Mesebetsi e mengata ea Leaf ea Rum Tree ea Bay
Lekhasi la West Indian bay ( pimenta racemosa) ke monko o nkhang hamonate le monko o monate ho feta litlamane tsa eona tsa Turkey, Indonesian, California kapa tsa Maindia. Tatso ea eona e matla 'me e hlabiloe haholo, e nang le lintlha tse rarahaneng tsa sinamone, clove le nutmeg hammoho le lintlha tsa vanilla le cardamom. Haeba u hloekisa makhasi, monko o khethollang o tla lula lioteng tsa hao ka lihora tse ngata.
Tse tsejoang feela e le "sefate sa sefate" likarolong tse ling tsa Caribbean, sefate sena se seholo, se seholo se boetse se tsejoa e le "sebaka se monate" le "sefate sa bay." Mofuta oa limela lelapeng la myrtle le o amanang le allspice , o fumanoa ho pholletsa le Caribbean.
Sefate se hloka khanya ea letsatsi le metsi hore li hōle, kahoo e loketse ho boemo ba leholimo. Makhasi a fumaneha selemo se seng le se seng 'me hangata a rekisoa a hloekileng feela ka lebaka la bongata ba bona, empa a ka boela a omisoa le ho bolokoa ka ho sa feleng.
Ponahalo
Bophirimela ba Indian Indian makhasi a sa tšoane ka boholo. Li ka ba bolelele ba lisenthimithara tse 2 ho isa ho tse 5 'me li ka ba bophara joaloka lisenthimithara tse 2½. Makhasi a teteaneng a bile a khanyang ka 'mala o tsoang ho tala e khanyang ho ea ho botala ba botlolo. E lefifi makhasi, ha e ntse e hōla ka ho fetisisa le e matla haholo.
Leqhoa la Majoe 'Mokhoa o Mongata
Makhasi a Bay a sebelisetsoa ho pheha lijana tsa raese , sopho le li-stew Caribbean, feela joalokaha li libakeng tse ling tsa lefats'e. Li bohlokoa haholo ha li phehiloe phaleng, tse kang li-oats kapa limela.
Makhasi a Bay a boetse a sebelisetsoa ho etsa tee - o ka pitsa pitsa e nang le lekhasi la bay, lekhasi la bay le lehlaka la lemon, kapa lekhasi la bay le cocoa.
Le hoja lihlahisoa tsa bay li nkoa e le tsa bohlokoa ka kichineng sa Indian Indian, li boetse li sebelisoa likarolong tse ling tsa lehae, ho sebetsa e le lifofane tsa moea le likokoanyana tse hlaselang.
Lihlahisoa tse ncha tsa li-bay li ka 'na tsa kenngoa li-pantries le likotlolo ho boloka likokoana-hloko li le sieo. Hobane li lula li fumaneha, ho tlatsa hape moea ona oa tlhaho oa tlhaho le tšireletso ea likokoanyana ha ho mohla e leng bothata.
Lihlekehleke tsa Caribbean li na le lefa le leholo la meriana ea batho, 'me u ntse u ka fumana batho ba hōlileng ba khothalletsang senoelo se chesang sa tea leaf leaf ho fokotsa khatello ea mali.
Ho boetse ho boleloa makhasi a Bay ho thusa ka mathata a ho senya lijo le hlooho. Ho phaella moo, ho boleloa hore makhasi a mang a ka sebetsa khahlanong le mahlaba le mesifa ea mesifa, 'me oli e makhasi e fumanoe e e-na le lisebelisoa tse khahlanong le baktheria.
Ramu ea Bay e 'nile ea sebelisoa ka li-colognes tsa khale, haholo-holo West Indies. Cologne e ile ea hlahisoa matsatsing a pele ho lekholo la bo20 la lilemo. Oli e ne e qhibilihisoa ho tloha makhasi a sebelisa ramu le metsi, ho etsa hore li monate, hoo e batlang e le monko o tsubang.
Litlhokomelo
Ke feela makhasi a pimenta racemosa a ka sebelisoang ho pheha le li-teas. Likarolo tse ling tsohle tsa semela, ho kopanyelletsa le monokotšoai o monyenyane o motšo o pota-potiloeng ke marang-rang a lipalesa tse tšoeu, ha li jee ebile ha lia lokela ho kenngoa. Ho sa tsotellehe lebitso lena, "rum" ha e tahoe-ke chefo.