Ho na le lipepe tse ngata tsa Caribbean tse sebelisang lebese la kokonate ho tsoa lithutong tse ntle tsa monate, li-dessert tse monate, le lino tse tahang tse nyoriloeng. Palo ea lebese la kokonate eo u tla e fumana ho kokonate e itšetlehile ka boholo ba eona le ho butsoa. Ha u khetha kokonate e tsoang ka lebenkeleng, sheba se boima bakeng sa boholo ba sona le hore u ka utloa metsi a sisinyeha ka hare ho eona. Ena ke mokhoa oo ke ithutileng oona ho tsoa bukeng ea Carmen Valldejuli ea Cocina Criolla
Kokonate e Hlahisa
Ka kakaretso, kokonate e khōlō e butsoitseng e tla hlahisa lik'hilograma tse 1 tsa nama ea kokonate, e hlahisoang ka likotlolo tse 5 tsa kokonate, e leng eona e etsang 1/2 senoelo sa lebese la kokonate le sa tsitsitsoeng.
Tsela ea ho Tlosa Lebese le sa Tšoaroang
- Hlahloba recipe ea hau 'me u patele palo ea likokonate tseo u li hlokang bakeng sa recipe eo. Hopola kokonate e kholo e butsoitseng e tla fana ka senoelo sa 1/2 sa lebese.
- Arola nama e tšoeu e tsoang ho khetla. Kokonate e butsoitseng le metsi ka hare ho eona e tla hlahisa nama e bonolo, e nang le jelly e ka tlosoa habonolo ka khaba. Batho ba bang ba sebelisa thipa, empa ha ke e khothaletse ntle leha u e-na le phihlelo ea ho etsa joalo ka tsela eo. Hlalosa letlalo leha e le lefe le sootho le khomarelang nama. Likokonate tsa khale li senyeha ebile li thata haholo ho sebetsa le tsona.
- Hlakola le ho ntša nama ea kokonate. E se ke ea sebelisa lebokose la lebokose kapa sesebelisoa sa lijo ka lehare le kopantsoeng.
- Koahela nama ea grated kapa e nkiloeng ka lesela la muslin, kapa cheesecloth. Etsa lebese holim'a sekotlolo.
- Tlosa nama ea grated mme u behele ka thōko. Qobella lebese le nkiloeng ka sieve. Ena ke lebese la kokonate le sa hlakisoang.
- Etsa palo ea lebese le sa lekanyetsoang leo u nang le lona 'me u bone hore na o tla hloka eng hape bakeng sa risepe ea hau. U tla hloka ho etsa phapang ena le metsi a chesang.
- Kenya metsi a chesang ho nama ea coconut e boloketsoeng. U ka e lumella hore e soak ka motsotso haeba u rata.
- Beha nama e chesang, e kolobile, ea grated ka lesela la muslin kapa la cheesecloth. Etsa lebese holim'a sekotlolo. U se ke ua lahla nama ea kokonate e sebelisitsoeng. U ka e sebelisa ho etsa risepe ea kokonate e monate e fanoeng ka tlase.
- Fokotsa lebese le nkiloeng ka sieve 'me u kenye lebese le sa hlajoang. Hona joale u hlalositse lebese la kokonate hore u li sebelise lijong tsa hau.
U ka boloka lebese la kokonate la hao ka sehatsetsing ka matsatsi a seng makae.
Litlhapi tsa Kokonate tse monate
U tla hloka lintho tse peli: likopi tse 5 tsa nama ea kokonate le likhaba tse peli tsa 1/4 tse tsoekere e tsoeu. Beha lintho tse peli ka pitsa ebe u pheha ka potlako ho feta mocheso-mocheso o phahameng ka metsotso e 5 ebe o fetisa mocheso ho fihlela o le bohareng 'me o phehele metsotso e meng e 10 kapa ho fihlela li-flakes tsa kokonate li sootho le crispy. Hlokomela hore u se ke ua chesa li-flakes.
Hape:
Histori ea Kokonate
Kokonate Lore le Legends