Kakaretso ena bakeng sa cheese babka kapa babka serowa (BAHB-kah seh-RROH-vah) e sebelisa hlama e monate e hlahisitsoeng ke tomoso ea babka e tloaelehileng ka ho tlatsetsoa ha lijo tse monate tsa cheese tse theohelang fatše, e leng tse hlahang ka holimo!
Haeba u ke ke ua fumana curd cheese e omileng, u ka 'na ua batla ho etsa poese ea hau ea sehoai ho tloha qalong.
Ho phahama ho tharo ho etsa hore cheese ena e behe, e phehiloeng ka babka kapa ho hlajoa ka letsoho ea Bundt, e leng kaka e bonolo haholo. Hlama e lokela ho ba e fokolang le e khenang ka mor'a hore e nyolohe. Li-recipe tsa Babka li boetse li na le mafura a ka khonngoang le ho apeha ka lipane tsa bohobe.
Seo U tla se Hloka
- Bakeng sa Lehlaka:
- Borose ba 4 "ounces"
- 1/2 senoelo tsoekere
- 1 teaspoon letsoai
- Mahe a maholo a mane (mocheso oa kamore)
- 1 sephutheloana se ommeng tomoso
- 1/4 senoelo metsi (mofuthu)
- Ho ikhethela: 1 lekhasi lemon
- khahla
- Ho ikhethela: 1 sinasone e 1 teaspoon
- Likopi tse 4 tsa phofo eohle
- 1 senoelo sa lebese (mofuthu)
- Bakeng sa ho Tlatsa:
- 12 ounces ricotta (kapa
- sekhahla se omileng kapa chisi ea balemi )
- 4 mahe a mahe a mangata (mocheso oa kamore)
- Likhaba tse 6 tsa tsoekere
- 1/2 teaspoon letsoai
- Ho ikhethela: 1/2 teaspoon e ntša lemon
- 1/2 teaspoon vanilla
- Bakeng sa Top Topping:
- 3 tablespoons phofo ea morero
- 4 tablespoons tsoekere
- 2 tablespoons botoro (serame)
Kamoo U ka e Etsang
- Ka sekotlolo se sehareng, tranelate hammoho le 4 ounces botoro le 1/2 senoelo tsoekere. Ka sekotlolo se seholo kapa sesebelisi se nang le sephara, otla letsoai le mahe ho fihlela mosehla o motenya le o mosehla. Otla ka motsoako oa tsoekere-tsoekere. E ka 'na ea shebahala e phunyehile, empa seo se nepahetse.
- A nyenyane sekotlolo, qhibiliha tomoso ka metsi a futhumetseng. Eketsa ho motsoako oa botoro-tsoekere le tsoekere le sinamone (haeba u sebelisa).
- E otla ka phofo ka tsela e ts'oanang le lebese ho fihlela boreleli le hlama li qala ho senya, hoo e ka bang metsotso e 7. Hlama e tla ba e senyang haholo. Hlalosa mahlakoreng 'me u tlohele, o koahetsoe, ka sekotlolo se le seng ho fihlela o habeli. Fokotsa hlama, koahela 'me u tsohe hape ho fihlela habeli.
- Ho sa le joalo, o tlatsa ka ho otla ka matla ho fihlela o khantša 'me o fokotseha hanyenyane (metsotso e ka bang 10) cheese, mahe a linku, likhasepo tse 6 tsa tsoekere, 1/2 teaspoon letsoai, nku ea lemon (haeba e sebelisoa) le vanilla. Refrigerate ho fihlela o se o loketse ho e sebelisa.
- E le ho etsa sekhahla, ka sekotlolo se senyenyane, kopanya phofo le tsoekere le ho khaola ka botoro joaloka hlama ea pie. Beha ka thōko.
- Sebaka se pakeng tsa motšehare le mocheso ho fihlela ho 350 F. Koahela seno se nang le likotlolo tse 12 kapa setulo sa Bundt ka ho pheha spray.
- Ha hlama e tsositsoe ka lekhetlo la bobeli, tšela panong e lokiselitsoeng. Tšela cheese tlatsa ka holimo, ebe u lateloa ke ho phunyeha. Cheese le li-crumbs li tla teba ho ea tlase, e leng holimo ho hang e sa ngolisoe. Koahela 'me u phahame ho fihlela habeli.
- Boha ka metsotso e ka bang 35 ho isa ho e 60 u lekoa ka leino la meno bakeng sa ho fana ka chelete. Qala ho hlahloba kaka ka mor'a metsotso e 35 hobane hlama e khanyang ka potlako. Tlosa ho tloha ka ontong le ho pholile ka pan ka mohala oa terata metsotso e 15. Tlosa holim'a rack ea terata, tlosa pan 'me u pholile ka ho feletseng pele u sebeletsa. Babka e ka ba lerōle le tsoekere ea li-confectioners haeba le lakatsa.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 328 |
| Total Fat | 18 g |
| Fat Satated | 9 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 183 mg |
| Sodium | 407 mg |
| Li-carbohydrate | 33 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 11 g |