Sebaka se setle sa setsi sa leha e le sefe sa tafoleng ea keresemese se lokela ho ba Setsi sa Mahlano sa Linonyana. Mokhoa ona oa histori oa ho khabisa nonyana e 'ngoe e se nang bonono e nang le e' ngoe, e 'ngoe, le joalo-joalo, e bōpa monate o monate bakeng sa mekete ea hau.
Ntle le haeba u le setsebi se hloahloa kapa u tseba hantle linonyana, reka bohobe ba hao bo le boemong bo loketseng ba ho bokella lapeng. Letsoho le ne le lokiselitse ho chesa linonyana tse 5 molikeng ona o entsoe ho hlophisoa ho James Alexander Foods le sebaka se sa lefelloeng Turkey, Phoasant, Chicken, Mallard Duck le Wild Wood Pigeon, tse kopantsoeng e le hore nonyana e 'ngoe e phehe e latelang ebe meroho e kopanya hantle.
Linonyana tse fumanehang ena li etsa hore ho be le tatso e matla, ka hona, sebeletsa ka li-gravy tse bonolo (litaelo tse ka tlase) le meroho e halikiloeng ea motsoako oa hau.
Seo U tla se Hloka
- Mefuta e Mehlano ea Nonyana (e lokiselitsoeng empa e sa koahetsoe ***
- Senoelo sa 3/4 (150ml) veine e tšoeu
- Litara e le 1 (
- khoho )
- Ho ikhethela: jelly e khubelu
- Letsoai ho latsoa
Kamoo U ka e Etsang
Kamoo U ka Phelang Sejo se Mehlano sa Linonyana
- Mocheso o ka o chesa ho 375F / 190C kapa 180C / khase ea 5 bakeng sa fan ba thusa liolive.
- Fumana nako ea ho pheha ka metsotso e 50 ka kilo ea ho chesa.
- Lumella ho chesa ho fihla mocheso oa motlakase bonyane hora - u se ke ua pheha ka ho toba ho firiji. Pat ea phoka e omeletseng ka pampiri ea kichine 'me u behe sebakeng se seholo sa ho chesa. Nako hantle ka letsoai le pepere.
- Koahela setira ka tente e hlephileng ea foil le sebakeng sa bohareng ba pere ea hau ea preheated. Roast bakeng sa nako e lekantsoeng ea basting le lero ka metsotso e 30 ho ea ho e 40.
- Tlosa tente ea litlhapi metsotso e 30 pele nako ea ho pheha e fela ho ea sootho le ho hlaba letlalo
- Hlahloba setopo se phehoa ka ho kenya skewer ho bohareng, lero le lokela ho matha. Haeba li le pinki e nyane li ba fe metsotso e 15 hape 'me u hlahlobe hape.
- Fetisetsa ho sejana sa tšebeletso mme u koahele ka thata ka foil mme u lumelle ho phomola metsotso e 15 ho isa ho e 30 pele u betla.
Etsa Linku Tse Nyenyane Gravy:
- Tšela lisebelisoa tsohle tsa tini e halikiletsang ka sekotlolo kapa jug. Ponts'a mafura 'ohle a tla phaphamala holim'a metsi' me a lahle.
- Beha lesela le halikiloeng leo u neng u pheha nonyana ka mocheso o phahameng holim'a setofo sa setofo, eketsa supuni ea phofo 'me u hlohlelletse ho senya tsohle tse ling ho tloha ka tini. Pheha metsotso e le 'ngoe.
- Tšela ka veine e omileng ebe u hlohlelletsa hantle ebe u phaella ka litara e le nngwe ea khoho . Tlisetsa ho pheha le ho omisa metsotso e 5.
- Eketsa lero la nama, fokotsa mafura, khutlisetsa pheha 'me u phehele metsotso e 3 hape. Mathata le ho sebeletsa. Bakeng sa morui o ruileng o eketsa teaspoon e 'meli e tsoekere ho fihlela ho qhibiliha ebe o kena ka sekepe se setle ka seketsoaneng kapa ho ea jug.
Nonyana ea Keresemese Lifate li fumaneha ho www.jamesalexanderfoods.co.uk .