Lebese la phosphoprotein, casin (le tsejoang ka KAY-bona) le teng lebese le tsoang ho liphoofolo tsohle tse anyesang. E fumanoa lihlahisoa tsa lebese tse kang cheese, lebese le yogurt 'me hape li sebelisoa ka mokhoa o ikemetseng e le moemeli ea emmisang le ea tlamang lijong tse ngata tse entsoeng, ho akarelletsa le "limela tsa meroho", lijo tsa "meroho", lijo-thollo, bohobe le li-supplement. Haeba u batla ho qoba lebese ka botlalo, u tla hloka ho fumana lihlahisoa tse thathamisang casein le tse hlakileng.
Morao tjena Tsamaiso ea Lijo le Lithethefatsi e entse hore ho be bonolo hore batho ba bone casin ka ho hloka baetsi ba lijo ho eketsa lebese hammoho le casein. Sena se bonts'oa lethathamong la motsoako le lengolo la phepo ka linako tse ling le lipoleloana "li na le lisebelisoa tsa lebese ," "tse entsoeng ka lisebelisoa tsa lebese," kapa "tse sebetsanoang mohahong o sebelisang lihlahisoa tsa lebese." Pele ho taelo ena, batho ba bang ba nang le lebese kapa menyetla ea malapa ba ne ba e-na le bothata ba ho khetholla sehlahisoa sena sa lebese se sebelisetsoang lihlahisoa tse 'maloa tse sebelisoang le li-dessert, tse ling tse boima ho feta tse ling. Ho etsa mohlala, fries ea McDonald e na le casin ka lisebelisoa tsa eona. Ke mang ea tsebang?
Ho na le protheine ea lebese la Casein?
Har'a liprotheine tse fumanoang e le lihlahisoa lebese, casin e etsa karolo ea 80% ea ba teng, athe li-protein tse pakeng tsa 20% le 45% tse fumanoang lebese la motho ke casein. Whey ke sehlopha se seng sa liprotheine tse fumanehang karolong e metsi ea lebese.
Litsela Tse 5 tsa ho Qoba Casein Haeba U na le Mafura a Lebese
- Ha u ja li-dessert tse batang, khomarela li-sorbets kapa li-treat-frozen tse nang le litholoana. U ka boela ua leka di-soy le raese tse thehiloeng ka lijo tse nang le serame le li-puddings tse hlakileng ka ho hlaka hore ha li na lebese le / kapa vegan.
- Ha u pheha, sebelisa feela margarine e fumanoeng ka meroho ho jala onasting kapa ha u ntse u pheha. Hopola ho shebella lethathamo la motsoako ho etsa bonnete ba hore sehlahisoa ha se re 'se na le lisebelisoa tsa lebese' kaha esita le lijo tse ling tsa meroho li kenyelletsa casin e le moemeli o matlafatsang, le hoja lebese le se ke la thathamisoa e le karolo e arohaneng.
- Li-batter tse ling lijong tse halikiloeng li ka 'na tsa e-ba le lihlahisoa tsa lebese, e le li qoba ho boloka lebese. Lijo tse halikiloeng li ka 'na tsa sebelisetsoa ho ja ntho e nang le lebese le ho sala ka oli, le hoja e se ka hare-hare ho sehlahisoa sa lijo tseo u li jang.
- Haeba le ha u ja, e-ba le bonnete ba ho ba le setho sa hau sa ho botsa mookameli hore a bue ka lintho tseo u li jang. Ke habohlokoa ho botsa hore na mookameli a ka lokisetsa ho hong ho se nang lebese. Maemong a mang ho ka etsoa, ha nako e 'ngoe e ntse e etsoa lihlahisoa, pheha le ho pheha lijo tse itseng ka thepa e le' ngoe joaloka lijo tse kenyeletsang lebese.
- Fumana litsela tse ling tsa lebese tseo u ka li sebelisang ha u pheha le bophelong ba letsatsi le leng le le leng. Leka lebese la almonde, lebese la soya le mefuta e meng ea lebese ha u ntse u ea lijo tse se nang lebese.
Mefuta e meng ea Casein e Atisang ho Fumaneha Lijong
- Ammonium Caseinate
- Ketsahalo ea calcium
- Casein Hydrolyzate
- Iron Caseinate
- Magnesium Caseinate
- Paracasein
- Potassium Caseinate
- Rennet Casein
- Caseinate ea sodium
- Zinc Caseinate
Tlhahiso ka Kalisiamo
Haeba u tšoenyehile ka ho lahleheloa ke khalsiamo ka ho tlōla lebese le casein ha u ja, meroho e ka ba mohloli o moholo oa calcium. Ka mohlala, khale, spinach le limela tse ling tse makhasi ke mohloli o babatsehang oa khalsiamo. U ka boela ua hlokomela hore lihlahisoa tse ngata, tse kang lero, li ntlafatsoa ka calcium ho ba li hlokang.