Ena ke phoka e monate, e entsoeng ka litlhapi tse nang le monate o nang le monate le mefuta e mengata ea meroho e sa tšoaneng. Ena risepe e sebelisa celery, onion, poone, linaoa, litapole, le turnips.
Ka linako tse ling li-shanks tsa nama li bitsoa sopho ea masapo. Li akarelletsa nama, mafura le masapo 'me li sa theko e tlaase. Ba tla eketsa tatso le 'mele setopong sena se monate. Leha ho le joalo, u tla ba le mohato oa ho tlosa nama ho lahla masapo le mafura a feteletseng nakong ea ho pheha. Haeba u ke ke ua fumana litlhako tsa nama ea khomo, kapa u ka rata ho tlōla mohato oo, sebelisa li-1 likoto tse peli kapa joalo ka nama ea nama ea nama.
Seo U tla se Hloka
- Li-shanks tse peli ho isa ho tse 3, tse boima ba lik'hilograma tse peli
- Likotlolo tse 3 tsa nama ea khomo
- 1 (10.5-ounce) e ka kokobetsa sopho ea onion ea French
- Likopi tse 4 metsi
- 1/2 ho isa ho 3/4 senoelo sa celery (seliloeng)
- 1/2 eiee ea senoelo (e entsoeng)
- Lihoete tse peli tse bohareng (tse nang le likotoana tse ka bang 1 ho isa ho 1 1/2)
- Litapole tse peli ho isa ho tse 3 tse nang le bofubelu, tse nang le letlalo le khubelu, tse phunyeletsoeng ebe li khaola likotoana tse 1/2-inch, likhaba tse ka bang 2 ho isa ho 2 1/2)
- 1 pipe e khubelu e tšoeu (e nang le likotoana, hoo e ka bang senoelo)
- 1/2 senoelo sa kernel ea lijo-thollo
- Ho ikhethela: 1/2 senoelo sa linaoa tse nang le li-lema (kapa li-limas tsa bana)
- Ho ikhethela: senoelo sa 12 sa lierekisi tse nang le serame
- 1/2 teaspoon letsoai
- 1/2 teaspoon letsoai le nang le oli (kapa
- Lijo tsa Creole )
- 1/4 teaspoon fatše pepere e ntšo
- 4 tablespoons phofo
- Metsi a batang a 3 a tablespoons
Kamoo U ka e Etsang
- Sebakeng se seng sa phofshoana kapa sa Dutch, kopanya likhaka tsa nama ea nama, moro, sopho ea onion, metsi, celery le onion. E tlisetsa sefahleho 'me u phehe se sa koaheloa metsotso e 10. Koahela 'me u phehe ka mocheso o tlaase metsotso e ka bang 45 ho ea ho e 60.
- Eketsa lihoete, litapole, le turnip e tšoeu ho pitsa. Pheha metsotso e 20 nako e telele.
- Tlosa nama ea khomo 'me u e khaole. Lahla mafura le masapo. Khutlisetsa nama ea khomo e hohelang.
- Eketsa poone, linaoa tsa Lima, le lihlahisoa ho ea ho pompong. Koahela 'me u phehele ka metsotso e 45, kapa ho fihlela linaoa tsa Lima li le bonolo.
- Kenya lierekisi, haeba u li sebelisa.
- Kopanya phofo le metsi mme u hlohlelletse ho etsa pente e boreleli; e tsose ka har'a motsoako oa stew.
- Tsoela pele ho pheha, ho hlohlelletsa ka linako tse ling metsotso e ka bang 10 ho isa ho e 20, ho fihlela o teteaneng.
- Latsoang 'me u fetole lihlahisoa.
Litlhahiso
Phofu ena ke lijo tse feletseng ka pitsa, empa u ka 'na ua batla ho qala ka salate e tala e nang le makhasi a lekaneng bakeng sa ho e latsoa le tatso. Bohobe kapa li-roll tsa crusty li boetse li monate ho ba le sejo. Mohope oa nama oa nama o ka ba le veine e khubelu ea pelo kapa biri e matla.
U ka fetola risepe ena bakeng sa pitsa ea khola haeba u khetha, u eketsa metsoako eohle (ntle le lierekisi) qalong. Eketsa lierekisi ka metsotso e 20 pele e se e loketse mme o tlosa masapo le mafura pele o koata moriana.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 723 |
| Total Fat | 25 g |
| Fat Satated | 12 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodium | 932 mg |
| Li-carbohydrate | 70 g |
| Fiber Fiber | 8 g |
| Liprotheine | 54 g |