01 ea 05
Mali a Orange Orange
Halved Blood Orange. Photo © PJ Taylor / Getty Images Li-orange tsa mali ke lebitso le thobang haholo bakeng sa litholoana tse monate le tse mebala-bala tsa citrus.
Li-orange tsa mali li atisa ho ba tse nyane ho feta mefuta e meng ea li-orang , e nang le letlalo le teteaneng, le nang le letlalo le nang le boea bo bofubelu, empa ka kakaretso le shebahala joaloka li-orang tse tloaelehileng ka ntle-empa joale le li khaola le phapang e hlolla ka sebele.
Nama ea ka hare ea lamunu ea mali e na le pherese e khanyang e lefifi, maroon kapa esita le lefifi la mali. Kahoo (kamoo u ka bonang kateng) lebitso la bona. Hammoho le 'mala oa bona o motle o motšo, li-orang tsa mali li atisa ho ba le raspberry e hlokomelehang le e monate ho ea tatso ea tsona.
02 ea 05
Ke Hobane'ng ha Manonyeletso a Mali a Lefubelu?
Likarolo tsa Mali Orange. Photo © Westend61 / Getty Images 'Mala o bofubelu maling a mali ke phello ea anthocyanin , e hlahang ha litholoana tsena tsa citrus li butsoa nakong ea mofuthu matsatsi a futhumetseng a futhumetseng ka masiu a pholileng.
Anthocyanin ke antioxidant, mme e qala ho ntshetsa pele mathōkong a peel ebe e latela metse ka hare ho likarolo pele e fallela ka nama ea lamunu, kahoo li-orang tsa mali li ka kenngoa kapa li tšeloa ka bofubelu ho e-na le ho ba le mali a feletseng, ho itšetlehile ka nako, ha ba kotuloa, le mefuta e sa tšoaneng ea bona.
U ka bona lilae tsa lehlabula la mali tse tšoantšetsoang ka holimo hore ba bang ba nkile bofubelu bo bofubelu, empa ha ba batle ho shebahala ba le lefifi mme ba shebahala joaloka ba bang. Batho ba omeletseng ba etsa joalo, kamoo u ka nahanang kateng, ba na le tatso e tebileng le e tebileng ea "lamunu ea" orange ".
03 ea 05
Moo & Nako ea ho Fumana Oranges ea Mali
Mali a Orange a Marakeng. Photo © David Papazian / Getty Images Li-orange tsa mali li hloka boemo ba leholimo bo itekanetseng ka nako e chesang le boemo ba leholimo bo pholileng ho hlahisa 'mala oa bona oa' nete. Kahoo, ba atleha Mediterranean, moo e ka 'nang eaba ba qalile, le likarolong tse ling tsa California. Hape ke kahoo, joaloka litholoana tse ngata tsa citrus, li-orang tsa mali li kotuloa mariha. U ka 'na ua ba bona ba fumaneha ho tloha ka December ho ea ho April ho Amerika, le hoja ho itšetlehile ka boemo ba leholimo selemong se fanoeng hore nako e ka' na ea atoloha khoeli ka bobeli.
Le hoja boholo ba lijalo tsa Amerika li hōlileng California, li-orang tsa mali li boetse li hōlileng ka palo e 'ngoe Texas le Florida ka balemi ba khethehileng.
Li-orange tsa mali li atisa ho fumaneha limmarakeng tsa lihoai libakeng tseo li hōlileng ho tsona, kapa tse khethehileng li boloka libaka tse ling.
Joaloka limela tse ling tsohle, batla li-orang tse nang le boima bo boholo ka boholo ba tsona. Le hoja li-orange tse nang le litlolo tsa lamunu li ka khubelu ka hare ka hare 'me li-oranges tsa mali tse khubelu li ka ba le mebala e fokolang ea eona ka hare, phihlelo ea khale e mpolella hore haeba u na le khetho, khetha li-orang tse nang le letlalo le lefifi le le lefubelu bakeng sa nama ho bapisa lebitso.
04 ea 05
Mefuta ea Li-Oranges Tsa Mali
Khaola li-Oranges tsa Mali. Photo © madlyinlovewithlife / Getty Images Ke 'nete! Ho na le mefuta e sa tšoaneng ea li-orang. E tummeng ka ho fetisisa ke Orange e khubelu ea Orange, e hōlileng feela Sicily. Mefuta e meng e tloaelehileng e kenyelletsa:
- Moro , 'mala o mofubelu o mofubelu o mofubelu o mobe haholo
- Ruby Mali , eo, ho sa tsotellehe lebitso la eona, hangata ha e khubelu haholo ka hare
- Sanguinello , e tummeng Spain, e leng lamunu e monate e nang le li-streaks tse khubelu le peo e fokolang
- Tarocco , e monate ebile e bonolo ho peel, empa e na le nama e khubelu e sa tsitsang
Mefuta e meng ea li-orange e kenyelletsa Burris, Delfino, Khanpur, Red Valencia, Sanguina Doble Fina, Washington Sanguine, le Vaccaro.
U ke ke ua atisa ho tobana le khetho ea 'marakeng, ka hona phapang pakeng tsa mefuta e fapaneng e ke ke ea e-na le ntho eo ho ka fanoang ka eona, empa ho molemo ho tseba hore mefuta e sa tšoaneng ha e na monyetla oa hore e be bofubelu bohle.
05 ea 05
Mokhoa oa ho Sebelisa Manonyeletso a Mali
Mali a Orange Orange. Molly Watson Li-orange tsa mali li monate ho ja matsohong a tsona, empa li atisa ho ba tse qhekellang ho libola 'me ka hona li iketsetsa lihlopha tsa "li-supremes," kapa likarolo tsa citrus tse sa sebetseng (sheba kamoo u ka khaola likarolo tsa li-citrus mona kateng ).
Li-orange tsa mali ke tlatsetso e monate ho salate.
Ka kakaretso, li-orang tsa mali li monate ho feta li-orang tse ling. Lijo tsa tsona li monate, empa hobane li batla li le monate ho feta lero la lero la lamunu, li fula ka potlako 'me li lokela ho sebelisoa kapa ho noa letsatsing lona leo e le juiced.
Li-orang tse nang le mali li ka boela tsa sebelisoa ho hlasela Orange Marmalade , kapa e le monate lijong.