Kakaretso ena e bonolo ea mefuta e meraro ke eona feela eo u lokelang ho e etsa lemon marmalade ho tloha qalong. Le hoja risepe ena e le bonolo, e hloka hore lihora li phethe. Kahoo, u se ke ua itlhokomela ka letsatsi leo u ikhethelang ho le leka ka lona.
Ho ithuta ho etsa marmalade e entsoeng ka maiketsetso ke bokhoni bo botle, kaha thekiso ea ho hasana e kentse lilemong tsa morao tjena. Baetsi ba bang ba maiketsetso ha ba kene khoebong, 'me Brithani, moo ho bolokiloeng ka tloaelo ho tummeng ka ho fetisisa, bacha ha ba e je hoo e batlang e le ka bongata ba bongata bo fetang 45. Mokhoa ona ha o tsoe feela ka ho fapana ha liphatsa tsa lefutso ho latsoa (bacha ba bang ba fumana bothata bo latsoa ka marmalade ntle le ho beha) empa hape le ha lijo tsa hoseng ha li sa jeoe haholo joalokaha e kile ea e-ba teng. Joalokaha lijo tsa hoseng li fokotseha, ho jams le ho hasana ha eona ha ho sa tšoana le litloaelo tsa ho iphelisa joaloka pele.
Tsela e 'ngoe eo baetsi ba eona ba lekang ho kena' marakeng o monyenyane ka ho fana ka litlolo tse ncha. Orange marmalade ke monate oa jeme oo ka tloaelo o sebeletsoeng United States le United Kingdom. Ka ho ithuta ho etsa lemon marmalade, u se u ntse u le ka pele ho lesaka.
Seo U tla se Hloka
- Lemons tse kholo
- Likopi tse 4 metsi
- Likopi tse 4 tsoekere
Kamoo U ka e Etsang
- Ha u sebelisa peele ea meroho, tlosa karolo e mosehla ea peele ka ho hlahisa lemons. Khaola ho kena ka hare ho 1-by-1/8 inch strips. Ka thipa, khaola leseli le le leng le lesoeu, kapa pith, ho tloha ho lilamunu tse soeufalitsoeng.
- Khaola lipeo tse emisitsoeng ka letsoai ho ea ka lik'hilograma tse lekaneng tse 1/4-cm. Ka kettle e boima, e sa aluminium e 5-quart kapa ovenese ea Dutch , kopanya peel ea lemon, litholoana tse nkiloeng le metsi. Koahela le refrigerate lihora tse tharo ho isa ho tse 'nè.
- Hlalosa motsoako oa lemon ho pheha ka mocheso o phahameng, o hlohlelletsa hangata.
- Fokotsa mocheso ho tlase; sekoahelo le ho simmer, ho susumetsa ka linako tse ling, ho fihlela motsoako oa lemon o le bonolo haholo, hoo e ka bang hora.
- Add tsoekere ho lemon motsoako 'me eketsa mocheso ho ea bohareng-phahameng; hlohlelletsa ho fihlela tsoekere e qhala. Mocheso ho pheha le ho fokotsa mocheso ka metsi feela. Pheha e sa senoloeng, e hlohlelletsa khafetsa, ho fihlela motlakase oa sesebele o ngolisa 220 F, kapa metsotso e 45 ho ea ho e 60 e feta.
- Ho sa le joalo, lokisetsa linkho tse tharo tsa canning tse nang le likhahla le lihlopha bakeng sa ho sebetsana, ho latela litaelo tsa moetsi. Spoon marmalade ho linkho tse chesang, ho siea sebaka sa 1/4-inch holimo ho linkho.
- Senya lipalesa tsa nkho ka hlooho. Se tiisa ka lids le lihlopha. Lipitsa tsa ho hlatsoa ka metsi a belang ka metsotso e 15. Lipitsa tse ntle ka terata ea terata. Lipitsa tsa li-label; boloka sebakeng se pholileng, se omileng.
- Bakeng sa limpho, haeba ho lakatsoa, khabisa nkho ka 'ngoe ka lesela le chitja le tlameletsoe ka lona. Ka mor'a ho bula nkho, lebenkele le bolokile ka sehatsetsing.
Mohloli oa Recipe: Naha ea Naha ea Bophelo Hoseng Cookbook (Hearst Books)
E ngotsoe ka tumello.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 33 |
| Total Fat | 0 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Li-carbohydrate | 9 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Liprotheine | 0 g |