CTC e hlile e bua ka mokhoa oa ho sebetsa tee e ntšo . E bitsoa bakeng sa ts'ebetso, "e qhaqha, e qhibiliha," ('me ka linako tse ling e bitsoa "khaola, khaola,") moo makhasi a tee a letšo a tsamaisoang ka letoto la li-cylindrical rollers. Ba-rollers ba na le meno a maholo a maholo a qhibilihang, a senyang le a koata makhasi. Ba-rollers ba hlahisa li-pellets tse nyenyane tse entsoeng ka tee. Mokhoa ona oa CTC o fapane le tlhahiso e tloaelehileng ea tee, eo ka eona makhasi a tee a kenngoang ka ho hlola.
Tea e entsoeng ka mokhoa ona e bitsoa CTC tee (mme ka linako tse ling e tsejoa e le tei ea mamri).
Histori ea Tee ea CTC
Mokhoa oa CTC o qapiloe lilemong tsa bo-1930 ke Monghali William McKercher, Assam, India. Ts'ebetso ena e ile ea ata lilemong tsa bo-1950 ho pholletsa le India le Afrika. Kajeno, tee e ngata e ntšo e hlahisoang ho pota lefatše e sebelisa mokhoa oa CTC. Sehlahisoa se feliloeng se hlahisa tee e loketse hantle bakeng sa mekotla ea tee, e ratoa haholo, ebile e potlakela ho kenya.
Litšitiso tsa CTC Method
Ka mokhoa oa eona oa ho pshatla le ho qhibiliha, mokhoa oa CTC o ka tsejoa hore o natefisa tatso ea tee e ntšo. Ha tee e sithabelitsoe ebile e qhaqhoa, khatello e etsa hore tee e senye lisele ka tlhaho. Lisele tse pshatlehileng li fetoha li-oxidized ka ho feletseng, tse etsang hore tee e latsoe ka matla, empa e lahlehetsoe ke bolotsana ba eona. Li-tea tsa CTC ka mokhoa o omileng li ka kopane le li-tea tse theko e tlaase, e leng ho etsang hore ho be thata ho khetholla mefuta ea sebele ea makhasi a tee a sebelisoang tee. Ka lehlakoreng le leng, li-teas tse makhasi le tse robehileng li thata haholo ho kopanya li-tea tse theko e tlaase.
Haeba tee qalong ea ts'ebetso ea CTC ke boleng bo phahameng, sehlahisoa sa CTC sehlahisoa se tla boela se be boleng bo botle.
Ho noa Tea ea CTC
Mokhoa oa CTC o etsa hore tee ea CTC e be le mokhoa o ts'oanang oa litlolo ho tloha sehlopheng se seng ho ea ho se latelang. Mofuta o tloaelehileng oa tee ea CTC ke Assam tee, tee e tsebahalang e ntšo. Assam e atisa ho tsamaea e le 'mala o mofubelu o mofubelu o nang le monate o monate, o bobebe.
Lijo tse ling tse tloaelehileng tsa tee tse tala li kenyelletsa Senyesemane sa lijo tsa hoseng, sa Irish Breakfast le sa Mantsiboea. Assam tee ke tee ea khale ea tee e sebelisoang lipepepeng tsa Masala Chai . Masala chai, ka ho toba e bolelang "tee e tsoakiloeng ea seno," e entsoe ka lebese, tee e ntšo le linoko.
Tea ea Caffeine le CTC
Mokhoa oa CTC o atisa ho sebelisoa bakeng sa mefuta e mengata ea tee e ntšo. Tee e ntšo e na le mefuta e mengata ea caffeine ka sekotlolo, ho tloha ho 50-90 mg ea caffeine ka senoelo. Mabaka a mangata a susumelletsa hore ho be le lik'hafeine ka tee, ho akarelletsa le makhasi a tee, mocheso oa metsi le nako ea ho noa. Ho phaella moo, tee chai ea masala e ka 'na ea e-ba le k'hafeine e fokolang ho feta tefu e feletseng ea Assam tee. Masala chai e entsoe ka monoana oa seno le lebese (tse sa nang le caffeine).
Moo re ka rekang Tee ea CTC
Li-tea tse ngata tse ntšo li nkoa e le li-tea tsa CTC 'me li ka rekoa ho lebenkeleng le leng le le leng. Haeba u thahasella haholo tlhahiso ea tee le lintlha tsa tlhahiso, ho molemo ho etela tekete ea tee e khethehileng kapa ho sheba barekisi ba tee ba inthaneteng hore u fumane mofuta o tobileng oa tee eo ue batlang (kapa leka ka mefuta e sa tsoaneng ea tee).