Na u hloka ho tšeliseha? Keletso ena e monate le e monate ea gluten ea macaroni le ea cheese e lokela ho etsa mano.
Li-homemade, tse potlakileng le li bonolo Mornay sauce -e leng setso sa setso se ruileng le se monate-ke sesebelisoa se ka sehloohong sa tatso ka phetoho ena ea koro ea macaroni le chisi. Amaranth ke phofo e phethehileng ea koro e nkeloang sebaka sa ho tlosa moriana oa chisi-o sebetsa nako le nako.
Haeba u batla pasta e sa lefelloeng ea gluten / raese, sebelisa pasta ea poone joaloka sam Mills Pasta d'oro ho ena recipe.
Seo U tla se Hloka
- 2 tablespoons botoro (unsalted)
- 7 tablespoons botoro (unsalted)
- 1 lik'hilograma tse macaroni (gluten-free, e phehiloeng al dente)
- 1 qeta letsoai
- 4 tablespoons botoro (unsalted)
- 4 tablespoons amaranth phofo
- Likopi tse 2 lebese (OR
- motsoako oa lebese , lebese le bonolo la kokonate lebese le sebetsa hantle)
- 1 teaspoon letsoai (OR GF letsoai la litlama)
- 1/4 pepere ea pepere (sebaka se secha, kapa ho latsoa)
- 1 phofshoana e onion ea phofo (gluten-mahala)
- 1/2 teaspoon phofo ea konofolo (gluten-mahala, eseng konofolo ka letsoai)
- Ho ikhethela: 1 pinch ea cayenne (e se nang gluten)
- Ho ikhethela: likhabapo tse 2 tsa Sauce e Hot Hot
- Likopi tse 2 cheddar chisi (e ncha e grated)
- 1 senoelo sa Parmesan chisi (e ncha ea grated)
- 1/2 senoelo sa Gruyère chisi (se seng se sa tsoa silaloa kapa sa Swiss)
- 1/2 senoelo sa fontina chisi (e seng e le grated, kapa OR provolone OR le Havarti chisi)
- Letsoai le pepere (ho latsoa)
Kamoo U ka e Etsang
Lokisa Pan le Pheha Pasta
- Ote e chesang ho isa ho 350 F. Beha tablespoons tse 2 tsa botoro e sa lekanngoeng serapeng sa bakeng sa boraro-quart. Beha ka thōko.
- Tlatsa halofo e kholo ea polokelo ea metsi ka metsi. Koahela 'me u tlise metsi ho pheha mocheso o phahameng.
- Eketsa li-noodle tsa gluten tse se nang gluten le letsoai la letsoai le metsi a khutlang ho pheha.
- Pheha ho ea ka liphutheloana tse ling, ho fihlela ho dente (ho qala ho nolofatsa empa ho ntse ho le thata ho loma).
Etsa Sauce ea Cheese
- Ha li ntse li pheha pasta, etsa moriana oa cheese oa Mornay.
- Qala ka roux ka ho qhibiliha likhaba tse 4 tsa botoro ka sekotlolo se ka hare. Etsa phofu ka phofo ea Amaranth mme u phehe metsotso e 2, u phunyeletse kamehla.
- Butle-butle ka har'a lebese kapa ea nkiloeng ka lebese. Eketsa mocheso ho isa bohareng le whisk ho fihlela motsoako o phahama.
- Tlosa mocheso. Eketsa letsoai, pepere, onion phofo, phofo ea konofolo, phofo ea cayenne e khethehileng, moriana o chesang o chesang, 1 senoelo sa cheddar cheese, 1/2 senoelo sa Parmesan le tsohle tsa Switzerland le fontina cheeses. Hlohlelletsa ho fihlela likhase li qhibiliha 'me motsoako o monate ebile o monate.
- Beha sejana sa baking se bolokiloeng ka botoro ka ontong e chesang 'me u tlohele ho fihlela botoro e qhibiliha. Tlosa le ho roala tlase le mahlakoreng a sejana ka botoro sebelisa pastry brush.
- Hlatsoa, hlatsoa le ho pata pasta e phehiloeng. Tšela halofo ea pasta ka har'a sejana sa ho baka 'me u koahetse ka hoo e ka bang 1/2 ea sauce ea chisi. Fana ka li-pasta tse setseng ka holimo le ka sekoahelo se nang le sauce e setseng.
- Letsoai le bonolo le pepere le holimo le setseng e le 1 seno cheddar chisi le 1/2 senoelo sa Parmesan chisi. Bake ka metsotso e 45 kapa ho fihlela holimo ke khauta le ho phatloha. Bonyane bonyane metsotso e 5 pele u sebeletsa.
Tlhokomeliso: Kamehla etsa bonnete ba hore mosebetsi oa hau o sebetsa, lisebelisoa, lipane le lisebelisoa ha li na gluten. Bala kamehla mabitso a sehlahisoa. Bahlahisi ba ka fetola tlhahiso ea lihlahisoa ntle le tsebiso. Ha u belaela, u se ke ua reka kapa ua sebelisa sehlahisoa pele u kopana le moetsi ho tiisa hore sehlahisoa ha se na gluten.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 748 |
| Total Fat | 66 g |
| Fat Satated | 42 g |
| Fat Unsaturated | 16 g |
| Cholesterol | 167 mg |
| Sodium | 1,149 mg |
| Li-carbohydrate | 7 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 34 g |