Fish ena ea Fried Thai e monate haholo, u ka 'na ua e fumana e lemalla. Ntho efe kapa efe e tiileng, e tšoeu e tšoeu e ka sebelisoa bakeng sa sesepe sena - cod e ntle haholo, hape ke rata mosebetsi, halibut le tilapia. Feela lerōle le leng le le leng le tšoeu ka litlhapi le ka pan fry. Hlokomela hore ha ho hlokahale hore u fry tebileng ea tlhapi ena - e hlaha ka mokhoa o phethahetseng ha o halikiloe ka lesela le lenyenyane la oli ka lero la hao la ho cheka, 'me e pheha ka metsotso e seng mekae feela. Ke sebelisitse cod, tilapia, le mosebetsi bakeng sa risepe ena, bohle ba ts'oana hantle. Sebeletsa ka lihlahisoa tse ngata tsa Thai jasmine, lime wedges, le monate oa lero le monate ka lehlakoreng la ho pata. Thabela 'me u ikemisetse ho arolelana!
Seo U tla se Hloka
- 2 mosebetsi (li-fillets tse mahareng-tse kholo (tsa cod, tilapia, kapa tlhapi leha e le efe e tšoeu)
- 1 lime (tse ncha)
- 6-7 tbsp. oli ea limela (canola)
- Khetho: coriander (e ncha bakeng sa monate)
- Bakeng sa Mix Spice:
- 1 tsp. coriander (fatše)
- 1/3 tsp. komine (fatše)
- 1/2 tsp. semela sa komine (e feletseng)
- 1/2 tsp. pepere ea cayenne (kapa ho feta ho itšetlehile ka hore na u batla likhaseli joang)
- 1 tsp. onion (phofo)
- 1/2 tsp. konofolo (phofo)
- 1/2 tsp. letsoai leoatleng
- 5 tbsp. cornstarch
Kamoo U ka e Etsang
- Hlatsoa litlhapi tlas'a metsi a batang 'me u se ke ua omella.
- Ka sekotlolo sa mefuta-futa ea ho kopanya, kopanya tsohle tse ling tsa 'Spice Mix'.
- Ho sebelisa thipa e otlolohileng kapa lisebelisoa tse hloekileng tsa kichine, tšela tlhapi ho e-na le likarolo tse 4 tsa lisenthimithara (sena se etsa hore liphello li be bonolo le lihlahisoa!).
- Fafatsa sejana se hloekileng le cornstarch. Joale tšela litlhapi ka har'a motsoako oa linoko, u koahele mahlakoreng 'ohle. Sebaka likotoana tse koahetsoeng ka poleiti.
- Ho setlolo sa mocheso kapa sepakapaka (se seng se leholo ka ho fetisisa), tšela oli, e lekaneng ho koahela tlase ea pan hammoho le ho feta (1/4 ho 1/2 inch tebileng). Ha oli e chesa ka ho lekaneng ho etsa hore tlhapi e lule e le siza kapele ha e kenngoa, e se e loketse. Ka bonolo u behe likotoana tsa tlhapi ka oli, u li lumelle hore li phehe bonyane metsotso e le 'ngoe pele li e-na le li-tong.
- Litlhapi li etsoa ha ka ntle ho khanya ho le letšoaotho le le putsoa le khauta
- Tlosa oli ebe u tšela, kapa u behe ka ho toba ka ho sebeletsa poleiti. Sebeletsa tlhapi ena ka lime ka lehlakoreng le leng (ho finyelloa kapele pele u ja) le lijo tse ngata tsa jasmine tsa Thai.
Mahlaseli a lehlakoreng: Litlhapi tsena li monate ka ho le mong, ka lero le lenyenyane le hlahisitsoeng ka holim'a metsi. Leha ho le joalo, e boetse e tsoteha ho sebelisoa le sauce e monate ea Thai ka lehlakoreng le leng (Haeba u ka rata ho etsa sauce e monate e lerootho, bona thapiti ea ka ea Sweet Sweet Chili Sauce Recipe. ) Mofuta o mong o motle oa sauce bakeng sa batho ba nang le linokoane ke Nam Prik Pao Sejo sa Sauce sa Chili ea khale (sena se monate, ha se monate).
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 443 |
| Total Fat | 34 g |
| Fat Satated | 2 g |
| Fat Unsaturated | 24 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sodium | 550 mg |
| Li-carbohydrate | 16 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 20 g |