Puree ea ho hloekisa ho qhoqhoa
Setlolo sa alecate se nang le libate se loketse ho sebedisa ka guacamole , smoothies, kapa liaparo tsa salate . Ha e le hantle, leqhoa ke eona feela tsela eo ke tsebang ho boloka lijo tsena tse monate le tse phetseng nako e telele. Haeba u na le mahlohonolo ho rekisa li-avocado, kapa u hlohonolofalitsoe ka ho ba le sefate sa avocado se matla, sena ke seo u lokelang ho se etsa le tse ling tseo u ke keng ua li fumana ho ja lijo tse ncha.
Pele u ba chesa, tlohela li-avocado tse sa butsoang ka mocheso oa motsoako ho fihlela li butsoitse hoo nama e fanang habonolo ha u hatella letlalo ka letsoho la hao.
Li-avocate tse hlahisang li ka bolokoa ka sehatsetsing libeke tse 1 - 2. Bakeng sa polokelo e telele ka lehare, ke seo u lokelang ho se etsa:
Khaola lekhoakhoa ka leng halofo ka bolelele. Hlakola thipa ea mohlokomeli (ka hloko) bohareng ba mokoti o moholo oa avocado 'me o fane ka sesepa. Koti ea avocado e tla tsoa hantle.
Hlakola nama e butsoitseng e nang le khaba. Ntle le moo, tšoaea nama ka thipa ea ho bapala ka likotoana kapa likarolo ebe o hlakola likotoana le letlalo.
Beha nama ea avocado hore e be blender kapa, ka ho khetheha, e sebelisoe ke lijo. Kenya tefo ea 1 ea lero la lemone kapa lero la lime ka 'mele ea 8 ounces (avocado e ka bang 1). Ha acidity ea lero la citrus e thibela ho itlosa bolutu, 'me tatso e khanyang e kenyelletsa li-guacamole kapa liaparo tsa salate hamorao.
Puree avocado le lero la li-citrus ho fihlela li le bonolo haholo. Fetisetsa puree ho mekotla ea metsi kapa lijana. Haeba u sebelisa mekotla, emela moea o mongata kamoo ho khonehang pele u tiisoa.
Haeba u sebelisa li-container, tlohela sebaka sa lihlooho tse 1 hobane avocado e tla atoloha haholoanyane ha e ntse e tlama. Senya le lebitso.
Frozen, acidified avocado puree e ka kena ka ho toba ka blended smoothies. Bakeng sa guacamole, ho apara ka salate, ho hlahisa litapole kapa litšebeliso tse ling, khaola avocado pele u e sebelisa.
U se ke ua leka ho hlahisa li-avocado li-chunks, lilae kapa li-halves kaofela. Mokhoa oa bona oa ho khetholla le mmala ha o omele hantle ha o se o se o hahiloe.
Esita le avocado ea mashed ha e halefa hantle. Lebaka leo puree e boreleli e fokolang ka eona haholo ke hore acidity ea lero le lengata la citrus le arolelitsoe ka mokhoa o tšoanang hohle sehlahisoa sa avocado.
Haeba, joaloka 'na, u rata mashed ea hao a guacamole mme o batla o le mothating, mona ke seo u ka se etsang ho ntlafatsa litlolo: eketsa alecado e hloekileng kapa e entsoeng e hloekileng ho ea holimo e nang le serame le thawed.