Ho tlosa mobu ho li-mushroom tsena hoa tsotella
Li-mushroom tse ling tse ncha li tšoaroa ka mokhoa o tsotehang-monate oa tsona oa lefatše le oa linate hammoho le litšoantšo tsa tsona tse thahasellisang le tse nang le nama li etsa hore esita le bahloeo ba li-mushroom ba oele leratong. Empa u se ke ua batlisisa karolo ea lihlahisoa tsa lireschorente; hangata li-mushroom tsena li thata-ebang li tsoa fatše morung kapa li sebelisa chelete e ntle marakeng oa lihoai-ka hona ha u batle ho li senya ka ho hloekisa ka mokhoa o sa hloekang.
Li -mushroom tse ngata li hloka ho hlatsoa habonolo feela ho li hloekisa kapa, ka ho fetisisa, e le sesepa ka thaole ea pampiri e mongobo. Sebopeho-joaloka sebopeho sa morels, leha ho le joalo, se na le tšekamelo ea ho tšoasa litšila le mefuta e mengata, joalo-joalo ho hloka tlhokomelo e eketsehileng haholoanyane. Mokhoa ona o bonolo oa mehato e meraro ea ho li hloekisa o boloka li-mushroom tse teteaneng li se ke tsa e-ba metsi.
Tlhokomelo ea bohlokoa ke ho hloekisa morels feela pele u sebelisa. The morels e tla fumana metsi a mang ka mokhoa oa ho hloekisa, e leng se etsang hore ba khone ho ba hlobo kapa ho bola haeba ba bolokiloe ka mor'a moo. Ho fihlela ka nako eo, li boloke kamoo li leng kateng (litšila le tsohle) ka mokotleng oa pampiri ho ba lumella hore ba heme.
Mohato oa 1: Ho thothomela
Mohato oa pele ho hloekisa morels ke ho tlosa litšila tse ngata kamoo ho ka khonehang. Beha morels ka mokotleng oa pampiri kapa colander le ho sisinya ka matla, empa eseng ka mabifi. Sepheo sa mona ke ho kokota mobu kapa litšila tse ngata ho feta pele u li hloekisa, empa ha u batle hore li-mushroom li ferekane kapa li arohane.
Phahamisa li-sols ka mokotla kapa colander, u tlohele litšila kapa likokoana-hloko leha e le life tse lokolotsoeng ka morao. (U se ke ua tšollela lintho tse ka hare, kaha seo se tla tlosa mokelikeli hape ho li-mushroom.)
Mohato oa bobeli: Ho koala
Hona joale ke nako ea ho sebelisa metsi a mangata. Beha li-morels ka sekotlolo se seholo sa metsi a batang (kapa teba e hloekileng e tletseng metsi a batang) ebe o potlakela ho senya morels ho pota-pota.
The swishing ke ho thusa ho lokolla mokelikeli leha e le ofe o setseng ka li-mushroom, kahoo haeba u ka bona lerothola le tsoa, tsoela pele ho fihlela u sa etse joalo.
Phahamisa li-morels ka metsing (hape, tlohela mokelikeli leha e le ofe o ka tlase ho sekotlolo kapa ho teba). Haeba metsi a le litšila haholo, u ka 'na ua batla ho pheta ts'ebetso ena, ho lahla metsi a litšila le ho qala ka sekotlolo se hloekileng sa metsi a pholileng. Tsoela pele ho hloekisa ho fihlela u se u sa bone mokelikeli o tsoang ho li-mushroom.
Mohato oa 3: Ho omella
Hang ha li-morels li hloekile, li behe thaole e hloekileng ea kichineng kapa lithaole tsa pampiri. Li-mushroom li ome ka potlako le ka bonolo, li li kopane ho pota ha u ntse u etsa joalo ho lumella metsi leha e le afe ka mekoting hore a tsoe. Haeba toweling e le metsi haholo, nka sebaka se omileng le se pheta-pheta ho netefatsa hore metsi kaofela a tlosoa li-nooks le li-mushroom tsa li-mushroom.
Lokisetsa 'me u phehele morels ka tsela eo ue ratang. Kapa haeba u ka rata ho omisa li-mushroom ho li sebelisa hamorao. Ho na le mekhoa e meraro ea ho omisa li-mushroom tse ngata: moea o omileng, ovine o omileng le ho sebelisa dehydrator ea lijo.