Lentsoe grenouille (le bitsoa "gruh-noo-EE") ke lentsoe la Sefora bakeng sa frog, 'me litšoantšong tsa boipheliso, lentsoe grenouilles (kapa cuisses de grenouilles ) le bolela maoto a frog.
Maoto a Frog ke e 'ngoe ea lijo tse peli tsa Sefora tseo bonyane ha ke sa le ngoana, ho buuoa feela ka tsona ho ka etsa hore motho e mong le e mong a kene moeling oa phetheho ea ho se lumele (e leng e' ngoe, e leng likobe).
Empa ke hobane ha ke Fora.
Ntle le ha ke tsoa South, 'me bana ba bangata ba hōla libakeng tseo, ha ho pelaelo hore mehopolo ea li-frog e le e sa tloaelehang.
'Me ho etsahala joalo hore maoto a frog a le hantle. Ke ne ke tla bolela hore ba latsoa joaloka kana, empa seo ha se 'nete ka ho feletseng. Tsela ea bona e tšoana haholo le khōhō. 'Me ho rojoa (haeba ho lokiselitsoe ka tsela eo) ho rata ho noa,' me li-seasoning le litlolo li latsoa ka tsela leha e le efe eo li e ratang, 'me ka makhetlo a mangata u latsoitse lintho tseo hammoho le kana. Empa lihoho li latsoa joaloka lihoho - e leng ho re, ho na le marotholi a fokolang le tlhapi. Joalokaha kana khoho e tsoa sekoting.
Ho thata ho hlalosa, empa ka tšepo u tseba hore ha u e-na le monyetla, u tla leka.
Maoto ke oona feela karolo e jeoang ea frog, empa e ka ba lijo tse ngata. Ba hloka ho hloekisoa ebe ba kolobetsoa metsing a batang pele ba pheha. Letlalo le lokolohile 'me le bonolo ho tsoa.
Ke bua sena eseng hobane u ka 'na ua etsa sena u le mong. Empa ke 'nete. 'Me ha letlalo le ntse le le joalo, ke nahana, le jeoa, le thata' me le le slimy, mme le hantle, le froggy. Hase ho re motho o lokela ho itokolla ho nnete ea eng kapa eng eo ae jang. Empa ha ke re, e boetse e thata haholo.
U lokela ho tlosa maoto hape.
Tsela e 'ngoe e tloaelehileng ea ho lokisa maoto a frog, a bitsoang coisses de grenouilles à la Provençale , e akarelletsa ho jella lihoho maotong a phethiloeng ebe o li kenya ka oli kapa oli ea mohloaare ka konofolo le parsley e khethiloeng. Tsela e 'ngoe ke ho blanch pele lihoho maoto' me joale u li fe bohobe le ho li ja ka ho teba .
Tokisetso e 'ngoe, e batlang e le e rarahaneng, e kenyelletsa ho lla maoto a meroho ka veine e tšoeu, hammoho le botoro, lemon le li-mushroom. Ha maoto a frog a pheha, li tlosoa le li-mushroom ebe li behelloa ka thōko ha mongobo o fokotsoa ebe o koaheloa ka ho kopana - motsoako oa li-yolk tsa lehe le tranelate.
Qetellong, ha mongobo o ntse o teteaneng, lihoho li mamella le li-mushroom li khutlisetsoa monobo 'me li futhumetse ho fihlela li chesoa, ebe li phethoa ka pere, lemon le lecha le parsley. Tokisetso ena e tsejoa e le cuisses de grenouilles à la poulette .