Letsoai ke tšireletso ea tlhaho e thibela ho hōla ha hlobo le libaktheria. E hlile e hula mongobo o fanang ka bophelo ho tsoa ho 'mele eo e kotsi, e etsang hore e se ke ea hōla kapa ea ikatisa. Ha e sebelisoa e le motsoako kapa motsoako, e khantša monate oa lijo mme e thusa ho leka-lekaneng pakeng tsa monate le acidity ka ho fokotsa bolila ba acid le ho eketsa monate oa tsoekere.
Letsoai le ka Etsa kapa la Fokotsa Letlapa
U tla fumana hore litlhapi tse ling li letsetsa mofuta o khethehileng kapa ho sila ha letsoai ka ntle ho letsoai le tloaelehileng la tafole.
Maemong a mang, ho ke ke ha tsotelleha hore na u sebelisa letsoai tafoleng, empa ho tse ling, e ka etsa kapa e pshatla sejana. Papali ea hau e ntle ka ho fetisisa ke ho latela khothatso ea mongoli oa recipe ho finyella sepheo se lakatsehang.
Ho ka 'na ha bonahala e makatsa ho nahana hore letsoai le sebelisoa e le mokhoa oa ho pheha o se nang mafura, empa o sebetsa. Etsa nama ka letsoai le letsoai mme letsoai le tla tsoa 'me le amohele mafura, ha le tiisoa ka mongobo le tatso - haholo joaloka lijana tsa boholo-holo tse sebelisang letsopa . Letlalo la letsoai le boetse le fokotsa nako ea ho pheha kae kapa kae ho tloha ho karolo ea boraro ho isa ho halofo.
Ho Hlokahala Letsoai le Mangata
- 1 teaspoon ka hora ea quart bakeng sa sopho le lisoso.
- 2 di-teaspoon tse peli ka pili bakeng sa nama e sa tsoaneng.
- 1 teaspoon ka 4 likotlolo phofo bakeng sa hlama.
- 1 teaspoon ka likotlolo tse peli metsi bakeng sa lijo tse phehiloeng.
- 1 teaspoon ka likopi tse 3 metsi bakeng sa meroho e phehiloeng.
- 1 Tapepoon ka 2 e arola metsi bakeng sa pasta.
- 1 Tapepoon coarse kapa salt kosher = 2 di-teaspoon tafoleng letsoai .