Ho lata ke tsela e bonolo ka ho fetisisa ea ho pheha le mokhoa o motle oa ho pheha lijo tse sa tšoaneng. E hloka ho pheha ka nakoana lijo tse seng kae ka lebaka la mocheso o phahameng, kahoo o fetola metsi ka har'a metsoako ebe o shebella litlolo tsa bona. Mocheso o phahameng o boetse o tiisa lijo tsa tlhaho tsa lijo. Mona ke kamoo e entseng kateng:
01 ea 06
Kamoo U ka Phallang Kateng
sf_foodphoto / Getty Images Bakeng sa sautéing e atlehang, e nang le boima bo tlaase-skillet kapa phala ea sauté e nang le mahlakoreng a mahlakoreng ke habohlokoa hore mocheso o arolelane ka tsela e tšoanang holim 'a eona' me lijo li tla pheha ntle le ho chesa. Etsa bonnete ba hore o sebelisa pan e seng e le khōlō ka ho lekaneng ho boloka lijo ka lehlakoreng le le leng ntle le ho pata. Haeba e kholo haholo, lero le hlahisoang lijong li tla mathela metseng le ho chesa, 'me haeba e le nyenyane haholo, lijo li tla chesa ka lero la eona ho e-na le ho li senya.
1. Eketsa oli e lekaneng kapa botoro (kapa motsoako) ho skillet ho apara ka tlaase. Senya setsi ka seaplane-mocheso o phahameng ho fihlela o chesa. Ke habohlokoa ho tlohela hore pan e chese haholo, kapa lijo li tla ja oli e ngata haholo, li khomarela fatše, 'me li qale ho noa ka mefuta ea tsona.
2. Eketsa lisebelisoa mme u phehe ka ho li qhaqha kapa ho li susumetsa ho fihlela li soeufala. Ho senya metsoako ea pan ke mokhoa o sebelisoang ke bapi. Ha ho thata ho etsa 'me ke habohlokoa ho tloaela ho pheha ntlo. Utloisisa sebetsana sa skillet ka matsoho ka bobeli 'me u tsamaise pan le morao. Phahamisa hanyenyane ka morao ho hula ho etsa hore meroho e tlōle 'me e kopane hape.
Litlhahiso
• Meroho e tlotsitsoeng le e tlotsoeng e ka qhotsoa habonolo kapa ea tsosoa. Ho hlatsoa meroho ha ho bonolo haholo; spatula e sebetsa hantle bakeng sa tsena.
• U se ke ua pata pan. Lijo li hlahisa mouoane ha li pheha, 'me haeba li le ngata, mouoane oo o ke ke oa ba le sebaka se lekaneng sa ho baleha, ho lula ka pan le ho chesa ho e-na le ho senya lijo.
• Lihlahisoa tse kang botoro, oli, kapa mafura a li-bacon li sebelisoa ho apara lijo le ho li thibela ho khomarela pan, ho thusa ho silafatsa, le ho eketsa tatso.
• Litapole li lokela ho pheha kapa li koahetsoe ka thōko pele li tsoa.
• Meroho e nang le metsi a mangata, a kang zucchini le li-mushroom, a ts'oaroa ka ho fetisisa ka mocheso o phahameng ho potlakela ho fetoha metsi ka potlako.
• Lijo li ka qala ho koaheloa ka motsoako oa phofo kapa bohobe ho ba fa seaparo se chesang.
02 ea 06
Monate o monate oa Succotashsucotash. Getty Phetolelo ea sucotash e na le poone e monate ho tloha ka cob, lipalesa tse ncha tsa linala le pepere e khubelu ea tšepe bakeng sa sejana se tletseng tatso le litlolo, 'me se etsa hore li phele hantle hoo e ka bang lijo leha e le life.
03 ea 06
Li-mushroom tse hlaselitsoengPhoto (c) John Mitzewich Kakaretso ena e bonolo ea clamshell ea li-mushroom e etsa hore e be e hloekileng ka ho fetisisa bakeng sa steak, empa e ka boela ea sebelisoa ho phahamisa lesea la kana, kolobe chop kapa esita le sekotlolo sa pasta. Haeba u ke ke ua fumana li-mushroom tsa clamshell, tse tsejoang hape e le li-mushroom tse bitsoang brown beech, mokhoa ona o tla sebetsa le li-mushroom tsa kamehla.
04 ea 06
Lemon ea Lemon Shrimp le Pasta
K. Kingsley Kakaretso ena ea shrimp e bonolo, e monate ebile e bonolo ho e etsa hoo e tla ba e 'ngoe ea lijana tsa hao tsa ho ea lijong. Botle ba sejana sena ke hore bo ka sebelisoa litsela tse ngata: ho lahleloa ka pasta joalokaha ho le mona, kapa ho feta raese, motsoala kapa setlolo ka lehlakoreng la bohobe bo entsoeng ka setlama
05 ea 06
Secreole sa Shrimp
Secreole sa Shrimp. Getty Shrimp creole ke karolo e ka boroa. U se ke ua khathatsoa ke palo ea lisebelisoa tsa risepe ena. Ha ba thahaselle 'me ba nka nako e nyane ea ho itokisetsa. Sebeletsa sejo se phetseng hantle-pelo ka boeona kapa se tsamaeang ka raese. Bakeng sa mocheso o eketsehileng, eketsa mope o mong o chesang oa pepere.
06 ea 06
Easy Meal MarsalaHangata likhoho tsa marsala tsa marsala li kopa khoho hore e fokotsehe pele e pheha, empa pheho ena ea Marsala e sebelisa sefuba sohle bakeng sa moist, 'me e le phetoho e bonolo. Chicken Marsala ke lijo tse tloaelehileng tsa lijo tsa Italy le Amerika, 'me hona joale u ka etsa phetolelo e monate lapeng. Haeba u etsa qeto ea ho leka tlhapi ea Marsala ena, etsa bonnete ba hore u reka veine ea Marsala kamehla.