Chancho en piedra ke phetolelo ea salsa e tloaelehileng ea Chile e bitsoang pebre . Hangata pebre e kopane le eiee e khethiloeng le konofolo, pepere e khubelu ea pepere, pelepele le cilantro. Chancho en piedra hangata e na le litamati le sauce-joaloka ts'ebetso e tsitsitseng, kaha e tloaelehile ho etsoa ka lejoe la majoe le pestle e bitsoang chancho en piedra . (Lentsoe " chancho " le bolela "kolobe" empa leetsi la chancar le bolela "ho sila" (mme ho bonahala eka le tsoa puong ea Sequechua). Seretse se ka 'na sa e-ba le lebitso le thehiloeng ho lentsoe chancar empa nako e telele e fetotsoe ho chancho. u na le "maoto" 'me u tšoane le liphoofolo).
Ho thahasellisang ke hore chancho en piedra le eona e bitsoa sehlopha sa rockk funk sa Chile.
Ho etsa li-chancho en piedra, konofolo, linoko, pelepele tsa chile li na le letlalo le boreleli le litamati tse sithabetseng. E batla e tšoana le sauce e sa hlajoang ea setalta sa Italy. Haeba u se na seretse le pestle, u ka etsa sauce ena lijo kapa motsoako oa li-blender. Ikutloe u lokolohile ho lokisa palo ea pepere ea chile le li-seasonings tse lumellanang le tatso ea hau, empa litamati li lokela ho hlajoa ka letsoho. Sebeletsa salsa ena ka bohobe bakeng sa ho jela, chisi, kapa ka slayipilla e hlakileng ea unsweetened.
Seo U tla se Hloka
- 3 garlic cloves
- 1 teaspoon letsoai
- 1/2 teaspoon peppercorns
- 1 tablespoon oregano (e ncha, ho latsoa)
- Pepere tse nyane tse nyenyane tse tala (joaloka jalapeños)
- 1 eiee e bohale
- 3 tomate e bohareng
- 1 tablespoon veine e khubelu
- 1 tablespoon oli ea mohloaare
Kamoo U ka e Etsang
- Ka thipa e bohale, etsa hore tse peli li fokotse letlalo la tomate ka sebōpeho sa "x". Beha litamati ka pitsa ea metsi a belang bakeng sa motsotso o le mong. Tlosa 'me u lumelle ho pholile, ebe u hloekisa letlalo ho tloha ho tamati. Peō 'me u tšele litamati tse peli ebe u beha ka thōko. Peō le khabeloa ho fa langa le le leng le setseng mme le behelle ka thōko ka sekotlolo se le seng.
- Etsa likheo tsa garlic 'me u li behe morung (kapa ka motlakase oa lijo kapa blender). Eketsa letsoai, li-peppercorns, le oregano mme u sila ntho e 'ngoe le e' ngoe hammoho ho etsa pente e boreleli.
- Ebola 'me u tšele onion' me ue ekelle sekotlolo. Peo 'me u halepele pelepele ebe u e kenya ho e kopanetsoe / e entsoeng ka konofolo. Fela (kapa ts'ebetso) motsoako ho pata e boreleli.
- Kenya litamati tse peli tse khethiloeng ho motsoako. Eketsa veine (ho latsoa) le oli ea mohloaare. Ho sila (kapa ho sebetsa) ho fihlela o boreleli. Hlohlelletsa tse setseng tse entsoeng ka monate tse entsoeng ka monate. Nako le letsoai le pepere ho latsoa.
Boloka salsa sehatsetsing bakeng sa beke e le 'ngoe.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 82 |
| Total Fat | 3 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Li-carbohydrate | 14 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 2 g |