Kalafo e tloaelehileng ea Moroallo bakeng sa limela tse omisitsoeng tse kang lentile le linaoa tse tšoeu li sebelisetsoa mokokotlo oa pea ea mahlo a batsho mona. Ka mor'a ho phalla, linaoa lia kenngoa ka tomate, eiee, konofolo, le linoko tsa Morocco. Sejo se hlahisoang ke saucy, zesty, le monate o hlollang ho batho ba sa tloaelehang ho thabela linaoa.
Maroc, lierekisi tse mahlo a mabeli kapa likopa li bitsoa fulgnaoua (gnawa) , lebitso le fetoletsoeng ka ho toba ho "linaoa tsa Guinea." Hopola ho lumella nako ea ho tšela lierekisi tse ommeng tse mahlo a metsi a batang bosiung bo bong. Kapa, u ka ba fa soakete ka potlako ka ho li tlohela metsing a belang ka metsotso e le 'ngoe kapa tse peli, ebe o tlohela mocheso ka hora e le' ngoe.
Hang ha li koahetsoe, linaoa tse tsitsitsoeng li bonolo haholo ho itokisetsa 'me li ka fanoa e le sejana se lehlakoreng kapa sa meroho. Le hoja u ka sebelisa khaba, Morocco e boetse e tloaelehile hore u je linaoa ka letsoho, u sebelisa bohobe ba Moroccan ho e-na le sejana ho fokotsa linaoa le ho qhaqhoa karolo e 'ngoe le e' ngoe ea ho qetela ea mongobo o monate.
Ho pheha nako ke bakeng sa ho pheha khatello. Lumella nako ena habeli ha u pheha linaoa ka pitsa e tloaelehileng.
Hape leka mefuta ea Moroccan Khlea le Black-Eyed Peas.
Seo U tla se Hloka
- Lik'hilograma tse 1 1/2 (250 g) lierekisi tse mahlo a masoeu (cowpeas), tse tekiloeng
- 2 tamati,
- e hahiloe
- 1 eiee e kholo, e lesotsoe
- 3 clove ea konofolo, e khaotsoe hantle kapa e hatelloa
- 4 tablespoons tse entsoeng ka parsley kapa cilantro
- 1 1/2 teaspoon letsoai
- 1 1/2 ho ea ho 2 dipocone tse emisitsoeng ka komine
- 1 1/2 ho ea ho 2 diaspuni tse paprika tse monate
- 1 ginger ea teaspoon
- 1/4 teaspoon pepere ea cayenne
- 1/4 senoelo sa oli ea mohloaare
Kamoo U ka e Etsang
1. Pula lierekisi tse mahlo a mahlo a mabeli, ebe u li kopanya le metsoako e setseng ka khatello ea ho pheha kapa pitsa. Kenya likotlolo tsa metsi tse 3 ho isa ho tse 4 ebe u tlisa sefahleho.
2. Tsoela pele ho sebelisa e 'ngoe ea mekhoa e latelang:
- Mochine oa khatello oa ho pheha. Koahela ka thata 'me u phehe ka khatello holim'a mocheso o mofuthu ka nako e ka bang 35 metsotso. Sheba ho bona hore na lierekisi tse mahlo a batsho li bonolo. Haeba ho se joalo, eketsa metsi a seng makae ha ho hlokahala mme u phehele metsotso e meng e 5 ka khatello. Hang ha linaoa li pheha ka tsela eo u li ratang, fokotsa lik'hemik'hale e le hore linaoa li saucy, empa e se metsi. Fetola ho noa ha ho hlokoa, 'me u sebetse.
- Mokhoa o tloaelehileng oa pitsa. Koahela 'me u emise lierekisi tse mahlo a mabeli holim'a mocheso o mofuthu ka hora kapa nako e telele, ho fihlela linaoa li le bonolo ebile li lutse ka fokolang, empa e le mongobo o lekaneng. Hlahloba boemo ba metsi ka linako tse ling ha u ntse u pheha, u phaella ka ho eketsehileng ha ho hlokahala. Fetola ho noa ha ho hlokoa, 'me u sebetse.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 258 |
| Total Fat | 15 g |
| Fat Satated | 2 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 893 mg |
| Li-carbohydrate | 28 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Liprotheine | 7 g |