Fana ka li-Candies tsa Hao
Ho romela li-truffles le libaka tse ling tsa candy tsokolate ho eketsa botle bo monate, bo monate ba ho qetela. Ntle le liaparo tsa tsokolate, li-candies tse ngata li bonolo haholo kapa lia lekana ho phutha, ho tsamaisa kapa ho ja. Empa ha u ka senya li-truffle ka tsela e fosahetseng, u ka 'na ua sala u e-na le li-pickpy tse nang le liaparo tsa tsokolate tse qhibilihisitsoeng, tse senyehileng kapa tse bohloko ebile ha ho motho ea batlang joalo!
01 ea 08
Lumella Truffles ea Hao ho Theha Letlalo
Elizabeth LaBau E 'ngoe ea mathata a maholohali ao batho ba thulanang le' ona ha ba cheka li-truffles ba boloka li-truffles tsa bona li pota-potile ha ba kena ka tsokolate e mofuthu. Haeba li-truffle li le bonolo haholo, li tla fetoha hampe kapa li qhibilihe ka har'a tsokolate, li lumelle litšila tsa lumpy. Haeba li le sehatsetsing pele li qeta, liaparo tsa chokolete li ka 'na tsa qhoma.
E 'ngoe ea tharollo ea bothata bona ke ho lumella li-truffle tsa hao hore li lule mocheso o pholileng ka kamoreng e le' ngoe pele li ka li tšela. Nako ena ea nako e tla etsa "letlalo" ho pota-pota ka ntle ho truffle, e ba thusang ho boloka sebōpeho sa bona le ho felisa tlhokahalo ea sehatsetsing pele e kena. Libaka tse futhumetseng le mekhabiso e khethehileng e ka 'na ea se ke ea sebetsa ka mokhoa ona, empa ka kakaretso, e ka ba mokhoa o motle haholo oa ho etsa truffles e ntle.
02 ea 08
Khetha Chocolate ea HaoPhoto: Elizabeth LaBau Potso e kholo ke, na u lokela ho sebelisa chokolete ea 'nete kapa ea ts'oaretso e tsoekere ea candy? Lintho tse peli tseo u ka li khethang li na le mekhoa e metle le tse kotsi: mokotla oa 'nete oa tsokolate o monate haholo, empa bakeng sa liphello tse molemo ka ho fetisisa o lokelang ho halefa ,' me ho itekanya ho nka nako 'me ho ka ba bonolo. Ho roala kokolete ha ho latsoehe e le ntho e ntle joaloka tsokolate ea 'nete, empa e theko e tlaase, e bonolo ho sebetsana le eona,' me e hlahisa liphello tse potlakileng, tse sa tsitsitseng.
Haeba o etsa qeto ea ho roala sopho ea candy, e-ea mohato oa boraro, 'me haeba u etsa qeto ea ho sebelisa chokolete ea sebele, ea mohato oa 4.
03 ea 08
Qhibiliha seaparo sa chocolate
Elizabeth LaBau Haeba seaparo sa tsokolate sa hau se ka hare, ho tla hlokahala hore se khethoe e le hore se qhibilihe ka tsela e tšoanang le se se ke sa tlōla . Lihlahisoa tse ngata tsa ho roala li tla ka foromo e otlolohileng, kahoo haeba u na le li-wafers ha ho hlokahale hore u tšoenyehe ka ho li khaola.
Beha liaparo tsa sopho e entsoeng ka candy kapa li-candy tse koahetsoeng ka sekotlolo se sireletsehileng sa microwave, le microwave ka metsotsoana e 30. Hlohlella ka mor'a metsotsoana e meng le e meng e 30. Emisa ho futhumatsa ha boholo ba seaparo bo qhibiliha, 'me u tsoele pele ho fihlela lihlahisoa tse setseng tsa ho roala li qhibilihile' me motsoako o boreleli esita le. [Etsa ho mohato oa 5 hona joale.]
04 ea 08
Tsokolate e futhumetseng
Elizabeth LaBau Bakeng sa li-candie tse kentsoeng ke setsebi, chocolate ts'ebetso ea hau e lokela ho fokolloa. Chokolete e pholileng e bobebe, e fihlile ka ho qeta e khanyang le ho tsuba ho khotsofatsang. Ho halefisa hase mokhoa o thata, empa o ka nka nako 'me o hloka sesebelomoro ea chokolete .
Hlokomela hore haeba u hatelloa ka nako u ka qhibilihisa tsokolate ea hao ho e-na le ho e senya, empa li-candies tse hlahisoang mohlomong li tla lokela ho lula li le lihatsetsi kapa li tla qala ho ba bonolo kapa ho khomarela mocheso.
05 ea 08
Lokisetsa Mosebetsi oa Hao oa Mosebetsi
Photo: Roderick Chen / Getty Images Ho molemo ho itokisetsa ntho e 'ngoe le e' ngoe pele u qala ho kena. Beha sekotlolo sa tsokolate e qhibilihisitsoeng mosebetsing oa hau o hloekileng 'me u behe lisebelisoa tsa hau tsa ho roala (kapa liforone tsa lijo tsa motšehare). Koahela lakane ea ho baka ka letlalo le hloekileng, letlalo, kapa pampiri ea aluminium bakeng sa ho beha li-candie tse phethiloeng.
06 ea 08
Koetlisa Litsi ho Chokoleti e Lokiselitsoeng
Elizabeth LaBau Etsa sekhahla sa thepa ea hau kapa thepa ea thepa tlas'a setsi sa truffle kapa sesebelisoa, ebe u se phahamisa ka bonolo. Hlakola ts'osalete ka tsokolate e qhibilihisitsoeng 'me u e sutumele ka tlase holim'a tsokolate. E phahamisa ka tsokolate ka fereko, 'me u tlanye fereko ka makhetlo a mangata khahlanong le lehlakoreng la sekotlolo. Tšoara fatše ea fereko holim'a molomo oa sekotlolo ho tlosa chokoleti e feteletseng. Beha fereko holim'a pampiri e lokisitsoeng ea ho baka, 'me u fokolise fereko e le hore molomo oa truffle o ama lakane. Tšoara ka mokhoa o tsitsitseng fereko tlas'a truffle. Haeba o eketsa mekhabiso kapa mekhabiso likotheng tsa hau, etsa hona joale, ha tsokolate e ntse e le metsi. Pheta mokhoa ona le libaka tse setseng le tsokolate.
07 ea 08
Lumella Chocolate
Elizabeth LaBau Haeba mocheso oa kamore ea hau o pholile (di-60 ho isa ho tse 70) likotopo tsa hau li ka tloheloa hore li behe, empa haeba kamore ea hau e futhumala, kapa u batla ho potlakisa tshebetso, o ka li fa sehatsetsing ka metsotso e ka bang 10 ho beha tsokolate. Ntho e ikhethang ke tsokolate e sa tsitsang, e lokelang ho lula e le sehatsetsing ka mor'a hore e qete.
08 ea 08
Qetella 'me u boloke li-Candies
Elizabeth LaBau Ha ts'oosoe e se e behiloe, u ka 'na ua bona letlapa le lenyenyane la tsokolate le etsang "maoto" ka tlaase ho litlhaku tsa hau. Haeba u lakatsa, u ka li roba ka thipa e nyenyane e hlabang. Apara li-gloves ho qoba ho fumana menoana ea menoana, mme u li behe holim'a sephara. Tšoara candy ka letsoho le le leng, 'me u sebelise thipa ea ho senya ho qeta tsokolate e feteletseng mme ue khaole ka liropo tse khutšoanyane tse hloekileng. Ho khaola li-candies ke qeto e ntle ea boithabiso, 'me ka sebele u ka tlōla mohato ona haeba o lakatsa.