01 ea 06
Mokhoa oa ho ja litholoana tsa Citrus: Ho khaotsa ho fela
Ho khaotsa ho fela. Molly Watson Ho khaola li-orange ka letsoho le ho hula likarolo ho molemo ho li ja, empa ha u sebelisa li-citrus tsa mofuta leha e le ofe li-Salads tsa litholoana, li-tarts kapa lijana tse ling, hangata u batla ho tlosoa ka ho feletseng ho pith le peel (likarolo tsena e bitsoang "supremes" ke bapheki). Tataiso ena e bonolo ho latela mehato e senola kamoo u ka khethollang le karolo ea citrus joaloka pro.
Qala ka li -oranges tse butsoitseng kapa li-tangerines , litholoana tsa morara, kapa lilamunu (re sebelisa lamunu mona, empa molao-motheo o ts'oana le limela tsohle tsa citrus). U ka ba ua khaola limee ka li-supreme haeba u ikutloa u le mocha. Batla litholoana tsa citrus tse tiileng le tse tepeletseng bakeng sa boholo ba tsona.
Ho sebelisa thipa e bohale u ka e sebelisa habonolo (ke hore, e tšoanelang hantle letsohong la hao - e bontšitsoeng mona ke thipa ea chef ea li-inch tse 8, empa e le thipa ea 6-inch, boning, kapa ho bapala, hafeela e le bohale, kaofela sebetsa hantle), khaola lipheletsong tsa litholoana. Khaola ho lekana ho senola selikalikoe se hlakileng sa litholoana qetellong.
02 ea 06
Mokhoa oa ho ja litholoana tsa Citrus: Khaola Peel & Pith
Khaola Peel. Molly Watson Emela litholoana ho e 'ngoe ea liphello tsa eona. Khaola karolo ea peel le pith, ho fokotsa ho tloha holimo ho ea holimo. Etsa bonnete ba hore o tlosa peel e lekaneng ho senola litholoana - khaola ena ea pele e tla ba moeta-pele oa hau bakeng sa ho phunyefatsa.
03 ea 06
Mokhoa oa ho Qala Litholoana tsa Citrus: Tsoela Pele ho Khaola Peel & Pith
Khaola hohle Peel. Molly Watson Tsoela pele ho khaola ho hlahisa litholoana. Hlokomela hore u tla nyehela litholoana e le hore u tlose peel le pith ka botlalo. Haeba u ikutloa u rata maemo, u ka leka le ho khaola haufi-ufi le peele kamoo ho ka khonehang.
04 ea 06
Mokhoa oa ho ja litholoana tsa Citrus: Qalella ho khaola karolo ea pele
Khaola Citrus Supreme. Molly Watson Tšoara litholoana tse peeled letsohong la hao (ka holim'a sekotlolo ho bokella lero, haeba u rata). Ho sebelisa thipa e bohale, khaola pakeng tsa karolo e le 'ngoe ea tholoana le lesela le arohaneng le karolo e latelang ho ea bohareng ba litholoana.
05 ea 06
Mokhoa oa ho ja litholoana tsa Citrus: khaola karolo ea pele
Ho khaola Citrus Supremes. Molly Watson Khaola pakeng tsa karolo e 'ngoe ea karolo eo le membrane ka lehlakoreng le leng. Ka ho latela lesela lehlakore le leng le le leng u tla khaola maqhubu ho ea bohareng ba litholoana, u lokolle karolo eo.
Pheta ka karolo ea litholoana haufi le eo u sa tsoa e tlosa, khaola pakeng tsa lesela le haufi le karolo ea hona joale e tlosoa le karolo e latelang. Tsoela pele le karolo e setseng. U tla qetella u e-na le mapheo a mangata a citrus a lerootho letsohong la hao. Finyetsa lero holim'a likarolo, haeba u rata, 'me u lahle masale.
06 ea 06
Mokhoa oa ho ja litholoana tsa Citrus: Citrus e arotsoe
Citrus Supremes. Molly Watson Thabela litholoana tse arohaneng ka boeona, le li-citrus tse ling tse tsoakiloeng, li lahleloa ka salate e tala, kapa li sebelisoe ka salate e ngata haholo ea litholoana.
Hlokomela hore mokhoa ona o thusa haholo haeba u fumana matsoho a li-orang tsa malapa hobane li thata ho feta tse ling tsa li-orang 'me li hlahisa mmala o motle ka ho fetisisa ha li se na mahala le palo.
Mefuta e mengata ea li-citrus e phethahetse Fennel Orange Salad, Beet le Orange Salad , kapa Salama ea Pomegranate Salad.