Keresemese ea Maindia

Le hoja mokhatlo oa Bokreste ha o moholo India, Keresemese e ketekoa ka tsela e kholo. Matlo a khabisitsoe, ho na le mekete le metjeko le metsoalle le malapa a bokana ho thabela nako ea mokete. Ha ho moketlo India o nkiloeng o le ntle ntle le masapo a lijo tse monate . Litokisetso li qala libeke tse tlang pele ho nako, esita le ka letsatsi la Keresemese, ho ea ka meetlo ea Maindia, baahelani ba "jala lerato" le ho fetola likarolo tsa lipompong le ho ja lijo tse monate. Lelapa la ka le lula le etsa likotoana tsa lintho tsa Keresemese, tse peli tse monate le tse monate, bakeng sa nako ea mokete. Tse ngata tsa tsona li na le diresepe tse fetisitsoeng ho meloko. Mona lethathamo la tse ling tse tummeng ka ho fetisisa tsa Keresemese tseo re li etsang le ba bang ba bangata India. Pheha li-batches tsa li-ratang tsa hau 'me u li thabele.

• 01 ea 07

  Gujia kapa Nuereos ka ho Tlatsa Kokonate

  Likhetla tsena tse nang le metsi a phoroselang, tse teteaneng li tlatsoa ka monko o monate oa kokonate kapa khoya le litholoana tse omisitsoeng le linate joaloka moetlo Goa. Linaheng tse ling, tse kang Uttar Pradesh, ho tlatsa ho entsoe ka Khoya le linate tse monate, kahoo haeba u sa rate kokonate, u ka nahana ho e tlohela.

• 02 ea 07

  Kulkuls

  Kulkuls e etsoa India ka nako ea Keresemese, empa ho lumeloa hore ba qalile sebakeng sa Goan e le phapang ea Lipuo tsa Sefora tsa Filhoses Enroladas. Ho etsa kulkuls e ka ba morero oa matsatsi a phomolo bakeng sa lelapa lohle, ho u lumella hore u etse lihlahisoa tse kholo le ho li kenyelletsa e le karolo ea mpho ea lipompong ho metsoalle le baahelani kapa ho sebelisa phapanyetsano ea li-cookie.

  Ke na le mehopolo e thabisang joalo ea ho etsa kulkuls le lelapa la ka, joaloka ngoana. Re ile ra lula re qeta lihora tse ngata, re li hula ka thata, ebe re li chesa le ho li apesa ka tsoekere. Ba bohlokoa haholo. Kulkuls ke ntho e monate nako e nngwe le e 'ngoe ea bohobe empa e le' na, li lula li khutlisa khumamelo ea Keresemese le lelapa.

• 03 ea 07

  Kofi ea Coconut (mokokotlo oa mokokotlo)

  U tla rata monate ona haeba u rata kokonate le cardamom. Ho monate, ho le thata ebile ho le monate haholo. Hangata sena se etselitsoe Diwali, e leng mokete oa mabone a Mahindu, hammoho le Keresemese.

• 04 ea 07

  Marzipan Shape

  Marzipan e ka etsoa ka mefuta eohle ea libopeho, ho itšetlehile ka hore na u na le bonono joang le kamoo u ikutloang kateng. Litholoana le lipalesa li ratoa nakong ea Keresemese India.

• 05 ea 07

  Nkhono ea Nkhono Fudge

  Tsokolate le linate li monate hammoho. Fudge ea samunu ea chocolate e tloaelehile litsoeng tse ngata hammoho le India. Nkhono oa ka o ne a lula a keteka Keresemese 'me e ne e lula e nyamela ka potlako.

• 06 ea 07

  Etsa Cheese

  Motsoako o monate-o kang o monate, oa cheva o entsoe ka ho fetisisa ka li-guavas tse ncha. Monate ona oa Keresemese e ne e le motsoala oa Ntate-moholo oa ntat'ae 'me ena ke mohope oa hae.

• 07 ea 07

  Bebinca

  Ho khabisoa ke setlolo se entsoeng ka letsoho se bitsoang Goan pudding se entsoeng ka lebese la kokonate, ghee, mahe, tsoekere le phofo. Ka tloaelo, e na le likarolo tse 16 empa u ka e etsa ka ho fokotseha. Ho etsa hore motho a be le bothata ho hloka mamello ha u ntse u lokela ho pheha lera ka leng pele u eketsa e latelang, empa phello ea qetello e tšoaneloa ke boiteko.