Linapoana tsa unripe li ke ke tsa butsoela pele
Nako ea tlhōrō ea phaenepo e ncha e tloha ka March ho ea ho July, empa e fumaneha selemo ho pota marakeng a mangata.
Hang ha phaenepo e ncha e khaola semela, e ke ke ea hlola e phahamisa, kahoo u lebale ka ho e tlohela hore e butsoe holim'a k'hamphani. Ntle le starch leha e le efe e lokelang ho fetoha e le tsoekere, e tla qala ho bola le ho belisoa.
Khetho ea Mananine
Li-pineapples tse ncha li lokela ho ba le makhasi a mahlahahlaha a makhasi a hloekileng, 'me lekhasi le lokela ho ba bonolo ho le tlosa haeba le butsoitse ka botlalo.
Hape, nko e ipona e le sesebelisoa se matla ho khetholla ho butsoa.
Tholoana e lokela ho ba e teteaneng, e boima haholo 'me e be le monate o matla, empa e se ke ea nkoa, e monate oa phaenapole. Mobala o ka 'na oa e-ba oa tala kapa oa mosehla-khauta, ho itšetlehile ka mefuta e mengata Ikutloe fatše. E lokela ho hlahisa khatello ea sekhahla, ha e na letho le bontšang hlobo, 'me mahlo a lokela ho ba a khanyang, a khanyang le a teteaneng. Qoba mang kapa mang a omileng kapa a shebahale a tsofetse mme a tsielehile. Mahlo a lefifi, matheba a bonolo le makhasi a mosehla kaofela ke litlhahiso tsa phaenepole e fetang ea pele.
Lihlahisoa tse ngata tsa li-grocery li na le phaenepa e ncha 'me e tla ebola le ho e qobella ka ho sebelisa mochine o bonolo. Haeba u se na melemo ea mochine oa grocer, sebelisa thipa e tiileng, e bohale e le hore u felise motheo le moqhaka. (Pholosa moqhaka 'me u leke ho iketsetsa phaenapole ea hao lapeng.) Hlakola letlalo ka ho tsamaea ka lehlakoreng le tlaase, ka mor'a ho kotloha ha litholoana. Etsa bonnete ba hore o tšela ka ho lekaneng hore o tlose mahlo, a nang le boea kapa a phunye mahlo ka ntlha ea thipa kapa ntlha ea peeler.
E le hore u boloke lero la ho tsoa, khaola phaenepo ka platter. U se ke ua lahla likopi tseo hajoale. Ba tla 'ne ba nke lero le itseng leo u ka le finyellang. Motsoako o bohareng oa phaenapole o thata ebile o na le mafura. Hangata ho khaotsoe pele o sebelisa nama ea phaenepole e setseng.
Storage ea phaenapole
Fresh phaeneapole e senyeha haholo.
E robeha habonolo ho sa tsotellehe kantle ho eona e bonahalang eka e na le mabotho 'me e tla koahela haeba e bolokiloe mocheso o motšehare nako e telele haholo. Haeba u boloka mocheso oa kamore, sebelisa ka hare ho matsatsi a mabeli.
Ho boloka mocheso oa motsoako ho tla eketsa litekanyo tsa acidity tsa phaenepo, empa ho ke ke ha ntlafatsa monate. O ka eketsa nako ea bophelo ho matsatsi a mararo ho isa ho a mahlano ka ho fa sefate sefate sepakapaka ka polasetiki ea polasetiki.
Hang ha u qeta ho khaola le ho khaola, etsa bonnete ba hore phaenepo e koahetsoeng ka lero ka sejaneng se sa sireletsoeng, sehatsetsing le ho sebelisa matsatsi a mahlano ho isa ho a supileng. Lumella litholoana hore li khutlele mocheso oa kamore pele li ja ho ntlafatsa tatso.
Mananapole a sa tsoa khuoa a ka bolokoa ka lero kapa sirapo, empa e tla lahleheloa ke tatso e itseng. Peel, e ka sehloohong 'me u khaole likarolong. Beha mekotla ea polasetiki e sa phutholohang kapa likotlolo tse koahetsoeng ka lero la tsona la tlhaho le ho qeta likhoeli tse 6.
Mananine ea makotikoting e fumaneha ka likaroloana, li-chunks, tse sithabetseng le lero. Ho nka liphaenapole tse tharo ho hlahisa lithane tse lekanang tsa mekhabiso e lesesa. Sekhahla se majabajaba se tsoa karolong e ka tlaase e ntle ea phaenapole. Ho na le phaenepole e entsoeng ka makotikoting metsing a batang ka halofo ea hora e tlosa tse ling tsa litlolo tse entsoeng ka tšepe.
Caninate ea makotikoting e ka bolokoa ho fihlela selemo se le seng setulong se pholileng, se ommeng.
Setlolo se entsoeng ka manyolo se nang le kankere se lokela ho ba sehatsetsi ka lero la eona sejaneng se koahetsoeng ebe se jeoa ka hare ho beke.