sa tšoaneng ka kichineng ea bona, chate ena e fetoletsoeng ka letsoho e tla u thusa ho fetola mofuta oa tomoso oo u nang le oona ho seo u se hlokang ho risepe ea hau. Ebang recipe e thathamisa tomoso ka molumo, boima ba 'mele, kapa ka palo ea lifelopo-hloko, chate ena eo ue koahetseng!
Liphetoho tsa tomoso tse sa tšoaneng
| 1 Pakete (Envelope) ea Mahlahahlaha a Macha a Kopaneng a Ditshiloeng: | |
| Sehlopha | Chelete |
| Boima ba 'mele | 1/4 oz. |
| Buka | 2 1/4 tsp. |
| Lebelo le Potlakileng | Enfelopo e le 1 kapa 1/4 oz. kapa 2 1/4 tsp. |
| Mesebetsi ea bohobe | Enfelopo e le 1 kapa 1/4 oz. kapa 2 1/4 tsp. |
| Mantsiboea a Potlakileng a Potlakileng | Enfelopo e le 1 kapa 1/4 oz. kapa 2 1/4 tsp. |
| Mefuta e Mecha | 1 (0.6 oz.) Kaka kapa 1/3 ea (2 oz) kaka |
| Lejoe la Starster, Sponge, Biga | Kopi e le 'ngoe |
Litlhahiso tsa ho sebelisa tomoso
Batho ba bangata ba fumana tomoso e tšosang-e tseba hore e ntse e sebetsa, ho fumana mocheso o nepahetseng oa metsi, ebang o eketsa tsoekere kapa che. Empa tomoso ha ea tlameha ho tšosa. Ka ho latela litlhahiso tse 'maloa, u ka phutholoha ho kenyelletsa tomoso ho ea ho baka.
- Ho boloka tomoso-u se ke ua khathatseha haeba enfelopo ea hau ea tomoso e felile. Ka ho boloka tomoso ka lehare, u tla ba le tomoso e sebetsang ka likhoeli tse ngata.
- Mocheso oa metsi - ho etsa tomoso, o lokela ho eketsa "metsi a foofo." Ha ho hlokahale hore e be mocheso o itseng, feela u ikutloe u futhumetse, joaloka mocheso oa kamore. Kamora ho eketsa metsi, e ke e lule nako e le 'ngoe kapa ho feta, ebe u hlohlelletsa ka fereko ho fihlela e boreleli.
- Ho eketsa tsoekere-ho eketsa pinch ea lintho tse monate ho ka nkoa e le ea pale ea basali, kaha ha e thuse hlama. Empa e tla baka libululoana haeba tomoso e ntse e sebetsa, kahoo haeba u botsa hore na tomoso e felile kapa che, ena ke teko e ntle.
- Mocheso o nepahetseng oa tomoso e phahameng o hloka mocheso pakeng tsa 70 F le 80 F ho hlahisa, kahoo haeba kichine ea hau e pholile ho feta eo, u ka beha hlama ka ontong e chesitsoeng pele e khaotsoe. Haeba ntlo ea hau e futhumetse haholo, setofo se batang se ka ba sebaka se nepahetseng. E-ba le bonnete ba hore u se ke ua pepesa hlama ho mocheso o ka tlaase ho 50 F joalo ka ha ho hlajoa tomoso.
- Lintho tse ling li lieha ho hlaha-haeba hlama ea hao e kenyelletsa mahe, lebese, mafura, kapa letsoai, nako e ntseng e eketseha e tla lieha. Palo e bonolo ea phofo le metsi e tla ema kapele.