Kakaretso ena ea Almond Honey Nougat e tšoana le e tloaelehileng ea Europe ea Torrone . Ke phoka e monate, e monate e nang le mefuta e meraro ea linate tse teteaneng 'me e nkhang hamonate ka lisebelisoa tsa metsi le lipalesa tsa lipalesa.
Kemiso ena e hloka nako e loketseng, kahoo etsa bonnete ba hore u balile litaelo ka hloko 'me u na le lisebelisoa tsohle tsa hau tse hlophisitsoeng pele u qala. Ho molemo ho etsa nougat ka letsatsi le hlakileng ka mocheso o tlase - mongobo o feteletseng moeeng o ka kena-kenana le mokhoa oa ho qetela oa sehlahisoa. Etsa bonnete ba hore u hlahlobe thupelo ea setšoantšo ka litaelo tsa mehato le mehato e bontšang kamoo u ka etsang nougat kateng .
Seo U tla se Hloka
- 3/4 makotomane a likotlolo (a phetseng hantle, a tlokotsitsoeng)
- 3/4 senoelo sa lialmonde (tse phetseng hantle, tse hlatsoitsoeng)
- 3/4 senoelo sa pistachios (e phethehileng, e totobetseng)
- Likopi tse 2 tsoekere
- 1 senoelo lesela la sirase la poone
- 1/2 senoelo sa mahe a linotsi
- 1/4 teaspoon letsoai
- 1/4 senoelo metsi
- 2 makhooa a mahe (mocheso oa kamore)
- 2 di-teaspoon tse 2 tsa vanilla tse nkiloeng
- 1 di-teaspoon tse nkiloeng tsa almonde
- 1/4 senoelo sa botoro (se nolofalitsoeng)
- 1 teaspoon lero la lipalesa metsi (bona se ka tlaase mona)
- Ho ikhethela: Pampiri ea raese e jeoang (sheba mongolo o ka tlase)
Kamoo U ka e Etsang
1. Lokisa pitsa ea 9x13 ka ho phula ka tlaase ka pampiri e nang le raese e jeoang.
2. Beha tsoekere, sirapo ea poone, mahe a linotši le metsi ka sekotlolo se seholo se boima ka mocheso o mofuthu. Hlahloba kamehla ho fihlela tsoekere e qhibiliha, ebe u sebelisa borushana bo nang le metsi a mongobo ho hlakola mahlakoreng a sekoahelo ho thibela likristale tsa tsoekere ho theha.
3. Kenya thermometer ea candy 'me u tsoele pele ho pheha sirapo, ntle le ho susumetsa, ho fihlela thermometer ea candy e balla 252.
4. Ha sirapo ea tsoekere e atamela mocheso o loketseng, qala ho otla mahe a bosoeu ho fihlela litlhōrō tse omeletseng. Leka ho otla ha nako e le hore litlhōrō tse thata li tsamaisane le mocheso o nepahetseng oa sirapo. Haeba mahlooa a mahe a se a itokiselitse pele sirapo, emisa mo mixer e le hore ba se ke ba hlola ba e-ba teng.
5. Hang ha seropo ea tsoekere e le 252, tlosa ka hloko 1/4 senoelo sa sirapo 'me u boloke sesepa eohle mocheso. Ka mo-mixer o matha, butle-butle tšollela senoelo se chesang sa 1/4 sa sirapo ka molapo o mosesaane le o tsitsitseng ho ea makhooa a mahe. A otla bahalaleli ka lebelo ka metsotso e mehlano ho fihlela ba tšoara litlhōrō tse tiileng.
6. Ha mahe a makhooa a ntse a otloa, tsoela pele ho pheha sirapo ea tsoekere ho fihlela thermometer e bala 315. Hlahloba sirapo ka hloko, kaha e ka potlakela ho chesa le ho chesa ho elella bofelong ba ho pheha.
7. Hang ha sirapo e fihla ho 315, tlosa pan ka mocheso. Haeba u e-na le senoelo se seholo sa tšireletso ea mocheso ka spout, tšela sirapo ea tsoekere ka senoelong ho nolofalletsa ho tšollela mohlabelisi. Haeba ho se joalo, etsa bonnete ba hore u hlokolosi ha u sebetsa le lino tse joalo tse chesang. Ka mo-mixer o matha, tšela sirapo e chesang butle-butle ka mahlo a makhooa. Ba otla ka holimo ka metsotso e meng e meng e mehlano, kapa ho fihlela ba tšoara sebopeho sa bona.
8. Khaotsa ho kopanya 'me u kenyelle lekhetlo la vanilla, lekhetlo la almonde, metsi a lipalesa a lamunu, letsoai le botoro. Tlosa moriri oa morao le bakeng sa metsotso e meng e meng e mehlano kapa ho fihlela lefone le teteaneng le thehoa ha mohaho o tlosoa sekotlolo. Hlohlelletsa linate ka letsoho.
9. Tšela nougat ka paneng e lokiselitsoeng, 'me u sebelise spatula kapa sesepa sa sprayed ka ho pheha ho sa khone ho pheha holimo. Koahella ka holimo ka pampiri e 'ngoe ea raese. Beha karolo ea bobeli ea 9x13 pan ka holim'a nougat ea hau, 'me u behe buka e kholo kapa ntho e' ngoe e boima ka pan ho e lekanya.
10. Ha u se u itokiselitse ho khaola nougat, fafatsa thipa ka ho pheha e sa phekolehe ebe ue tšela ka mathōko a pan ho lokolla pompong.
11. Tlosa nougat ho lebokose la ho itšeha. U sebelisa thipa e tšoaetsoe ka ho pheha ho sa phekolehe, khaola nougat ka likarolong tse nyane kapa ka mahlakore a mararo. Nougat e ka etsoa hang-hang kapa e bolokiloe ka setsing se sa sirelelitsoeng sa mohatsela mocheso oa mohatsela. U ka 'na ua batla ho thatela likotoana ka pampiri e tsoetseng pele e le hore mahlakore a se ke a khomarela. Sebeletsa nougat mocheso oa kamore.
Litlhahiso Tse Khethehileng Tsa Lijo: Lihlabula tsa Orange li ka fumanoa limmarakeng tsa Bochabela bo Hare le libakeng tse ling tse khōlō tsa ho reka kapa tse ling tse khethehileng. Haeba u sa fumane metsi a lithunthung tsa Orange, e ka tlosoa, empa tatso e ke ke ea tšoana hantle.
Kakaretso ena e boetse e hloka pampiri ea raese e jeoang, eo hape e tsejoang e le pampiri e nang le lesela. Pampiri ea raese e thusa ho thibela nougat hore e se ke ea khomarela ntho e 'ngoe le e' ngoe 'me e nolofalletsa ho khaola, ho sebeletsa le ho boloka candy. E ka fumanoa limmarakeng tsa lijo tsa Asia le mabenkeleng a mangata, kapa a reka Inthaneteng. Sugarcraft e na le pampiri ea raese, 'me ke bile le lehlohonolo ho e reka ka ebay ka theko e tlaase. (Hlokomela hore pampiri ea raese e jeoang ha e tšoane le e nyenyane ea pampiri ea raese e wrappers e reretsoeng hore ho be le meqolo ea selemo).
Haeba o sitoa ho o fumana, tšela pan ea hao ka pampiri ea matlalo kapa pampiri ebe ue fafatsa ka ho pheha ho sa phekolehe.