Hangata Pesto e entsoe ka basil, empa meroho e meng e makhasi le limela e ka boela ea etsa li-pestos tse thahasellisang haholo. Tlosa sena ka pasta e chesang , le metsi a mangata a phehang ho tloha pasta (ho e tšesaane ka mongobo), kapa o e tsose ka raese kapa risotto . U ka e boloka e koahetsoe ka firiji ka matsatsi a seng makae.
Seo U tla se Hloka
- 3 cloves garlic
- Likopi tse 2 tse fetileng (makhasi a tiile a tletse, haholo-holo lesea la pele, kapa ha ho na limela tse thata)
- 1/2 senoelo sa parsley (makhasi a macha)
- 1/2 senoelo sa oli ea mohloaare
- 1 chesa letsoai (ho latsoa)
- 1 pepere e nyenyane (ho latsoa)
- 1/4 senoelo sa chisi (grated
- Parmesan , sheba Tlhokomeliso)
Kamoo U ka e Etsang
- Beha konofolo ka mochine oa lijo o nang le lehare la tšepe le puree ho tšela konofolo.
- Eketsa ea khale le parsley le mokokotlo ho fihlela meroho e khaotsoe hantle.
- Etsa oli ea oli ea mohloaare ka ho khanna.
- Nako le letsoai le pepere, joale u tšela ka har'a cheese ea Parmesan empa u se ke ua hloekisa kapa ua fetela pele.
Litlhahiso tsa ho pheha:
- Haeba o batla pesto e lokolohang, eketsa oli e ngata ea mohloaare.
- Haeba u batla ho eketsa likarate tsa 1/4 ho ea ho 1/2 tsa khauta ea pine ho sena ha o eketsa ea khale, tsoela pele - pesto ea setso e na le linate (hangata li nate tsa phaene), le hoja recipe ena e ba siea e le boikhethelo, e ntle ho nahana ka ka mefuta e mengata ea linama e tloaelehileng.
- Litšebeliso tse ling bakeng sa li-pestos li ka holim'a bohobe bo entsoeng ka bohobe bo silafalitsoeng ka oli ea mohloaare, mohlomong e na le mozzarella kapa cheese ea poli e le crostini; joaloka sandwich kapa phuthela ho hasana; kapa o kopantsoe le yogurt ea litho tsa Greek, Fraiche ea tlhaho kapa tranelate e bolila e le ho pata.
- Leka likokoanyana tse ling tse thata ho e-na le li-parmesan. Ke entse sena le Gruyere 'me ke e sebelisitse ho hlahisa pasta e ntšo (gluten mahala) mme e ne e le e ntle. Ha ho linate, kahoo sejana se ne se le molemo bakeng sa batho ba nang le phepo ho ea linate le gluten, e leng ntho e sa tloaelehang sejana sa pesto.
Hlokomela:
Cheese ea Parmesan (e tsejoang Italy e le Parmigiano-Reggiano) ke tese e thata, e nang le granular. E bitsoa ka sebaka sa Italy moo e hlahisoang teng, 'me Parmesan ea sebele e ka tsoa feela libakeng tse itseng tsa naha eo, ho ea ka molao oa Italy. Ka ntle ho Europe, lebitso "Parmesan" le ka sebelisoa ka molao bakeng sa chisi e entsoeng ka mokhoa oa Parmigiano-Reggiano, empa eseng lebitso le feletseng.
Parmigiano-Reggiano e entsoe ka lebese la khomo le sa tsitsang, 'me ho na le melaetsa e mengata e tiileng ea hore na Parmesan ea Motaliana e nepahetseng e entsoe joang. Ke cheese e seng e tsofetse, 'me hangata ha batho ba tsofetse ba e-na le tatso le ho theko e boima haholo. Haeba u reka phetolelo ea lapeng ea Parmesan e ntle hape; haeba u rata ho reka, reka Parmesan ka li-chunks le grate kapa u li arole, kapa u li reke ka lebenkeleng kapa ka lebenkele la li-cheese tse senyang Parmesan tsa bona kamehla, kapa li na le phaello e phahameng ea packaged grated Parmesan. E reke feela ka linyeoe tsa cheese, le ka mohla u se ke ua reka lintho ka makotikoti a tsitsitseng.
Parmesan hangata e silafalitsoe, e khahleha kapa e tsitsitse, mme e sebelisoa ka pastas, sauces, risottos, le sopho.
E ka tšesaana ka lijana le salate e fapaneng, 'me e ka jeoa ka ho toba, e rojoe ka li-chunks tse nyenyane kapa li-shards, tse tloaelehileng Italy le ho pholletsa le Europe. Maamerika a a sebelisa haholo ha a pheha.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 449 |
| Total Fat | 40 g |
| Fat Satated | 7 g |
| Fat Unsaturated | 27 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 146 mg |
| Li-carbohydrate | 20 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Liprotheine | 7 g |