Phello ea takatso e tsoa libakeng tse mongobo tsa Amerika Boroa, 'me ke karolo ea meetlo ea litloaelo sebakeng sa kontinente. Ho e sebelisa ho tlisa tatso ea Amerika Boroa 'me e alima botšepehi ho menu leha e le efe ea liketsahalo tsa South America.
Lekhase lena le monate empa le lebala le monate la litholoana le koahela li-combos tse fapaneng tsa meroho, 'me le potlakela ho e etsa ka blender. Leka ka salapa ea sipinake kapa ka pere le lepere.
Seo U tla se Hloka
- 2 takatso ea litholoana (kapa 1/4 senoelo takatso ea litholoana puree)
- 1/2 senoelo sa oli ea mohloaare
- 1 tablespoon lero la lime
- 1 tablespoon asene
- 2 tablespoons mahe a linotši
- 1/4 teaspoon letsoai
Kamoo U ka e Etsang
Khaola litakatso tsa litholoana ka halofo. Hlalosa makhasi le lipeo ka lero le lenyenyane.
- Hlahla litholoana tsa morara ka mocheso o bohareng o tlase, o hlohlelletsang khafetsa. Senya makhasi ao a batlang ho a pheha, ebe oo tlosa mocheso.
- Tšoaea makhasi ao ka har'a sieve e ntle kapa colander.
- Lahla peo 'me u lumelle lero hore le pholile.
- Beha lero la litholoana tsa takatso ea oli, oli ea mohloaare, lero la kalaka, asene, mahe a linotši le letsoai ka motsoako kapa motsoako oa lijo ebe o kopanya ho fihlela motsoako o boreleli.
- Boloka polola ea salate sehatsetsing ho fihlela beke e le 'ngoe. Khothalletsa kapa u sisinye pele u sebelisa.
Litlhahiso tsa Tšebeletso
Sebeletsa salate e hlahisitsoeng ka chisi e putsoa kapa salate ea spinake ea fragola ka ho apara litholoana tse nang le takatso e matla ea lijo tsa Amerika Boroa bakeng sa leeto la k'honthinente eo ho tloha ka kichineng.
Bakeng sa lijo tse bobebe, sebeletsa empanadas e entsoeng ka chisi le ham, khoho, nama ea khomo, poone kapa chisi e buluu. Lihlopha tse ling tsa lijo tse nyenyane li kenyeletsa lejoe la matsoho la sandicich la Argentina kapa sausage e koahetsoeng ke chimichurri sauce kapa humita, e leng sejana se entsoeng ka poone e ncha, lebese, eiee le linoko tse ratoang Peru, Chile le Bolivia.
Bakeng sa lijo tsa motšehare, lijo tsa primo Argentina li pota-potile nama ea nama. Ho sa tsotellehe hore na u rata nthiti-eye, filet mignon kapa sirloin, steak ke nama eo u ka e khethang. Likhopo tse khutšoanyane hape ke khetho e nang le bo-ralitini ba Argentina. U se ke ua lebala moriana oa chimichurri ka leha e le ofe oa mefuta ena ea likhomo tseo u li khethang. E ka ba e kholo ka salate e apereng takatso ea ho apara litholoana. Eketsa litapole tsa Patagonia, mofuta o mong oa li-pried fried holim'a li-fries tsa French; litapole tse halikiloeng le basil; litapole tse halikiloeng le asene le letsoai le qhibilihileng; kapa fries ea French. U fumana sets'oants'o: Namane (ka mokhoa o lakatsehang steak) le litapole ke lijo tse ngata tsa Argentina. Khetha seo u se ratang haholo, empa u lule le moralo oo oa motheo, hammoho le salate, bakeng sa tatso ea Amerika Boroa.
Bakeng sa lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse tsoekere, li-cookie le dulce de leche, mousse ea tsokolate le pisco, raese ea pudding le morara o omisitsoeng.