Kalinti (eo hape e bitsoa karane kapa karantika , le garantita e Algeria) ke sejana sa flan- kapa sequiche se entsoeng ka phofo ea chickpea le mahe. E tumme karolong e ka leboea ea Morocco, moo e rekisoang ka selae e le lijo tsa seterateng.
Kalinti e bitsoa lebitso la Sepanishe bakeng sa hot, caliente . E tšoana le ea crepes e khabisitsoeng ea sopes de Nice ea France le farinata ea Italy.
Ho sebelisa phofo ea lebese le lebese ke khethollo. Kalinti e nkoa e le e chesang haholo, e nang le kapa e se nang bohobe. Letsoai, komine le harissa li kenyelletsoa ho latsoa.
Ka kopo hlokomela hore recipe ena e sebelisa phofo ea chickpea e sa lomosoang 'me e se ke ea jella phofo (kapa phofo ea gramme ), e entsoeng ka linonyana tse halikiloeng. Mefuta e 'meli ea phofo ea garbanzo e ka fumanoa limmarakeng tsa Asia le Bochabela bo Hare, kapa u ka iketsetsa phofo ea hau .
Seo U tla se Hloka
- Likopi tse 2 tse ngata (hoo e ka bang 210 g) phofo ea chickpea
- Di-teaspoon tse 2 tse hlahisang phofo (ho ikhethela)
- 1 teaspoon letsoai
- 1 teaspoon fatše mokoti (khetho)
- 1/4 teaspoon cayenne kapa pepere e ntšo
- Likotlolo tse 2 1/2 metsi
- 1/2 lebese la metsi (kapa metsi)
- 1/3 senoelo sa oli ea limela (oli ea mohloaare halofo)
- Mahe a 2, a otloa habobebe
Kamoo U ka e Etsang
- Kopanya lisebelisoa tse omileng ka sekotlolo se kopanyang. Butle-butle tsuba ka metsing le ka lebese, e tsosang kamehla ho etsa bonnete ba hore batter e boreleli ebile e se na maqhubu. Hlatsoa mahe le oli.
- Kalinti batter e tla ba e tshesane. E beha ka thōko ho phomola ha ho chesoa ha kolobe.
- Preheat ontong ea hau ho 375 F (190 C). Ka mofuthu oli e kholo ka ho fetisisa (10 "kapa 11"), sejana se sa tebang sa ho baka. (U ka khetha ho sebelisa sejana se sekole kapa se senyenyane sa ho baka se nang le monoana.)
- Fokotsa ho hlasela hape ebe o tšela poto e lokisitsoeng. Beha ka ontong 'me u chese metsotso e 45 kapa nako e telele, ho fihlela e le mebala e metle.
- Hlokomela hore libaka tse ling tse chesang kapa tse lefifi tse ka holimo ho kalinti li lakatseha. U ka phalla kalinti e behiloeng tlas'a broiler ka motsotso ho lefifi ka holimo haeba u rata.
- Sebeletsa likarolo tsa kalinti ka bohobe kapa ka poleiti ha o ntse o futhumetse. Cumin, letsoai le harissa li lokela ho fanoa ka lehlakoreng le leng.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 307 |
| Total Fat | 24 g |
| Fat Satated | 4 g |
| Fat Unsaturated | 16 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Sodium | 641 mg |
| Li-carbohydrate | 18 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 6 g |